مرکبونه pickled د تیلو - ساده او خوندور

Pickled کوچ مرخیړی، يوه بېلګه وي چې موږ غواړو تاسو ته وړاندې کړي تر څو په ژمي کې د یو واقعي نزاکت شي. عمومي توګه، دا فنګسونه marinating بهیر د preform يا سپين boletuses د بهير سره ورته دی. که څه هم، د ځينو اساسي توپيرونه شته دي.

مرکبونه pickled د تیلو: د آېت

تاسو ته به د ټاکل شوي د تېلو دوه نیم کیلوګرامه ته اړتيا لري. دا ښه ده که تاسو يې راټول خپل ځان، نو بيا تاسو ته به د هغوی په کیفیت بشپړ باور نه لري. او په عمومي توګه د مرخیړی راټول - خورا ښايسته مني کې غونډه. لکه څنګه چې تاسو پوهيږئ، کوچ مرخیړی - د workpiece اصلي برخه ده. خو بېلګه marinated غوړي نه ده د فنګسونو محدود نه دي. لکه څنګه چې د marinade لپاره، بيا په هر د اوبو ليتر په ميزان، تاسو ته پنځه خوشبويه peppercorns (تور) دی، د مرچ خوشبويه هماغه اندازه، د بورې دوه بشپړ (تاسو سالیډ کولای شي) tablespoons، د مالګې يوه سيپې، دوه Laurel پاڼو، clove، لږ cinnamon ته اړتيا لري (واقعا هم د چاړه په څوکه)، دوه هوږه cloves، دوه پياز (لوی)، د مڼو سیابه سرکه ښه (dessert يا درې قاشغو) او یا د کمزوری سرکه څلور tablespoons یو tablespoon.

Marinated boletus: بېلګه

ځکه نو، د چمتووالی پر دې پورتني بحث څخه زياته کړه د نورو خورا د پياز د يو ډېر توپير لري. سره پيل، په احتياط سره د مرخیړی ومينځي. د ټولو خاورو، ښاخونو او واښه Unstick. د تیلو د پښې ځانګړې پاملرنه - دوی باید د پوره پاک شي. دا هم نه منع لږ يې پڅ چاقو سره د صفر. سره خولۍ تاسو باید په بشپړه توګه د پوستکي، چې د مشهور مرخیړی oiliness ورکوي لرې. که تاسو فکر کوي چې دا کار لازم نه دی، نو بيا تاسو ته دي په ژوره توګه غلطه. آيا تاسو غواړئ نه په پای کې په غوسې د فنګسونو، چې آن په خوله وکړي دا ناشونې ده چې د بانک تر لاسه؟ د فلم په اسانۍ سره لاړل، باید د هغې څنډو ته په شاوخوا کې د چاقو د هغې سره چنګک او يوازې پړاو په شان يوه پلاستيکي کڅوړه واخلي.

مرکبونه pickled د تیلو: نور ګامونه

یو ځل بیا، د مرخیړی کنګال او په یوه ډېر لوی لوښي، چې یوازې تاسو ته يې ورواغوستل. ډک سره د یخ د اوبو (جوش نه) مرخیړی او د سېټريک اسيد يو څه اضافه، نو ستاسو boletus نه تتولو. د وړو رخصتۍ يوه قطعه، او د ټوټې ستر وچو شوو: که تاسو باوري نه یاست او که نه چې د مرخیړیو پرې، نو دا کار وکړو.

مرکبونه pickled د تیلو: د بل پړاو

يو ځل بيا، د مرخیړی پرېولل. سره د اوبو او دانې يې ډک کړئ. آيا د مالګې اضافه ونه باسو. د پخلي په ترڅ کې، د سرکه څو څاڅکو او د سېټريک اسيد يوه سيپې اضافه کړي. بيا، د broth نم. د دريم ځل لپاره د مرخیړی وحشيتوب د اوبو، خو غليان توی. دانې يې، د فوم ايستلي دي. د سرکه کړئ. مرخیړی په بشپړه توګه حل د لوښي په بېخ؟ نو، دا وخت په يو عظمت او هغوی ته پرېښودل. Coarsely د پيازو د وچو شوو. اوس د marinade. په سلو کې سوچه اوبو ليتر ده مالګې کاشوغه، بوره دوه قاشق. په داسې حال کې د اوبو جوش، دیګ او پياز غورځوي. په marinade د مرخیړیو کې ننباسئ. د پخلي په پای مخکې دا ضروري ته لږ نور سرکه اضافه ده. اوس تاسو یوازې په بشپړه توګه تعقيم مرتبانونو لري او marinade باندې د هغوی سره په ګډه مرخیړی توی. د پوښونو یوه ځانګړې آله څرکنده کړي. مخکې له کششي ته په یوه Bay د پاڼی د هر منګی شي غورځوي.