لکه څنګه چې په د انګورو د وچولو د پروسې سره د يو ښايسته سيوري او د یو بې ساری خوند د مميزو ترلاسه کړی؟

کوک په کور کې خوندور او سالم هرغوښتنلیک په دومره سخت نه دی. دا د ځانګړې پوهې او مهارتونو ته اړتيا نه لري. دا بس دي چې په لاس د اړتيا وړ محصولات لري. ښایي هرڅوک پوهيږي چې په د وچولو د پروسې د انګور د مميزو ترلاسه کړي. دا ممکنه ده چې په خپله توليد کړي. د ساده اصولو په رعایت به یوه خوندوره درملنه وکړي.

کوم چې د انګور غوره

پيل وکړو، توتان غوره کړي. په دې صورت کې طريقه د وچولو نه یو خاص رول نه لوبوي. اصلي خبره دا ده چې د حق مواد غوره کړي. د ټولو نه اول، د ميوي بايد ټول او له عيب څخه پاک وي. داني باید په بشپړه توګه پخه او varietal. دا کار ډېر د احساس د ميوو چې هډوکي نه لري واخلي.

په پام کې مناسب ګلابي، تور او سپين انګور. لکه څنګه چې د نوعي، د تر ټولو مشهور - "Astrakhan precocious"، "Rizamat"، "سلطاني"، "مسقط"، "Codreanca"، "Rusbol"، "سلطان". د وچولو انګور د مميزو ښايسته سيوري، او همدارنګه د بی ساری خوند تر لاسه پروسه.

القلي میتود

د تر لاسه دغه ميتود د مميزو ته اړتيا لري:

• د پاکو اوبو ليتر؛
• د چونه 100 ګرامه؛
• د پوتاشیم 200 ګرامه.

د پورته برخې بايد په دقت او وشمېرل شي نو ايشوئ. په پایله جوړښت لپاره باید په اړه د 10 دقیقو انګور ړنګ شي. د ټاکل شوي وخت څخه وروسته د محصول د لرې کولو، او بيا په بشپړه توګه ومينځي ضروري ده.

هم هغه ځای ته اړتیا سره د سلفر fumigate وچولو. نو دا ضروري د ځانګړو تناسب وڅاري ده. په 4 کيلو د ممیزو د راتلونکې د سلفر يوازې يو ګرام ته اړتیا لري. هغه ځای چی د وچولو تاکونه بايد په ښه توګه هوا شي ځای. له مخې د تاکونو څانګې باید د یو لوښی، چې به د وچو میوو سقوط نصب کړي. په ترڅ کې د وچولو پروسه د ممیزو د انګور، چې د محصولاتو څخه د نه توپير تر لاسه کړل.

په لمر وچولو

نو، څومره چې د سودا د استعمال څخه پرته په کور کې کشمشو لپاره؟ ډير عام لاره - دا په سيوري وچولو. لومړی، تاسو بايد د ميوې چمتو کړي. لومړی، راځئ چې د هغوی په دقت وارزوي. دوی باید د هر چټلی نه وي، خوسا.

د انګورو د چمتو شکول بايد همداسي هر سطحه پراخه شي. تاسو کولای شی د کاغذ پتنوس یا grille وکاروي. توتان بايد د لمر لاندې ځای پرځای شي. هغوی بايد يو ځل هر درې ورځې په اړه اړوي.

که څه هم، د خپل د تاکونو د، نو که تاسو غواړئ چې تاسو کولای شي يو څو اوونيو لپاره د خړوبوني دا حاصل مخکې ودروي. د وچولو د پروسې د انګور ترلاسه مميزو ډېر پاک او سوتره.