لوی مرکب: سور کب، سور سوروی. د سلادونو لپاره لاسي ترکیبونه د سره سم کب او سینار سره

تقريبا د بريالۍ اختر اصلي علامتونه سور کب، سور سور او قيمتي څښل دي - شيمګن، ښه معرفت، قيمتي شراب. په هرصورت، دا خورا بسیا نه دی چې خواړه واخلئ، تاسو باید ورته دا وخورئ چې تاسو د پیرود یا موډی خراب نه کوئ. خوشبختانه، دا د دې کار کولو لپاره ستونزمن کار دی: د "سرې کب ماڼۍ - سور کیفیر" په ترکیب کې بریالی دی. یواځې د دې لپاره اړین دی چې د دې ښکارندویه شي چې د خوشحاله یو څه سره ضمیمه شي چې د خوندیتوب ذائقې خوندیتوب او غني کولو ته به وده ورکړي.

"پاک خوښي"

د سلادو لپاره لوازم د ډوډۍ او کوهارو سره ډیری او متفاوت دي: که تاسو د خوړو د خوړلو فرصت لرئ، نو تاسو باید ورته همغږي سره یوځای کړئ، او په زړه پورې خدمت وکړئ ترڅو د خوند او جمال دواړه احساس وکړئ. د پیل کولو لپاره، د دې اختیار هڅه وکړئ: لږ تر لږه کوچنۍ کچالو واخلئ (150 ګرامه)، برش کړئ او ټوله یې وخورئ، ښکلې زرغون بالونه ترلاسه کړئ. دوه ایوکوډونه کیوبونو کې مینځل شوي او د نیبو جوس سره مینځل شوي، لکه څنګه چې توره نشي. د مچھلی یوه ښه اندازه (200 ګرامه) هم، د کیبونو سره مینځل. دوه هګۍ هګۍ، هګۍ، کندې، او په هر نیم کې یې د کویرار غرونه ډکوي. د لیټی په پاڼو کی د ګوتو په بسته کی، کچالو، آیوکوډ او مچھلی راټولوی او ټوله چیری او نیمه هګۍ په خوا کی اضافه کړئ. انفرادي ډوډۍ د پیرودونکو لخوا د ارزونې لپاره چمتو ده!

د سپیڅلي مایع او کوهی سره د مسالد سالاري

د هغه لپاره، ټولې برخې په مساوي اندازه اخیستل کیږي. تقريبا په سلو کې 50 - ګرامه. په شخصي کريمانکا کې ښه او ښه خدمت وکړئ. مچھلی، تازه قابلیان او د جوش رسه مرچ مرین د ورته کیوب سره مینځ ته راځي. په پولیو کې شنه شنه لوبغالي او سړې شوي دي. د لیټیو یا قابلو پاڼو - پینکیني د خپلو لاسونو سره ځړول کیږي. دا ټول د سور کوهیر سربیره یوځای شوی، د ناتو نرم نرم ډډ سره مینځل شوی او د نخاع د نښو سره ځای شوي. د مالګې لپاره دا اړین ندی - سور مایع، سور سوریا او داسې نور به مالګه ورکړي. مخکې له دې چې د خدمت کولو څخه دمخه د څو دقیقو لپاره غذا پریږدم - لیوالتیا.

کاکیل سلیمان

دا د هغه لپاره غوره ده چې د اصلي اجزاو سمبول نسخه غوره کړئ، سره له دې، دوی وايي چې په سمه توګه د مالګې موادو سره بد نه دي. له لوی لوی نه، خو نه خامه تازه کڅوړه، یو څو پوړونه په سجده کې جلا شوي دي، پاتې پاتې شوي دي) که تخمونه لوی وي، نو دا به غوره وي چې لومړی دوی پاک کړئ (. په یو لږ اطمینان حالت کې، ډله د نیم ساعت لپاره پاتې کیږي ترڅو اضافي جوس وخوري. وروسته، سبزيجات د ککړو کڅوړو، د کبانو کوچني ټوټۍ، پوپکي او تازه ډب سره ګډ شوي. د سپینې ماڼۍ او کاوازار سره د طبیعي دوکۍ سره جامې سلاد شوي، کریمانام پرانیستل کیږي، او پورتنۍ سطحه د ګڼې ګوڼې دویم ښکیلتیا سره تاج شوی دی. مخکې له دې چې تاسو د خدمت کولو خدمت وکړئ تاسو باید په فرج کې لږ څه ودریږي.

"د ټرافي ټپ ټپ"

سلاد یو لوی آرټ دی، او په دې کې اصلي شیان د ټولو برخو همغږي کول دي. که چیرې تاسو سره سور مایع، سور کویر او د هګۍ هګۍ لرئ، تاسو کولی شئ یو ریښتیني، د جادو پاک قابلیت جوړ کړئ. اته هګۍ په ډیره خوړ شوي پخي شوي او پاک شوي دي. لږ ترلږه ټیټټ (دا د دریم نیم نیم کیلوګرام څخه اړتیا لري کیدی شي) لږه خوله وي. هر ټسټیکل په نتیجه کې په تخته کې لرې شوی، او دوی ټول د ډوډۍ په مرکز کې ځای پر ځای شوي دي. اوس هم ژوند د نوی ډیل سره جوړ شوی دی. د قزاقانو تر مینځ د لیمو کمزوری سیمیکیرونه ساتل کیږي. هګۍ په پورتنيو برخو کې ايښودل کيږي. فرعي ټکي په خوړو کې شامل دي: تاسو اړتیا لرئ چې قبضه کړئ، له مینځه وړلو پرته، یو سیسټم د لیمو سره یوځای سره یوځای شي - دا ترکیب به د ډیری غوښتي ډیری لخوا ستاینه کیږي.

د سمندر بریښنا

بل موږ تاسو ته یو ګران، کثیر برخه وړاندیز کوو، مګر د سپیڅلي ماهي او کوهستان سره ډیر سواد لرونکی ترکارۍ. دا ځانګړی خوندیتوب لپاره، موږ تاسو ته د دې ډول الګوریتم پیروي مشوره ورکوو.

1. د کیلو یو کیلومتره دریمه برخه د پروینسلال جریبو سربیره په اوبو کې جوش شوي. د غصب پاکولو نه وروسته قطع شوی نه دی.
2. د سکډین یو شان اندازه ډیریږي، پاک او چټکتیا ده، ځکه څاروي د ربران کیدو وخت نلري، پخلی شوی. په چمتو بڼه کې، د سکډ ډډ دی.
3. يو لوی کچالو پخيږي او په نرمۍ سره يخنيږي.
4. څلور هګۍ هګۍ په جلا توګه جلا کوي او په بل ډول رالویږي: په یوه تخته کې سړي، په بل کې ګنډل.
5. د ښه سروبي کب، سلون یا سلیمان یوه فلټۍ د پتلو تختو کښینول کیږي.
6. اوس تاسو اړتیا لرئ چې د سور مایع او کویر سره یو سلاد راټول کړئ. هر پرت د نانګیز میئونیز سره لږ غوړ شوی دی. لومړی به د کچالو، بیا وروسته کیږدې وي، وروسته د زیږون وروسته، وروسته د سکډ، بیا ګیرلر، په دوی باندې - سور ماهي.

وروستی، ختمیدونکی، ګولۍ به د سور سوروی پرته وي. یو لږ اصرار او حیرانتیا د حیرانونکو میلمنو لپاره خدمت کیږي.

عصري ناسته

د سینڈوچ په اړه مه د سروې او کبیر سره لري مه - دوی تل تل میز ته سجده کوي، میلمانه او میزبانه وکړئ، او تقریبا په لومړي ځای کې وخورئ. او یو حدیث لکه ډوډۍ او کوهی سره د موږ لپاره ندی. موږ په مختلف ډول پرمخ وړو. موږ به سپینې ډوډۍ وخوځوو لکه هغه ډنډ ته ځي، کوچني مثلثونه، په کیفیت سره تیل یې د کیفیت لرونکي تیلو سره او د سپیڅلي مایع پتلي تختو سره پوښل. په دې کې به موږ یو کوچنی کوچنی واچوو او موږ به د وایلټ پیاز، د تور زیتونو حلقې پرته د تیږو اډو ډبرې او پاڼۍ سره تغیرات بدل کړو. په هر کانال کې موږ یو روښانه سپک واخیست - او هر میلمانه غواړي چې د دې هنر ټوټه په خوله کې واستوي!

سینڈوچ کیک

هغه به سور مایع، سور سوروی، ښه پروسس شوي پنیر، د مخه تیار شوي جغرافیاوې او میوریز ته اړتیا ولري. لومړی تاسو ته اړتیا لرئ یو ځانګړي پیټ جوړ کړئ: grated cheese د میئونیز او کویر سره مخلوط شوي. په کریم کې په دریمه برخه کې، په عمدي ډول خنثی شوی شریب، پاتې نور د سپینو مایعاتو کښت. دا ډک به بخښل کیږی (په ټینګه سره!) د ډوډۍ ډوډۍ غوټۍ سره، چې د مچھلی نیم نیمایي پوښل شوي وي. پورته پورته د ډوډۍ یوه بله پرته جوړه کړه، کوم چې دمخه یې د میوو ککړ دی. بیا بیا ډوډۍ او وروستی کوټ به پاتې پاتې پایسه د مایانو سره وي. په فرج کې څومره ساعتونه کیک باید پټ شي، او په میز کې د ځای کولو دمخه د کټیو بوټو سره وویشئ.