لرګينه. دا څه دي؟

زیاتره د توليداتو د جوړښت موږ د يو جز لکه لرګينه پيدا کړي. دغه محصول د څه ده؟ طبيعي يا مصنوعي؟ ګټور او يا زيان رسوي؟ په پام کې چيرته او څنګه لرګينه استخراج، او هغه څه چې لري.

د مفهوم او عمومي ملکیتونه

څخه د یونان د «pektos» ژباړه مانا یوه لاسه لومړی ترایمستر او علامو څخه. په روسي، د "لرګينه" کلمه داسې تعريف په توګه د طبيعي موادو، د structurant د حجرې او د هغو نباتاتو intercellular فضا د ديوالونو دننه لري. ميوو، د دانې او سابه لري لرګينه. دا څه معنی لري؟ او دا حقیقت چې د دې موادو ښت دی، فيزيولوژيکي دندی ترسره کوي او د نبات په بدل کې د مقرراتو بوخت. کله چې لرګينه استخراج تقریبا خپل ارزښتناک مال نه له لاسه ورکړي. سربيره د خوړو په صنعت کې کار واخلي، لرګينه لپاره د انسان په بدن ضروري ګڼل. دا مننه ميتابوليزم، کم وينې د کولسټرول کچه ثابت، ښه کولمو موټيليټې. د تزکیه وړتيا اصلي مال يو له مضره موادو کې ژوند کوي د بدن ګڼل. د لرګينه تخنیکي وړتیا په اړه خبرې کوي، چې دا د یادونې وړ ده د خپلو لوړ solubility، حرارتي او ثبات یادونه او gelling اغېز. د صنعت لرګينه کې د پوډر او مايع په بڼه کارول. د سوړ او تازه ميوې او جوس پوډر کارول کیږي، او د ګرم محصولات - مایع لرګينه. څه ده دا په وروستۍ محصول استازیتوب کوي، ونه موندل شي،
د جیلې، جیلې، mayonnaise، مستې د ثبات په لټه کې.

بايد يادونه وشي چې په خالص ډول د موادو بې طرفه. سره په بدن کې د هغه د لاس د د انرژۍ د زيرمې نه رامنځته شته. دا د د نورو لرګينه قېمته د توپیر یو. د لرګينه ميوه خوږه د محتوا له امله دا د تر ټولو ګټور خواږه، چې په کمه اندازه سره هم مهال د وزن د بايللو په مصرف یو.

په مڼې لرګينه

چې د لرګينه بې طرفي خلک چې د يو شکل ګوري او یا هڅه کوي چې د وزن له لاسه د خپلو اصلي ګټه ده. څه اغېز پر بدن د يو لرګينه لري؟ د دې ګټې څه دي؟ لومړی، لرګينه - د قبضيت يو ستر طبيعي چاره. دا هم د شکری د خوزولو او غوړو په جذب پڅوي. چې د لوږې لرګينه حس مننه، ځکه په اوبو سره تماس دا په فیصلو په يو viscous ځرګنده وي چې د معدې د حجم د ډکوی او يوه د روحي احساس. ځینې خورئ وچ thickener لرګينه. د مثال په توګه، د لرګينه پوډر چې په کې د اوبو 300 ګرامه منحل 4 ګرامه یو تخنیک شته دی او د ډوډۍ مخکې وړل. بايد د مايعاتو زيات څښي. که نه نو د خطر د معدې او د انسداد ترلاسه شته. د چاغۍ د هر مرض دوا - مه چې د دې موادو نه په غاړه واخلي. د سره د لرګينه په مرسته د وزن د بايللو په لومړي پړاو تاسو به په دې وتوانېږي چې د یو څو کیلوګرامه له لاسه ورکړي، خو د وخت د اوږدې مودې سپارښتنه نده کړې. غوره دا ده چې په یوه طبیعي لاره د لرګينه ترلاسه - له ميوو. Overdosing لرګينه کولای شي که تاسو د بيالوژيکي توګه فعال او اضافی له حده زيات مقدار په مصرف یوازې واقع کيږي.