سيمولينا meatballs - د بېلګه له ماشومتوب سره بلد دی

وختونه په مختلفو ډیزاین خورا عادي خواړه کولای شي د ټول نوي احساس سبب شي. نو، د مثال په توګه، د ماشومانو لپاره د سيمولينا ډېر منفي غبرګون زياتره، که څه هم وروسته دا کله کله د هغوی لپاره شي تقريبا د خوښې ډيش. څنګه فکر شته دی؟ ځواب ډېر ساده ده - تاسو باید په پلي ساده او سالم لوښي تجربه. ځکه چې د ماشومانو د اشباعي مختلفو لوښي بالغ جدول کې د څارنې، intuitively لږ تر لږه د يوه نوي ډيزاين معمول خپلو ميندو Culinary غواړي ورته نوعه، یا. له همدې امله، موږ کوښښ سره جیلې یا لږ غولوم او نه يوازې دمیوه لپاره د خوښې وړ ماشومان چمتو کړي، او، د مثال په توګه، د سيمولينا patties.

سيمولينا meatballs، يوه بېلګه وي چې د اوږدې مودې راهيسې د پام وړ بدلون نه، موږ هڅه کوو په یو حقیقت بدله. : د دې، چې تاسو د لاندې اجزاو اړتيا سيمولينا - 200 ګرامه، کوپرا شیدې، 300 ګرامه، جوش اوبه - 200 ګرامه، د بورې 2 tablespoons. زيات شمېر حتی د ژوند د سوزېدونکې یا راستل سيمولينا انځور، له همدې امله، د دغو تېروتنو د مخنيوي په ذهنونو کې له ماشومتوب، تشریح څنګه سيمولينا خوندور بايد برګر او خوږ پخوي.

توی سره د دوه ليتره د ظرفیت د پان کوپرا شیدو او اوبو، لږ مالګه، ته لږ سوځوي او د شيدو د تيښتې نه ده. په ذهن کې چې د کوچني د grinding grits، په چټکۍ سره به چمتو دمیوه وي وساتئ. موږ ورکوي نژدې يو غلبیل grits له لارې مايع (90-92 ° C) او له ريګونو ايشوئ يا په ساده توګه زياته کړه چې دا کاشوغه، په عین وخت پیل سخت ته grits لږونه پرته جوړولو سره د ماشومتوب د لوټی لکه اشنا رښتياوو دا خميرهشي. په ورته وخت کې د د سيمولينا باید په تیزۍ سره په کافي اندازه، او د اور Add ته راکم کړي، او يا د خاورو دانی لومړۍ برخه پيل جوړ، لکه چې د وروستنۍ نه وخت د پاړسوب نه لري، او بیا لوټی جوړه کړه. په تېرو برخه وروسته عصری grits لپاره بل 2-4 دقيقې تر هغه وروسته پخوي، تر هغه چې يو غليظ غوښینه ثبات دی تر لاسه کړل. بوره ورزیات کړئ او خميرهشي. د ګرمۍ څخه وويستل شي او په چايو کې دمیوه ورکړي د 7-10 دقیقو سره پرانيسته پوښل: دا ځل زیات gluten او اوچت لپاره، د یو زیات viscous دمیوه ورکول.

اوس دمیوه باید پاته شي نو موږ په داسې حال کې د سيمولينا دښمنیو له پخلي نه سوځوي. دا بېلګه وي شامله ده لکه meatballs مونډ کيکونه د جوړولو. د دې، چې موږ د لاندی دمیوه او لاسونو ته د مطلوبه بڼه يوه tablespoon ټاکي. Meatballs وشيندي سيمولينا یا breadcrumbs. د سره غليظ (بهتره یو اوسپنې يا يو غير امسا نښی) په کلکه تاوده پژواک د کوچ 20 ګرامه اضافه کړي. د تیلو باید ايشوئ (که چېرې د اوبو د قطره، دا پيل دواپاشی ته ورکړي) د سيمولينا بايد برګر، کیږدی د بېلګه وي چې موږ، په حقیقت کې، څرګنده کړه. په يو لوښي بايد پاک وي ځای، دا مناسب ته فلیپ وه. Fry لپاره 2-3 دقيقې هر اړخ تر یو ښکلی د سرو زرو نصواري. د يو پليټ يې لرې کړئ او سره هیڅ دمیوی قشر وساتل پوښښ لاندې راولي.

موږ لاړ تر څو د دوهم پړاو. موږ به جیلې چمتو کړي. که تاسو د کنګل او يا تازه توتان او ميوو، نو دا تر ټولو ښه انتخاب، ځکه نو د شيريخ به د طبيعي، په خوند، رنګ او بوی لري. د دې لپاره چې موږ د تور currant 300-400 ګرامه واخلي او په يو مخلوط اوړه. Berry متجانس ډله زڼو يا يوه نږدې په بدنۍ کې غلبیل له لارې چاڼګر، له تخم او peels ازاد وگرځي. دا بوره Add، تمرکز کوي، البته، د خپل ماشوم د اړتياوو، او بیا په بشپړه توګه مخلوط. د جوس puree 1 tablespoon د نشایستی د spoonful کړئ. د بخارۍ سره دوه ليتره د اوبو د لوښي رسوا او ايشوئ دا. ورو ورو، د ټکانونو سره volem (berry) جوس او پخوي تر مايع پیل thicken. Kissel بايد د 30-35 ° ج يخ

سيمولينا meatballs، يوه بېلګه وي چې د یو بنسټ په توګه نيول شوې، د يوه منطقي پایلې راوړي. د ګلدانونه meatballs کېږدي او توی جیلې. د جیلې شمیره د خپل ماشوم خوښی عیار. ښه اشتها!