سره scallops سلاته: خوندور او بېلابېل چمتو

Seafood معمولا زموږ په جدول shrimp او crab لښتو وړاندې. کله ناکله کولای شي ډزې درياب کوکتل. خو دا ټول بدل ته يوازې يوه معياري حوزې Olivier په توګه عمومي ځاي دی. دا وخت دوه مخيزه پریږدي او سره scallops يوه سلاته چمتو کړي. د هغې غوښې نه عبارت ده د داوطلبۍ او ډېرحساسیت، او د بېلګه وي، تاسو کولای شی چې د خپل خوند غوره - یا بدلول د شته یو.

شنه سلاته

د ټولو نه اول زه غواړم خورا سپارښتنه يو غيرعادي سلاته سره scallops. مرکبونه چې واقعآ د دې حقیقت چې دا سره ډېرحساسیت په بشپړه توګه د عادي اجزاو لکه مولۍ ښه شوه. برسېره پر دې، دا وړاندیز چې په unfrozen او نه پروسس فورمه اصلي مواد وکاروي. آيا د روغتیا لپاره نه رېږدي: ژورو کنګلتيا د ټولو ممکنه کوچني موجودات چې کولی شي په seafood پټ شي له منځه. د scallops څلور سوه ګرامه د narwhal کاهو وصل دي، شپږ مولۍ، ټوټی ټوټی کړیو، د تازه بادرنګ او په لکیو کې دل نيمه کړۍ. دا سلاته سره scallop ساس د ترش اوموندل څلورمه جام، مخلوط سره د مستې، prisolennym او تور مساوي حجم څخه د جوړ ډک. خوند واخلئ!

ليمويي سلاته

د اړتيا د کاهو څو ډوله د پاڼی واخلي - د دې ډيش Culinary کوچني کوچني يو. په ګډه، دوی به ته اړتيا لري ترڅو د seafood د وزن ګرامه-سوه دوه برابره کړي. مالگه په scallops ځان، اوبه او سلګونو ترکیبی ګډ. د ساس، په ګډه د تازه ليمو او یو spoonful نارنج جوس، په نيمايي - yuzu جوس (کولای شي له mandarin تعویض)، خوږ شړشمو او د انګورو د تیلو، جمع مرچ. د غوښې نارنجي نیمایي برخې، pitted او partitions سره تړاو لري ځپلي کاهو پاڼو او کاشوغه yuzu اسيديک (کولای شي سره لیمو tangerine سره مخلوط شي) ده. د پليټ د مرکز د دې flavored ساس ټول او اچوي. ، چې د هر scallop ضميمه د روميانو ټوټې (نارنجي غوره ورایټیو) په شاوخوا کې ځای پرځای ده او وشيندله سره د نری مالگه، کشنيز کړيو. استدلال به نه: سره scallops ليمويي سلاته په ډیزاین ډېرحساسیت عناصر او مهارت ته اړتيا لري. خو زما په اند - د خوند به تاسو ته حيرانولو.

تاوده سلاته

دا د مصرفیږی ډول د زياترو mistresses نوې نه ده، که څه هم نور او نور تر لاسه شهرت. په خپل وار کې مهم - چې د وخت سره scallops خپل خوندور تاوده سلاته يخ ښکته نه لري. مرکبونه د هم تازه او کنګل seafood د استعمال ته اجازه ورکوي. د تېر به د Pre-defrost لري. په یو ګرم پژواک سره د زيتونو د تېلو او د Brandy نيم يو څه ډک؛ د دقیقو مالگه په scallops (د دوه سوه ګرامه کافي) يو څو یو مخلوط. د ruddy seafood د مستې څلور tablespoons، چې دوی باید د درې دقيقو لپاره اوږد نه اوبه شي توی. باندې د کاهو يو پليټ سلاته او تر پنځو روميان ګيلاس يو نيم پر سر - سره د ساس د تاوده seafood. ولیعهد سلاته سره نارنجي اسيديک او نعناع پاڼي یو scallop برخو.

غېر ډيش د دوديزې محصولات

زياتره غذا اکثرا سره ډېرحساسیت اجزاو چې تل د روسيې په اوسط ډول خوښی سره مطابقت نه seafood په ګډه کول. د د خپلو توليداتو د پلویانو - "متعلقین،" سره scallop او خورا عادي سلاته. لومړی پخه، ارام او پرې په cubes درې ګازرې. په جلا، جوش د scallops پوند او disassembled د سپڼسی (کولای شي پرې شي). دوه منځني منځنیو مڼه پرې په ټوټې، څلور پاڼی سلاته - يزي. ټولې اجزاوې چې وصل دي، اضافه کنسرو شنه نخود (په اړه څلور قاشق). راغونډ سره scallop سلاته جامې سره ترش اوموندل، چې په کې د 3 نسبت د 2. مرچ، مالګه لیمو جوس فشار راوړی، سره په لکیو کې parsley وشيندي - او په ميز.

"Gluttony"

يوازې سره scallops یو delightful سلاته! د بېلګه وي دواړه د دوديزې سبزيجات، او خوندور seasonings ترکیبوي. د جوش چالکیټ يو نيم کيلو؛ د خوند زياته کړه تر څو د اوبو parsley د ريښو. په فردی هم درې هګۍ، د کچالو يو پونډ او درې ګازرې پخه کړي وه. ټول برخې جمع دوه په لکیو کې بادرنګ په تناسب. دوی د پخه مکروني (خو، مناسبه او مکروني-مرمۍ) د ګوتو کړه. ټول مخلوط، جامې سره ترش اوموندل، flavored سره مالګه او مرچ په لکیو کې بوټي (parsley، Basil، دل، chives) او د سیمسم ده باندې وشيندله.