سره واېښول غوښه پخه کړه کچالو

دغه مقاله د تر ټولو خوندور او اصلي غذا وړاندې د کچالو چنډه سره واېښول غوښه. د پخوي به خورا لږ وخت ونيسي، او د ډيش به د جشن او شافي څخه اړوي.

پاخه کچالو سره واېښول غوښه او روميان

دا بېلګه ده لپاره د 6 کسانو جوړ شوی دی. اجزاو:

کچالو - 1.2 کيلو؛

واېښول غوښه - 450 G؛

رکوع - د ټوټې په يو څو؛

broth - نیم ليتر؛

روميان - 3 ټوټې؛

خوشبو؛

پنیر - 160 G؛

هوږه - 3-4 cloves؛

مالګې.

لومړی، تاسو باید د پیاز واخلي او د وچو شوو، نو بيا په يوه skillet اسانی Fry او د واېښول غوښه اضافه کړي. ټول مالګې او د یو څو دقیقو Fry. اوس موږ د پخولو د پژواک په بڼه واخلي او په مساوي توګه سره د تېلو دا خپريږي. وروسته له هغه، چې د کچالو پرې او سره وځپل هوږه ګډيږي. بيا خپريږي په يوه نان پاڼه د کچالو اندازه نیم، سر واېښول غوښه، وروسته چې د کچالو د پاتې. ټول broth ډک کړئ او سره د دیګ، مرچ، مالګه وشيندي. لپاره د 195 درجو په اړه د 42 دقیقو پخوي. بيا له تنور او سر لرې سره ټوټی ټوټی روميان کړيو، او وروسته بیا سره واېښول غوښه په تنور لپاره د 12 دقیقو پاخه کچالو کړي، چمتو دی!

سره واېښول غوښه ډک کچالو

تولیداتو لپاره د پخلي:

کچالو - 1-2 کيلو؛

هوږه - 1 د سر؛

cream - 200 ګرامه؛

mince - 0.6 کيلو؛

رکوع - د ټوټې په يو څو؛

پنیر - 70 G؛

seasoning، مالګې.

زما د کچالو پیل، پاک او د هغه میډوې پرې کړي. اوس موږ د تېلو د چمتو کولو ته لاړ. د دې، تاسو بايد د واېښول هوږه، پياز، مرچ، دیګ، مالګې اضافه او ښه ګډيږي. بيا ترش اوموندل اضافه او د ټولو د هغه سره بیا یی هم مخلوط. اوس موږ هر کچالو ډکول ډک کړئ. بيا خپريږي په يوه نان کچالو، پېر يا اسايس، او يو ساعت (190 درجو) لپاره په تنور کړي.

په داسې حال کې پاخه کچالو ته اړتيا لري چې د پنیر grate، نو دوی چمتو ډيش وشيندي او د بل 8-12 دقیقو په تنور څخه ووځي. لکه څنګه چې د يو اړخ ډيش غوره دا ده چې تازه سبزيجات وکاروي.

په د روميانو رب سره غوښه پخه کړه کچالو

د پخلي لوښي د جدي:

mince - 250 G؛

کچالو - 400 ګرامه؛

رکوع - د ټوټې په يو څو؛

Broth - 200 ليتره؛

د روميانو رب - 1 کاشوغه؛

پنیر - 140 G؛

نباتي غوړي؛

seasoning، مالګې.

په پیل کې، تاسو بايد پريمينځی او د کچالو، غزنی، بيا ټوټې پرې کړي. د پنير Grate. پياز هم ومينځل او پرې په cubes. اوس، د پيازو د واېښول غوښه ګډ، seasoning ته خوند او مالګه اضافه کړي. پخه ځمکني غوښه بايد په درې مساوي برخو وېشل شي. د يو، پېر نان پاڼه د خپريدو په لومړۍ برخه، نو د کچالو سر کچالو بیا د دریم ډکول او د کچالو بيا خپريږي. د غوښې سر دریم. اوس په جلا ډول د روميانو سره د اوبو او یا broth رب تشويش لري او د mince توی شي. په 190 درجو د نيم ساعت لپاره په تنور ټول پنیر او ځای وشيندي.

لکه کچالو پاخه سره واېښول غوښه، به د ټولې کورنۍ لپاره يوه په زړه پوري ډوډۍ وي!

سره واېښول غوښه او مرخیړی پاخه کچالو

تولیداتو لپاره د پخلي:

mince - 0.8 کيلو؛

کچالو - 8-9 ټوټې؛

پياز - یو څو ټوټې؛

pickled مرخیړی - 350 G؛

نباتي غوړي؛

کوچ؛

cream - 160 G؛

Broth - 200 ګرامه؛

مالګه، seasonings.

د Ancha ضروري ochitsit کچالو او پرې په ټوټې. په یوه skillet غوښه Fry واېښول او د مالګې د زیاتولو، د دیګ. اوس د هوارولو په لکیو کې د پیازو Fry. Pickled مرخیړی نم او د یخو اوبو لاندی کنګال. وروسته له هغه، روغن د تیلو او د محصولاتو د هغې طبقو خپريدل. لومړی کچالو نیم، نو لږ مالګې وشيندي. پر سر د ډکول، چې بايد هم لږ seasoning وشيندي کیږدی. اوس موږ په مساویانه prizharenny پياز، مرخیړی، او بیا په سر پاتې کچالو تجزيه کيږي. بيا بيا، ځينې مالګې اضافه او د broth توی. سر باید د کوچ د وړو cubes شي. بل، موږ یو نیم ساعت لپاره د دا ټولو سره په 180 درجو د تنور زرورق او ځای تر پوښښ. د زرورق ضروري ده تر څو چې د کچالو پر سر وچ نه وو. د یو نیم ساعت د دعزل د ترش cream او کچالو broth یو مخلوط توی. بيا سره اودو پنير وشيندي. بيا يو بل 17 دقیقو په تنور کړي، تودوخه کم کړي.

د ډيش سينمايي ډېر خوندور او ګرانه!