سره غوښه پخه کړه کچالو

Potatoes - د یوه محصول، چې د یو شي په سختۍ څوک حیران. موږ ته یو ځل څخه د امریکا د راتګ، د دې د سبزيجاتو د بدل رښتیا بومي يو. خو که تاسو اوس هم غواړي چې څه حیران؟ يوه ډېره ښه لار د دې کار - د پاخه پاخه کچالو سره غوښه. د کچالو خوند داسې یو ترکیب به په يو نوي لاره په ډاګه شي. نو، په ځانګړي ډول د تاسو، موږ د يوه بېلګه خپاره سره غوښه کچالو.

د دې ډيش پخوي، تاسو ته به د محصولاتو لاندې اپارتمان ته اړتيا لري:

1 هګۍ، خوګ - د کوچ 500 ګرامه - 200 ګرامه نشایسته - 1 tablespoon پنير - 200 ګرامه، کچالو - 500 ګرامه، پياز - 1 پياز، mayonnaise، دیګ او مالګې ته د خوند.

تاسو اړتیا لري چې نرۍ ټوټې دخوګ پرې کړي. اړین حرج سره د مالګې او د دیګ ته خوند غوښه، بيا خاص غوښه مخلوط کړئ. دا د هګۍ، mayonnaise 1 کاشوغه څخه جوړ دی (د ډوډۍ خوړلو، په طبيعي)، 1 جدول کاشوغه نشايسته. غوښه بايد د 2 ساعتونو کې په دې مخلوط پاتې شي - marinate اجازه.

په دغه موده کې، د کچالو پخوي، ټوټې (منځنیو) يې پرې کړي.

د پخلي د پخولو: لومړی د کوچ ټوټې کېږدي، نو د دوهم طبقه ده zsverrhu - کچالو، نو د دريم - سبزیجات خوند ستا کولای ګازره یا مرچ وي. څخ ه د سبزيجاتو د بادرنګو د لست څخه - کله چې د کامبینات او دوی ډېر خوندور نه دي. د سبو سر ته - پياز، ټوټی ټوټی کړيو. بيا په نرمۍ خوګ pickled خپريږي. یوه اضافي طبقه شي پياز کړيو بیا کارول. په راتلونکو کی کیږدی سره په تنور غوښه پخه کړه کچالو لپاره د شلو دقیقو.

له دې وروسته، چې موږ وباسي او سره په يوه grater اودو پنير د ډيش وشيندي. بيا د بل 15 دقیقو د تنور د پان کړي، د پنير شي نو هماغسې وشول. غذا د میز ته خدمت دي ګرم، تاسو کولی شئ د چکنی توی.

د څنګه د کچالو سره غوښه پخوي بل محتویات شته. زياتره پاخه کچالو په جلا او غوښه. خو په دې صورت کې، د کچالو او غوښه به نه د ټول ډوډۍ وي. کچالو به د یو اړخ ډيش ته خدمت وکړي. او دلته دي دې په خلاف: پاخه سره غوښه کچالو - ده يوه لوړ ټولګي محصول.

نو اوس به موږ د دې لوښي، چې زياتره په غلطۍ کې د فرانسې د غوښې په نامه چمتو دوهم لاره تاسو ته تشریح کړي. دودیز، چې دا "د سړو انټرنيټ د" په نامه شي کولای ځکه چې دا په خپله د د مختلفو حيواناتو، لکه غوښه جوړښت لري: Lamb، غواګانو او خوګ. د دې لپاره بېلګه وي چې تاسو به د اړتیا: د غوښي 300 ګرامه، وری 300 ګرامه، د خوګ 300 ګرامه. 5 لوی منځنیو پیاز، د پخولو د کچالو يو کيلو، lard، 1 ګازره. Seasoning مالګې او هوږه - د خوند او خواهش. Add شرابو لوښي او که نه - دا ستاسو پریکړه ده، دا نه یو ضروري. که تاسې فیصله وکړه توی، دا به يو نيم ليتر په اړه واخلي.

موږ د پيل سره غوښه، سبزيجات پاکولو پاخه کچالو پخوي. بيا په لويو ټوټو د وچو شوو د اجزاو د ټولو. ټول پرې وروسته، په یو زیات لوښي اجزاوی قات، اضافه مالګه، د موسم او د شپې د وتلو ښه marinated مخلوط. وروسته په مساوي توګه پر يو نان پتنوس خپور او د پان ډيش چنډه د یی کړي.

په ضمن کې، تاسو کچالو مينه که سره د چپس په بڼه يوه قشر، نو بيا تاسو ته باید دا غوښه لاندې کړي. که تاسو، د هغې په خلاف، د يوه نرم کچالو انتخاب ته ترجيح ورکوي، نو پر سر يې کيږدي.

ګرم خدمت په توګه تاسو ته اړتيا لري. په یاد ولرئ چې دا د garnish نه دی ته اړتیا لري. که څه هم سره غوښه پاخه کچالو، په ځینو مواردو کې دا ځای وچ. دا کمښت اصلاح شي او که د ځینو سلاته سابه چمتو کړي او له خپل اصلي کورس وړاندې په اوږدو کې.

په نوبت سره، تاسو کولای mayonnaise وکاروي. که ستاسو د ډيش پراخه mayonnaise توی، دا به نه وي نو د وچ. ځینې په توګه سره د غوښې کارول پنير ساس د کچالو یو seasoning، په خپلواکه توګه چمتو کړي دي. او تاسو هر حق لري چې زموږ بېلګه د خوښې خواړه تعدیل: اوسئ خلاق او Culinary masterpieces رامنځته!