سره د میلمستیاوې او مېلمستياؤ herring جشن canapés

tapas څه ده؟ کله کله د دې مهاله موخه دا ده چې د استوګنې په ډول د میلمنو - محفوظی کیمپ. که تاسو ته یو ماښام canapés ته بلنه ورکول کيږي، نو د مصرفیږی، څښاک، کيکونه يو څو حساب کوي. په داسې یو کیمپ تاوده خواړه دنده نه ده. خو په د canapés سخت احساس - یو د ساندویچ ډول. دوی باید په حتمي کمې وي، له دې امله چې تاسو کولای شي په بشپړ هغوی ته ستاسو د خولې ته واستوي. Canapés مېلمستياؤ خدمت په توګه appetizer - د ډوډۍ د مخه او په buffets - د سره په ګډه delicatessen. دا سينډوچې وګورو ډیر په عامه توګه. د جشن جدول دوی سره د ځينو delicacies دنده ترسره شوي دي: caviar، foie gras، servelatnoy کوکوی، سور کبان ... موږ به د زده کړې سره canapes لپاره herring. غذا لکه مصرفیږی دي په شمال کې د خلکو د پخلنځیو ډېر عام: روسي، او مغلقه ده، د لهستان، جرمنانو. که موږ د اصولو پيروي کوي، او په دقت سره عمل وکړي، سينډوچې موږ په ساده ډول خوندور تر لاسه!

د جودر ډوډۍ له لسو څخه ډوډۍ، موږ د وحشيتوب herring fillets 200 ګرامو ته اړتيا لري. لومړی، د کبانو د پرې، له دا ټول د هډوکو لرې. نو موږ به د خپل اوږدمحاله اوږدوالی ټوټې دوه سانتي مترو څخه زيات نه پرې کړي. سره ودکا دوه ښوروا کاشوغه جام د قند د یوه غونج منحل او ولړي دا تازه تور مرچ ځمکې. دا مايع polem ټوټې herring، به فلم او يخچال بیړۍ marinate کېږدي. درې ساعته وروسته موږ پيل جوړولو سره herring يې لوستلو. واخلئ 100 ګرامه د اطاق د حرارت درجې کوچ نرمښت پيدا، دا سره د هوارولو په لکیو کې دل (ستاسو د خوند، ځای په شاوخوا کې د لازیاد نيمايي) ګډيږي. په وچ پژواک Fry 2-3 دقيقې کاشوغه د دڼيا د تخم، چې له هغه وروسته په یوه د هاوان مساله د خوارکی او هڅه کوي چې په يو خوشبويه تېلو چلوي. دوی معاينه ټوټې Borodino ډوډۍ. هر په څلورو ټوټې پري کړئ. اپل Pomo، پرې په نرۍ ټوټې، وشيندي يې نه چې د "زنګ"، لیمو جوس. موږ په ډوډۍ او کوچ د herring يوه ټوټه کړي. دا د مڼو په ويناد کړي.

سره herring پر skewers Canapés

د دې لپاره د مرغانو ټوټی ټوټی په توګه croutons ډوډۍ، يعنې چې لرګې نرمۍ سره د پختي له قشر. تاسو کولای شی چې وټاکۍ چې د نرمۍ په توسرت د ټوټې وچ کې يا په کوچ croutons يې Fry. Burke اوجالبو وحشيتوب herring او د canapés د شمېر له خوا ټوټې دا پرې کړي. سلاته فوليکول (سور، نه تريخ) shinkuem کړيو. له بانکونو د کوچنی gherkins ضروري اندازه حاصل. که نه، نو پرې د منځنیو اچار ټوټې. موږ سره herring زموږ canapé بڼه. پياز کړيو، او پر سر - - یو بادرنګ پرته کوچ ډوډۍ د کب پر واچوئ. د ثبات لپاره skewer يا toothpick په ټول جوړښت سوروی.

سره herring سلاته Canapes

د herring fillets 150 G اړتيا شحمي وچو شوو (يا د بادیږي شئ). دبارولو په هغې ترش مڼه جفتګيرۍ. سره سره د نرمښت پيدا کوچ، په لکیو کې دل او د شړشمو د يوه کاشوغه سل ګرامه ډیر یو میکسر مخلوط کړئ. پرې تور ډوډۍ کوچنۍ کوچنۍ ټوټې. شریکول پر دغو کبان سلاته سره herring پاڼی یا بڼکو شنه پياز parsley Canapes او garnish. که دا سينډوچ دی هم nedieticheskim داسې ښکاري، چې په د mayonnaise هماغه اندازه د کوچ ځای.

سره herring او روميان Canapés

د سپين ډوډۍ tosternogo راوړو د کمکیانو لپاره. بل ګرم د هغوی د هوږه پرې clove حرج. سره د سور مرچ يو بدلوونکي د روب د یو پژواک درې tablespoons جوش. تاسو کولای شی د هوږه او مکروني یو clove، چې د ډوډۍ دبارولو په اضافه کړي. کله چې د ساس دی په لاندی توګه، دا سره د کوچ 50 ګرامه ګډيږي. معاينه ډوډۍ. دا بايد د يو نرۍ کړۍ پخه نرم جوش هګۍ کېښودل شي. موږ د وحشيتوب herring يوه ټوټه لګېدنې سر اچوي. skewer پایله کې مرسته وشی او د یخچال ته ځي څلورمه ساعت لپاره د پاشلو.