سره به څنګه ذوب پنیر یوه خوندوره مرخیړیو ښوروا پخوي

موږ ټول دومره کارول د معياري شوربا، په غوښينو چرګانو يا broth جوش، که نه په bouillon cubes، داسې ښکاري، د بل څه پخوي یوه خوندوره ښوروا ده تعبیروي. خو دا داسې نه ده. تاسو کولی شی چې خپل غورنۍ ډولونو، او چمتو مرخیړیو ښوروا سره ذوب پنیر. لارې ته پخوي - ډېر، خو تل دا به ډېر خوندور او شافي وي. تاسو به د دې لوښي دومره چې تاسو به دا اکثرا پخولو ته اړتيا لري، او دا هم کولای شي چې په خپل سره د خوند سره سم ښه شي.

mushroom سره د پنیر ښوروا بېلګه ده دلته وړاندیز اجزا دي چې د دوديزې شوربا نه کارول ته اړتیا لري. د دې پنير او د مرخیړیو ښوروا اوموندل سره کړي پنیر لښتو-curls تاسو به اړتیا:

- د 2 ډوله مرخیړې: - shiitake او 400g - مرخیړی 200g؛

- بیکن - 200g؛

- اوموندل - 200 لیتره (1 جام)؛

- پنير: آيسکريم - 300g (د ښوروا) او د جامدو - 200g (لپاره د whorls ښوروا او 100g د 100g د اړتيا)؛

- د وچ سپين شراب - 100-150ml؛

- د غنمو د اوړو - 1 جدول. کاشوغه؛

- د لمر د تېلو او يا د زيتونو - جدول 3-4. قاشق (2-3 قاشق ښوروا کاشوغه او 1 whorl)؛

- puff pastry پرته خميره - 500g (د whorls)؛

- د اوبو - 1 ليتر؛

- هګۍ - 1 د ولايتي شوراګانې (د whorls)؛

- Spices لپاره ښوروا: مالګه، مرچ، هوږه مالګې، اضافه د nutmeg ته خوند.

نه وړاندې چې تاسو په خپله د مرخیړیو چمتو پيل سره ذوب پنير ښوروا، ته اړتیا لرې چې دا curls وکړي. د دې باید puff pastry برخمنه شي او پرې دا 6 مستطيلونو چې وهل خپور هګۍ. په يوه grater جريمه د سولوي او پنير او هغوی ته سخاوتمندانه وشيندي درې مستطيلونو. پاتې درې مستطيلونو د هغو چې د پنير وشيندي په سر پوښښ، په کلکه بيا يې مطبعې. برسيره پر دې، د هر مستطیل پرې په 1cm پراخه يزي، چې هر يو ووځي غوټه. په يوه نان پوستکو او کوم Share پنير curls فرش ته اسايس او په يو تنور preheated څخه تر 180 درجو لپاره د 10-12 دقیقو کړي.

اوس، په داسې حال کې curlicues تیو یا یخی ښکته، پيل سره ذوب پنير مرخیړیو ښوروا پخوي. د دې، په يو skillet د بیکن او Fry وچو شوو. سخت او پروسس پنير په يوه زيږه grater حرج. مرخیړی ومينځل او پاک، پرې په ټوټې. وروسته، د پان د نباتي غوړي په کوم کې لږ مالگه په مرخیړی تر سرو نصواري، نو د هغوی سره د اوړو او لږ zapasserovat وشيندي تودوي. نرمۍ سره د ټکانونو سره، چې د مرخیړی، د شرابو او د آيسکريم اوبه اضافه کړئ. موږ د دوام سره د ښوروا ورو لاسوهنه تر هغه پيل ايشوئ. کله چې د ښوروا دانې، د نيټې پنير او بیکن کړئ، په داسې حال کې دوام لري چې مداخله وکړي. کله چې د ښوروا دانې، د بل 3 دقیقو دا پخوي، لږ podsolite او پاتې نور د دیګ اضافه کړي. سره ذوب پنير چمتو mushroom ښوروا، دا یوازې د میز ته سره یو غوړېدلی دا درخواست پاتې دي. ښکلا ښايي په هر څادر وي چې لږ شنه کړي.

سره د پنير د مرخیړیو بل ښوروا، يوه بېلګه ده کومه چې، ډېر ساده وړانديز ته چمتو او یو غوښینه خوند. چمتو دا، چې تاسو د لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

- مرخیړی - 500g؛

- کچالو - 2 ټوټې؛

- Smetankoviy پنير يا cream - 200g؛

- اوموندل پنير - 1 ټوټه؛

- کوچ - 2-3 tablespoons؛

- پياز - 1 ټوټه؛

- Add د دیګ او مالګې ته د خوند.

موږ سره د پنیر د مرخیړیو ښوروا چمتو کړي په لاندې ډول. Champignon مرخیړی 5-7 ټاکل او د هغوی د خولۍ پرې. هر خولۍ په 4 یا 6 ټوټې پرې او تر اوسه پورې وځنډول شي. د مرخیړی، د "سرونه" مرخیړی پاتې پښې، ټوټی ټوټی په توګه موږ غواړو په ګډون پاتې نور. کچالو او پياز او پرې په نری polukruzhochkami polukolechkami. په اوسط ډول - په يوه زيږه grater، سخت له دریو څخه تر پروسس پنیر. په جوش اوبو، ذوب پنير دی منحل، د کچالو او پياز نیم پخوي، پنير او مرخیړیو بېرته کړي. په داسې حال کې دا ټول د پخيدلو په، په کوچ خولي د ټوټې Fry. بل د خولۍ اخيستل کېږي، او د نفتو د يوه ښوروا واچول. کله چې د ښوروا د پخيدلو، دا blendernuyu کاسې توی، د خوند او سره تر ملایم، mashed یو مخلوط ته ماتې ورکړه مالګې او د دیګ اضافه کړي. سره د پنیر ته چمتو مرخیړیو ښوروا یوازې پاتې ته کاسې سره د د نینی خولۍ ټوټې او garnish توی.

ښه اشتها!