Brandy - د څښلو ده حیرانونکې. په تصادفي اختراع شي، دا يو پیړۍ چې زموږ جدول د سينګار وغواړي حیرانونکې خوند، ګرمیږی روح dispels غمونو ناروغيو درملنه. ايليټ عمر Cognac - تر ټولو غوره ډالۍ د يو د درناوي وړ سړی. او د باور ابۍ، هم، به نه داسې قصرونه او ډالۍ ورکړل شي. او که تاسو د يوه خزانه بوتل يو جشن ډوډۍ ته کړي، د دې غونډې په بریالیتوب ضمانت!
حاکمیت یو: د لوښي د انتخاب
باید وکړای شي cognac وڅښي. هو، دا د بير او ودکا نه دی، دا يو خاص کلتور، خپل etiquette، د خپلو اصولو ته اړتیا لري. د ټولو ادعاوو د لومړي ته د پان وړاندې کيږي. د cognac د عينکو څه دي؟ هغوی ناک شکل، (بنفشو هم نومیږی) او یا د یو غونډاری، د خپل حجم په اړه د 125 څخه تر 150 ګرامه په ډيره کوچنۍ پښه څخه د ده په عمومي بڼه بشپړوي. که څه هم، چې د cognac د عينکو يواځې څلورمه برخه کې د دې لپاره چې د د بې سارې د څښلو inestimable ارزښت او کرامت ټینګار د ډکولو لپاره بايد تر سر نه وي، او. د کانتینر د مشرانو برخه باید حده تنګه اډه شي - "puzatenky".
دوه حاکمیت: په اندازه په عمر پورې تړاو لري
خو په ذهن کې وساتي چې د narrowness د کچې پر څومره دوامداره څښلو سره تړاو لري. که هغه تر اوسه هم "ځوان"، سره د یو لوی پوره شراب محتوا او اړونده خوند ته Brandy عينکو سره غاړه اخيستل شوي دي د پراخو، د الکولو بوی د هغه پوزه پرې نه ده. او اوس سره د تجربې له تنګ ستوني د پرانستلو په کانتینر نیول د څښلو. د هغه مننه، د drinker نه شي په بشپړه توګه پرتمینو aromatic گېډۍ خوند. ولې د cognac ګيلاسه ده puzatenky، پړاو-ښکته؟ لدې امله چې دا فورمه په اعظمی په ورغوي کې يې د زدکړوعمومی. په تمریناتي لاسونه تاوده څښلو، چې دا روښانه بوی. آيا تاسو د Brandy يو ګيلاس د نوم پېژنې؟ Snifter! دا کلمه له انګليسي راځي او مانا "د بوی."
درې حاکمیت: د روا نوعه
په وړو شرابو عينکو له cognac، د ظرفيت د چې د 25-35 G، نه نور. هغوی نه يوازې cognac، خو د liqueur ګڼل. عينکو د brim نږدې څخه ډک، او د دي دوی باید د کریستال شي. وروسته د ټولو، د خواهشونو د څېرې له لارې مات د څښلو د تاوده شاتو-نصواري رنګ ښکاري په ځانګړي کړل. او که د Brandy يو ګيلاس د هغه نوم - "غاټول" - له امله يو وزرری فورمه، د نازک ګل د پیر و، د ښیښې په نامه ساده - "د څاڅکو" یا "keg"، او هم د ځانګړې ښکارېدنه له امله.
د مسلکي مشوره
کېدی شي چې تاسو پوښتنه: "هغه څه چې د هغه څه چې د څښلو د توپير دی؟" مه راته ډیره! مسلکي sommeliers، له خوا په لاره کې، کولای شي تاسو ته ووايي چې زه څه د cognac نوم لوی ښيښه داسې وايي - د خپل 800 ګرامه د سلنډر د ظرفیت. په څکي يې زوړ، عمر Beverage دنده. خو، د کورس، ده ته په اعظمي توګه د د کاسې د زيدخ برخه د پولو واچول شو. زياتره په توګه د Brandy يو ګيلاس اوردجهنم لکه بدعت کارول. دا حقيقت چې د عمر Beverage خوند په شان نه د خلاصون او مظهر 3 درجو ده. او ورو ورو ګرموالی مرسته کوي د سير فام په ډاګه کړي. خو په هر صورت د حرارت درجه باید د کوټې څخه زیاته نه وي! يو cognac عينکې، T. E.، "یادنه"، اکثرا په مستقيمه توګه د څښلو لپاره کارول. په دې اړه، پرته د پښې د Brandy يو ګيلاس په ډاګه. دا په لاس د راحت، د لاندينۍ خارجي برخه کې د وړو protrusion د ګوتو منځ دی وفات شو. تاسو داسې ښکاري چې د ښيښه غېږ، په لټه کې د خوښۍ په لار دي.
ښیښه ښیښه تفرقې
له يو ګيلاس کانتينر بايد د الهي د څښلو شي؟ Bohemian - - کریستال د د اروپا د زموږ وچه برخه کې تر ټولو مشهور د اوږدې مودې يو چک ګڼل شوي دي. او که څه هم دا اوس دی یو د ايليټ tableware بازار ده پراخه او بېلابېل، د ټولو هم مشهور ګيلاسه "فولکس" cognac دي. دوی د سوچه رڼې ښيښې څخه جوړ شوي دي، د مرکوزونکې لوړ، نری، اوږد melodious بنګېدونکي، یوازې لږ ګوتې په ارزښت پر دیوال کلیک وکړی. سره د ملي دودونو په اړه، دلته د نامتو فابريکه Gus-کريستال د واک د تنفيذ پورې اړه لري. دا موجود و، چې د cognac غوره عينکو سره جوړيږي. کريستال سوپر د هغوی لپاره نه. پخوا زياتره دوديزو عينکو او د کبانو، مارغان، د څارويو ګلان د مجسمې په پرتله د Brandy سټونه د بڼه درلوده. اصلي، له خوا په لاره کې، وکتل!
د اوسمهال دشل
تاسو د Brandy په اړه بل څه ووايم؟ هغه عام په عادي شرایطو کې د څښلو نه،. دغه ډول استعمال بد اخلاقو ګڼل، T. E.، په بد خوند. Cognac غواړي د درناوي! دا په یوه کاروباري غونډه، مېلمستيا، د ښايسته شرکت ته نژدې دنده ده. سره په عامه توګه د ټیټ پري ماښام د جامو د ښځو، پرتمينه او په عامه توګه د رنگارنگه نارينه تړاو د څښلو. د cognac د پلویانو دی نه د عينکو، په کوم کې چې دا واچول څخه لږ ارزښت لري. نو که تاسو غواړئ چې یو رخصتي انتظام - ته جامې جوړوي، ويښتان کړي، لپاره-up، ګاڼې واغوندي، که تاسو د يوه ښځينه دي، او یا چې مذبوحه ده، په جامو کې د يوه سړي لپاره د ميلادۍ کميس. یوازې بيا د لرغونو بوتل دابرخه. یواځې په دې صورت کې، تاسو به د څښلو ستاینه کوو.
د څښلو هنر
تاسو باید وکړای شي نه یوازې د cognac وڅښي، خو هم د غوره دا. څنګه کولای شو چی دا کار؟ تجربه sommeliers خپل څنګه د محصول د کیفیت د معلومولو مهارتونو سره شریک کړي. کله چې د څښلو په يو ګيلاس واچول دی، د هغه د ګوتو خوږيږي. که د مخالف لوري په چاپي ليدل کيدای شي، له همدې امله، ښه Brandy. بيا ورو ورو په يوه چپ لوري ته د هغه په لاس کې د ګيلاس ورکړو. شته وو داغونه، ښیښه نښې - وګورو، څومره وخت به د لیدو وړ وي. که په اړه د 5 ثانيو کې، د سرعت د cognac کاله ده 8. که په لاره کې نور - .. له 10 نه تر 20 کلونو، یعنې، د څښلو په رښتيا Noble ده. د - بوی، لکه څنګه چې د "rasprobovat" او د هغه د اړتيا. د لومړي یادښتونه، د پام وړ ژر يو ګيلاس ته خپل مخ، معمولا vanilla نږدې وي. د بوی بل د څپې، سره په ښیښه تماس تاسو پوښښ، سره د ميوو يا ګلانو تړاو: زردالو، لوړه، چونه ونه ده. او په پای کې، کله چې تاسو د لومړي وون اخلي، ضميمه د بوي تر ټولو پيچلي او مغلق گېډۍ. حلقوم لپاره د کوچنيو، چې ستاسو په خوله د مايع وکړي، احساس کوم چې دا. په درلودلو سره تېر کړل، مه بیړه ونه کړي تر څو بیا د یو وون واخلي، د aftertaste خوند. په یاد ولرئ چې تاسو د څه د خوړلو نه، او د خدايانو څښي!