د کنسرو د برابريدو شوربا: دلټون وسیلې ساده غذا

(شوربا) دي لپاره د انسان په بدن ډېر ګټور دي. له همدې امله، هغوی ته زموږ په جدول کې په منظمه توګه ښکاري. د نن پخوونکي لپاره ګرانه، (شوربا) او د پياړوتيا ډیرو غذا پوهيږي. د نن ورځې په خپرونه له لوستلو وروسته، تاسو ته به د زده کړي سره څنګه کنسرو ښوروا چمتو کړي.

سره د چرګانو او د وريجو انتخاب

د دې بېلګه له مخې کولای شي په نسبي ډول د چټک او اسانه وي چې د ټولې کورنۍ لپاره مغذی ډوډۍ پخوي. دا خوندوره لومړي ډيش ده په مساوي او همدارنګه د دواړو لپاره د لويانو او ماشومانو د غورنۍ طريقه بلل کيږي. دا هم کولای شي په توګه د ټيټې کچې کالورۍ رژيم طبقه بندي شي او معرفي هغه کسان چې خپل ارقام ګوري. ته د نورو په څېر د شوربا کنسرو جوار، د دې انتخاب دی د ارزانه تولیداتو ته د پېرودنې چې کولای شي په هر پلورنځي وي موجود دی. دا خوندوره خپلې کورنۍ ته خواړه، تاسو بايد:

• د کوچنيو چرګانو پښې جوړې.
• د کنسرو 140 ګرامه.
• 3 کچالو تیوبر.
• 2 منځني ګازرې.
• بورکینافاسو celery ډډونو.
• Little کشنيز.
• خواږه Bell مرچکو.
• Tablespoon وريجو.

پخه ستاسو د چرګانو سره د کنسرو ښوروا دی bland او tasteless، د د مالګې او تازه بوټو متنوع آېت پورته ټولګه بدل نه.

د بهير شرح

په لومړي پړاو کې دا باید broth واخلي. د خپل چمتووالي یو پژواک پخوا خپور چرګ پښې، د هغوی سره د یخو اوبو ډک او د پليټ ولېږل، د جوش او د لږ حرارت ايشوئ تاوده ومينځل. په اړه يو ساعت وروسته د غوښې broth څخه لرې ده، نه انگيري، چې دا له هډوکو څخه جلا او پرې ټوټې. دا مايع د يو پاک cheesecloth له لارې فلتر، د يوه دانې راوړې او راښکته دا کچالو ټوټی ټوټی.

د په یوه saucepan يو ساعت څلورمه وروسته د مالگه سابه (پياز، ګازرې، زنګ مرچکو او celery) کړئ. د په جوش broth دقیقو يو څو وروسته واستوي جوار، د چرګانو او د وريجو ومينځل. دا ټول په لسو دقيقو جوش، او يواځې بيا د اور کړئ. مخکې سره د کنسرو د ښوروا خدمت، د بېلګه وي د کوم چې تاسو کولای شي يوازې پورته وګورئ، په کاسې واچول ده او سره په لکیو بوټو وشيندي.

سره ذوب پنير انتخاب

دا يو ډېر خوندور لومړي ډيش ده ډېر ژر او په اسانۍ سره پخه کړي وه. دا يوه رڼا، غوښینه اوبدنه او يو ښايسته بوی لري. د کنسرو د نورو شوربا په څېر دا وګرځي کچه مغذی او ګټور. د ډوډۍ دمخه پخوي دوه وګورئ چې آیا ستاسو په پخلنځي ټول د اړتيا وړ محصولات شته. په دې صورت کې به تاسو ته اړتيا لري:

• 400 ګرام بانک جوار.
• د کچالو تیوبرونه بورکینافاسو.
• د کدوانو په 250 ګرامه.
• منځني پياز.
• 100 ګرامه د آيسکريم پنیر.
• يوه کوچنۍ ګازره.
• د celery د ريښي د 40 ګرامه.

څرنګه چې اضافي اجزاو په عام ډول کارول مرچ، مالګه او تازه بوټو.

بیړ بنسټ تکنالوژي

سره د کنسرو خوندور او aromatic ښوروا پخوي، تاسو بايد لومړی سابه نه. دوی ومينځل دي، د پختي او وځپل. کدوانو او کچالو پرې په منځني cubes، ګازرې او celery grate.

په tolstodonnuyu پژواک د کوچ او نباتي غوړي یو tablespoon خپريږي، په اوردجهنم يې، د هغوی په لکیو کې د پیازو ته واستوي او په اسانی Fry دا. کله چې هغه د سرو زرو رنګ پېژ، د ګازرې او celery د زیاتولو خبره، ولړي او د پخولو ته دوام ورکړي. په د پان د دقیقو يو څو وروسته د کچالو خپور او د څښاک د اوبو د يو لېتر توی. دا ټول د يوه دانې او Bates اور ته راوړل. وروسته په ښوروا په اړه د پنځو دقیقو سره څخه مايع په ګډه بل ټوټی ټوټی کدوانو او کنسرو جوار ځای.

د په یوه saucepan يو ساعت څلورمه وروسته اضافه مرچو، مالګې او اودو پنیر. ټول ولړي ښه، په يو مخلوط څخه د تودوخې او په ځمکه تر غوښینه ثبات لرې. وړاندې له دې چې ښوروا خدمت تاوده ده، په کاسې واچول او د سمسورتيا د سينګار.

سره روميان انتخاب

کنسرو سره جوار ښوروا، د بېلګه وي د کوم چې تاسو کولای شي په لاندې وګورۍ، دا په فیصلو څخه نه يوازې زياته کچه خوندور، خو هم ډېر رنګارنګ. د دې لپاره چې دا، چې تاسو د اجزاو يو سیټ ته اړتيا لري. ستاسو د يخچال باید وموندل شي:

• د غوښې 300 ګرامه.
• د تپ کچالو.
• د جوار بانک.
• د په خپل جوس روميان 200 ګرامه.
• په اوسط ډول ګازرې.
• لوی پياز.
• 100 ګرامه د لوبيا.

برسېره پر دې،-خوندي دي مخکې له خوا د عام مالګه، مرچ او د نباتي غوړي.

د الګوریتم

د ټولو نه اول تاسو باید د غوښې broth پخوي. کله چې دا په بشپړه توګه چمتو، دا په لکیو کې کچالو، مالګې، د نینی پياز او ګازرې راټيټې شوې وې. بيا هلته په خپل جوس، لوبیا لوبیا کنسرو او د جوارو د روميان هم استولي دي.

دا ټول د ده تر لږه اور پخه تر کچالو دي نرم. په خاصه توګه، دا د شلو دقیقو نیسي. په څېر چې د کنسرو نورو شوربا، خدمت دا کاسې واچول ده او سره په لکیو بوټو وشيندي مخکې.