د کرم Schnitzel: د ډيش-shifter

په فورمه او منځپانګه څه یو خرابه لوښي دي. او څومره په دې وروستيو-اړونکي لوښي چې د دوی اصلي مانا له لاسه راښکاره شو، خو په ورته وخت کې له کبله د تجربو يو نوی خوند تر لاسه، الهام پخوونکي! Schnitzel کرم ښه بېلګه ده.

کرم لپاره د روسیې د کښت د کلتور دوديز دی. د 9th پیړۍ څخه په پراخو سيمو کې کرل کيږي او د ده د کور په منځ کې ډېر مشهور، د Culinary فېشن، او د کورنۍ د بنسټ ايښودونکي، لکه چې په مختلفو توپیرونو یوه خوندوره ډيش. Schnitzel کرم ښه غذايي ډوډۍ، چې دا به تاسو ته اجازه درکوي د ټيټ کالورۍ محتوا او بې ساري جوړښت له امله هم آهنگی او مناسبه شکل وساتي،. دا د سبو د اوبو، د نورو کابو 90٪ - فايبر، چې د هضمي جهاز کار عادي او د اسانتيا د سيسه لرې. دا بايد د tartronic اسيد، چې په کاربوهايدريتونو د غوړو په ویش هڅوی ګرانبيه منځپانګه ياده شي. په کرم د ويټامينونو د B او د K، د ويټامين C، په پخه کرم هر ډول کې زېرمل کيږي یوه لویه پیمانه درابرسیره نادره ترکیب کمپلکسونو لري. سربيره پر دې، کرم لپاره ulcerous ناروغيو ډېر ګټور، ځکه چې دا فعاليتونه جوس خپل علاج پروسه choleretic اغېز لري، کرم ته روان شو التهاب رفع کوي.

په لومړي سر Schnitzel ښکاریږی، البته، د هر ډول fillet غوښه د استعمال، دا خوګ، د پسه يا د چرګانو، په ژوره وازګه مالگه وي. خو زياتره موږ شعوري تعويض محصولات تنظيم کړي، چې غواړي د خوند د نوي ترکیب هڅه وکړي، سره د صحي خوړو د نظر، کله ناکله دا يوازې له اقتصادي پلوه. د سبزۍ د لوښي ګټور او د ټول کال لپاره د السرسي وړ، دا ضروري ده په یاد او په خپل ورځني رژيم د بدلون په هغوی کې شامل دی.

کرم Schnitzel بېلګه : چې موږ په پام کې دي، زه د لاندې اجزاو وړاندیز سپين کرم 1-1.2 کیلوګرامه، 2 هګۍ، د غنمو د اوړو يا ډوډۍ دخاورو، مالګه، مرچ او د بوټو 200-250 g -. کرم، که دا ممکنه ده، دا ښه ده چې دا نور جوس او د داوطلبۍ د پاڼو، چې د د ډيش به نور هم خوندور وي په لومړيو واخلي،.

پنجې سره د يخو اوبو ومينځل کرم، چې د مشرانو پاڼي لرې. په پرتله کرم لوی پان، 2/3 يخې اوبه توی او ايشوئ راولي. په سر کې ننباسئ او د 3-5 دقیقو دا اړوي يوه کوچنۍ اور ايشوئ ته. په دغه موده کې له پاڼو نرم شي او په ښه توګه د کي د څخه جلا. د پاڼي په یوه لویه ذریعه آباديږي او وخت وچ او يا د لندبل لرې، خپل napkins dabbing ورکړي.

که ناوخته کرم (په ترتيب، او د جامدو)، د پخلي وخت زیات شي، او د چاقو پرې ونه کي، هم د پاڼو د مخه د پخلنځي څټک. ښه ته د لرګيو او يا پلاستيکي څټک ګټه دا ده، چې روښانه دي او د سبزيو د کاغذ له لارې مات نه. کرم پاڼي مالګه او مرچ. لکه کرم د پاکټ برابره. د هګۍ whisk ته فوم میکسر. Schnitzel کرم د ووهلم هګۍ ډله د زدکړوعمومی، او په دواړو خواوو breadcrumbs بيا ورکړو (دا ممکنه ده چې په کې د اوړو او سيمولينا مساوي مقدار ګډ وکاروي).

د سره غليظ (بهتره اوسپنې) د پان بېخ په لوړ حرارت د سبزيجاتو د تیلو او حرارت د 50 ګرامه عصری. د خپریدو پر پخلي سطحي Schnitzel کرم بېلګه موږ اوتوبه، او Fry باندې لوړ حرارت لومړي چې په کم حرارت لپاره بل 3-5 دقيقې د طلايي رنګ د يو قشر جوړوي، او بیا. په يوه خدمت پتنوس د steak کیږدی، که تاسو په توګه د اصلي ډيش ته خدمت وکړي. سره په لکیو کې دل او parsley د سينګار. سره د هر ډول ساس (ترش اوموندل، رومي بانجان، د سويا) ته خدمت وکړي. که د یو اړخ ډيش په کارولو سره، چې دا ژر تر ژره کولای شي چې د اصلي کرم à la سانه لوښي طلوی ډيش، سره د سينګار په لکیو کې دل.

ښه اشتها!