د ژمي لپاره د تيارۍ - آيا دا ممکنه ده چی د مڼو کنګل؟

د دې پوښتنې په ځواب چې آيا دا ممکنه ده چې د مڼې کنګل، دی روښانه - هو. هر ډول ميوې يا د سبزيجاتو د کولای شي د يخبندان په مخامخ شي. په دې فورمه کې دوی په کوم حرارت درملنې پرتله ډير لږ تر لږه د ويټامينونو او منرالونو له لاسه ورکړي، او، البته،.

کله چې موږ لپاره د مڼو د مربا، د مربا او کنسرو جوس، تر ډيره حده د ميوي د غذايي موادو له منځه وړل. د بورې، چې په کې په ژمي کې "جنراټور" اضافي شتون لري، په عمومي توګه، د پوښتنې کوي د هغوی په ګټه.

خو تعجب آيا دا ممکنه ده چی د مڼو کنګل، تصميم سره پيل، که تاسو اړتیا ورته لري؟ اپل - ميوه چې د پلورنځي له المارۍ څخه دی تقریبا کال پړاو، او تازه مڼې، بې ساري، ګټور او خوندور کنګل دی. خو ده یو "خو." د ميوو، چې موږ په مغازو واخلي د شک کیفیت اکثره، ځکه چې وي د جنوري په ښکلي او د بياودانولو مڼې او د فبرورۍ سره یوازې د یو ځانګړی کیمیاوي درملنه. غوره انتخاب - نو که تاسو د باغ څخه د خپل مڼې دي او یا له خلکو څخه تاسو پوهېږئ، چې د هغوی د کیفیت په غاړه اخيستل، خو هم له هغوی سره د تازه وساتي تاسو نه يو ځای او شرايط، د يخ لري.

تر څنګ، تاسو څنګه به د هر ډول زيرمه مڼې، له خوا د مارچ او يا د هغوی د اپریل په سمولو اوس هم عملا هيڅ پاتې شي. يو ګټور خوښي - او په دې وخت ته لیکورکرم ميوو يا د دې ميوه یوازې pohrustet کنګل ټوټې پخوي.

نو، څومره چې د ژمی لپاره د مڼې کنګل؟ د يو پيل دوی ته اړتیا شي ښه ومينځل، پرې په شعاع او وچو. بيا، چې پر یو پتنوس ميوه کېښودل، دا په یخچال کړي. کله چې د مڼو ټوټې "غصب (Frost)"، بايد له يو بل سره جلا شي، او د یخچال ته ستون شي. راځئ چې د ميوو د ښه کنګل. بيا يې بايد په يوه پلاستيکي کڅوړه او پراخې شي - په يخنۍ کې بېرته لپاره ذخيره.

آیا امکان لري چې د ټول مڼې کنګل؟ نه، دا يوازې نه سپارښتنه. که ټوټې ته د خپل مناسب پخلي compote بنسټ کنګل دمیوی بسکټ چې او يوازې دومره خوندور خوراک ورته وروسته له خوند، او، پر سترګو کيدنه razpolzutsya وروسته د ټول مڼې، او دا به ناشونې پري کړل شي.

آیا امکان لري چې د مختلفو نوعو د مڼې کنګل، او يا دا یوازې ځينې ځانګړي برابر دی؟ تر ټولو ښه، د کنګل د ميوه ترش-خواږه ډولونه احساس وروسته. تيزابي شي نور هم ترش، خوږ ميلان لري ترڅو د جوړښت له لاسه ورکړي. خو، نظري، چې د کنګل، د مثال په توګه، کیدای شي د ميوه compote هر نوعه.

وروستۍ څيړنو ساینس پوهانو په ګوته کړي چې د مڼو - د ميوې چې د ټولو غذايي موادو لپاره د عادي فعالیت د بدن د اړتيا په کافي اندازه لري. نه، د دې معنا نه ده چې تاسو کولای شي يوازې يې وخوري. يوازې دومره په يوه ورځ کې د مڼو د خوړلو سره د ويټامينونو او منرالونو لږ ټولګه ځانونه برابر کړي. او د يو ستر بدلون چې آيا د مڼې کنګل یا خوړل تازه، نه. په توګه کله چې کنګل توت د بېوزلو ويټامين C نه دی ترلاسه کولو په ورته توګه، د دې ميوې نه د خپلو ارزښتناکو موادو له لاسه ورکړي.

له خوا په لاره کې، په هر موسم، مڼې په ځلې ويټامينونه زيرمه کولو کي اوږد وروسته زیات لري. له همدې امله، په خپل وخت د کنګل ميوه، تاسو د هغه د ټولو غذايي سل په سلو کې د خونديتوب برابر کړي.