د ډک هګۍ ډکول. ډک هګۍ: څنګه د ډکولو متنوع

شتون، د چمتو کولو په اسانۍ، خوند حیرانونکې، چې د انسان د بدن د يوه ستره ګټه - دا د مثبت کیفیت درلودل له خوا ستاسو د ټولو د خوښې هګۍ دي. په ځانګړې ډول په دې محصول سره په هر ډول د تېلو اسپه غيرعادي.

نو هغه څه چې د ډک هګۍ ډکولو ډول کولای شي، چې دا په يو رښتیا بدل نو ښئي عادي محصول توپير خوندور ډيش؟ موږ به زموږ د په زړه پورې مقاله پوه شي.

اصلي مرخیړی

ډک هګۍ د مرخیړیو په بڼه به په رخصتي هر میز غوره وګورئ، پوره تکمیلوی او Decorating. نو، د دې ډيش موږ باید د چمتو کولو لپاره:

- هګۍ - 6-7 ولايتي شوراګانې؛.

- shrimp - 100 ګرامه؛

- تازه بادرنګ - 3 ولايتي شوراګانې؛.

- ګيلاس روميان - 3 ولايتي شوراګانې؛.

- Mayonnaise - 0،5 هنر. l.

- Maslinka - 10 ولايتي شوراګانې؛.

- مالګې؛

- سلاته.

څنګه کولای شو چی د مرخیړیو په بڼه ډک هګۍ پخوي؟

چې د 8 دقیقو جوش اوبو یو decoction هګۍ پیل، نو په یخو اوبو پر يو څه وخت يې نو چې هغوی هم د مرمۍ څخه پاکه (زموږ د راتلونکې ډوډۍ ډیره اړینه ده). په همدې حال zaymomsya shrimp. موږ يو پژواک سره لږې اوبه په بخارۍ کړي، د دانې انتظار، مالګې او زموږ په 2 دقيقې د shrimp ځای. بيا وباسي يې وچ او پاک. بل، چې له اوبو څخه د هګۍ واخلي او نرمۍ سره ونیول شول يې، د پاملرنې نه د پروتين ته زيان ورسوي. بيا څخه د هګۍ د حاد اړخ یوه کوچنۍ ټوټه پرې کړل. ګيلاس روميان پرې په دوو برخو، او دا به زموږ د مرخیړیو خولۍ وي.

اوس موږ ته زموږ د ډکولو لاړ. د دې هوارولو په لکیو کې مرخیړی (داچه حرج اودو) پنير او Maslinka. په يوه جلا لوښی، سره mayonnaise، shrimp او peretortymi yolks، مالګې د ټولو اجزاو ګډيږي. د ډک هګۍ چمتو ټول زموږ د خوږې ډکول. په پایله ډله ډک سره پروتين، سره ګيلاس نیمایي برخې سر پوښ. د وچ او ومينځل سلاته د پای ته ډيش کیږدی. نه مو خوند واخلئ اختر!

ځانګړي تېلو د ځيګر

دغه ډول یو عجیب او شافي د مرغانو به له استثنأ پرته د ټولو څخه وغواړو. نو ته چمتو دا، چې موږ ته اړتيا لري:

- د چرګانو د ځيګر - 150 G؛

- هګۍ - 6-7 ولايتي شوراګانې؛.

- بلب پياز - 1 د ولايتي؛.

- وحشيتوب بادرنګ - 2 ولايتي شوراګانې؛.

- Mayonnaise - 3 h؛ l..

- شړشمو (په څوکه channoy قاشق)؛

- نباتي غوړي - 1 tbsp. l.

- مرچ او مالګه ده.

څنګه کولای شو چی د هګيو ډک سره د ځيګر پخوي؟

د پیل پخوي يې او په يخو اوبو د ځای. په دقت سره پاک، پرې په 2 برخو او izvlechom yolks، چې احتياط نه د پروتين ته زيان ورسوي. پياز هوارولو پرې، په سره د سبو د تیلو او Fry یو پژواک تر غوره سرو نصواري واچوئ، د چرګانو فاسقان اضافه او د يو څو دقيقو پخولو ته دوام ورکړي. د grinder له لارې زموږ د hepatic-پياز مخلوط Skipping (optionally په يو مخلوط سيلوګانو کې). په جلا جلا لوښی ترکیب mayonnaise او خردل باندې زياته کړه، چې په لکیو کې بادرنګ، په لکیو کې yolks، ځيګر، مالګې او د پروټينو farshiruem ډکول. دا د ټولو هګۍ ډک سره د ځيګر، لا پخه! نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!

او په دې اسپه به mackerel وګوري؟

د کامل ترکیب وحشيتوب mackerel، شړشمو او اوموندل پنير به شپه نتيجه ورکړي. هڅه وکړئ، نو تاسو به د ځان لپاره وګورئ! نو، د هګۍ، چمتو ډک mackerel، موږ باید:

- هګۍ - 6-7 ولايتي شوراګانې؛.

- وحشيتوب mackerel - 100 ګرامه؛

- د پروسس پنير اوموندل - 1 د ولايتي؛.

- ترش اوموندل - 1 tbsp. l.

- شړشمو - مزی؛ 0.5 h..

- د ليمو برخې جوس؛

- chives.

څنګه پخوي

دانې هګۍ، پوستول يې، پرې په 2 برخو او izvlechom yolks. له mackerel fillets جدا. شنه پياز Mince. په يوه جلا لوښی به د ترش اوموندل، شړشمو، د ليمو شيره او chives ګډيږي. په یو مخلوط څرخونه پروسس پنیر، mackerel fillet او هګۍ yolks. په پایله مخلوط زموږ د ساس زياته کړه شو، ولړي. دا د ټولو، د ډک هګۍ زموږ د خوږې ډکولو ته چمتو دي. اوس موږ په پروټينو دا. ښه اشتها!

هګۍ ډک سره ددی ترځنګ د پنیر

دا لوښي یو عجیب خوند او پېېلې بڼه لري.

د خپل چمتووالي موږ ته اړتيا لري:

- هګۍ - 6 ولايتي شوراګانې؛.

- ددی ترځنګ د (يا پنير) - 100 ګرامه؛

- تازه بادرنګ - 2 ولايتي شوراګانې؛.

- هوږه - 1 clove؛

- بلغاریایي مرچ - 1 د ولايتي؛.

- د زيتونو تېل - 1 tbsp. l.

- شړشمو - د ¼ TSP...

- زيتون؛

- دل.

څنګه کولای شو چی د ددی ترځنګ د ډک هګۍ يو چمتو؟

د پیل، د هګۍ ايشوئ، پاک، د 2 برخې يې پرې او د yolks راوکاږي. بادرنګو (1.5) او تور مرچ هوارولو وی. په جلا جلا لوښی د زيتونو تېل، په لکیو کې هوږه، شړشمو او بادرنګ ګډيږي. د mashed yolks سره د پنیر کړئ. په بشپړه توګه مخلوط او ډک سره هګۍ دي. سره مرچ وشيندي، په منځني په لکیو کې بادرنګ ټوټې پاتې دي. سره د parsley او زيتون sprigs د سينګار. ټول هګۍ ډک سره هوږه او ددی ترځنګ د پنیر، چمتو دي. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!

د چرګانو او مرخیړی خوندور ډکول

دا خورا خوښۍ ډيش چې نه يوازې، خو هم د یو ارام کورنۍ له ماښامنۍ لپاره په غړمبار feasts مناسبه ده. د پخوي، چې موږ ته اړتيا لري:

- هګۍ - 6-7 ولايتي شوراګانې؛.

- د چرګانو د fillet - 1 د ولايتي.

- بلب پياز - 1 د ولايتي؛.

- مرخیړی - 50 G؛

- ترش اوموندل - 2 tbsp. l.

- شړشمو -؛. l 1 h.

- د frying نباتي غوړي؛

- دل؛

- مالګې؛

- مرچکو.

څنګه چې دا لوښي چمتو

غوښه grinder چرګانو او پياز لارې ته وګرځه. مرخیړی هوارولو وچو شوو. موږ سره د نباتي غوړي تر پخه، مالګه، مرچ يو پژواک هرڅه Fry. په همدې حال د نورو اجزاو zaymomsya. څو هګۍ ايشوئ. احتیاط يې ژوندي ونیول شول، پرې په دوه ټوټې او izvlechom yolks. د مرخیړیو د ډکولو سره ترش اوموندل، mashed yolks او خردل باندې ترکیب کې چمتو دي د چرګانو. زموږ ټول غوښه ډکولو ته چمتو دی. Farshiruem پوټکو او سره په لکیو کې دل وشيندي. ښه اشتها!

هګۍ ډک سره shrimp، squid او بادرنګ

دا عجيبه لوښي پوره بشپړولو رخصتي هر میز، او د هغې د ماتې د خوند به هر مېلمانه پروا نه پرېږدي. نو، د دې لوښي د برابرولو لپاره، چې موږ ته اړتيا لري:

- هګۍ - 6-7 ولايتي شوراګانې؛.

- squid - 1 د ولايتي.

- shrimp - 6 ولايتي شوراګانې؛.

- بادرنګ - 1 د ولايتي؛.

- mayonnaise - 1st. l.

- هوږه - 1 clove؛

- شړشمو - مزی؛ 0.5 h..

- د ليمو شيره - 0، L؛ 5 ساعتونو کې..

- دل؛

- مالګې.

د پخلي

د پیل شي، موږ به shrimp او squid weld. په لپاره د 2 دقیقو وحشيتوب د اوبو د جوش د دې لپاره يې ږدي. لرې، وچ او پاک. بادرنګ، parsley، هوږه هوارولو وی. په يوه جلا لوښی، شړشمو، mayonnaise، بیخونه، هګۍ yolks او د ليمو شيره ګډيږي. د ساس او په لکیو کې squid د shrimp کړئ. د سره squid، shrimp او بادرنګ چمتو ډک هګۍ زموږ ډکول. ټول په بشپړه توګه مخلوط او ډک سره د پروټينو. ښه اشتها!

هګۍ ډک سره ددی ترځنګ د پنیر او پالک

دا یو ستر لوښي نه یوازې لري حیرانونکې خوند، بلکې زموږ د بدن د يو غوره ګټه په کې د پالک د محتوا له امله. د خپل چمتووالي موږ ته اړتيا لري:

- هګۍ - 6 ولايتي شوراګانې؛.

- پنير - 100 ګرامه؛

- پالک؛

- اوموندل - مزی؛ 2 h.

- هوږه - 1 clove.

د چمتووالي

د پیل، د هګۍ پاک ايشوئ،، په نيمايي يې پرې او د yolks راوکاږي. پنیر، هوږه، پالک، هګۍ yolks په يو مخلوط اوړه او سره ترش اوموندل ګډيږي. ډک هګۍ دي. زموږ ټول ښکلي لوښي ته چمتو دی. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!

Our wonderful هڅه لپاره ډک هګۍ غذا. او تاسو ډاډه کړئ چې دا ښئي چي د عادي او خورا ارزانه محصول کولای amazingly خوندور ډيش وي.