رخصتي غذا: ډک هګۍ

دا وايي چې باید وشي چې ډک هګۍ دي شي په يو دود د رخصتي جدول. د دې لوښي، د محصولاتو، مرخیړی، غوښه، ماهي، سبزيجات وکاروي.

هګۍ ډک سره sprats - د مثال په توګه، د ماهي لوښي مينه بېلګه شي يادونه کولای شي. د دا څو سترو sprat وړل، له هډوکو څخه پاکه دي، سره يو ښاخۍ بچیان دي. هګۍ جوش، پاک او په نيمايي پرې کړي. د هګۍ yolks لرې دي، سره کبان پکې ګډ دي او هوارولو شنه پياز، mayonnaise مخلوط وی. د پروټينو شوي نرمۍ ځای سيپې تېلو دی هوار. تاسو کولای سره د mayonnaise يا د زيتونو نیمایي برخې کړیو يزي په سر کې د سينګار. که د ص ندوق ډک پاتې دی، دا د toasted ډوډۍ څخه سينډوچې کولای شي وکارول شي. دا بايد په نښه شي چې په داسې لوښي په توګه ډک هګۍ sprats، سره mayonnaise مختلط، هګۍ زيړ شي په بشپړه توګه پرته په يو مخلوط دا د کارولو پر ځای.

بل، لږ خوږې کبان بېلګه نه - هګۍ ډک سره ډیپارټمنټ ځيګر. د دې سره د کنسرو نه ډیپارټمنټ ځيګر ، دا زياته ده نم مايع ده چې د ښاخۍ slurry په څېر د دولت kneaded د سيلوګانو کې پياز او parsley. هګۍ جوش، پاک، له اوږدوالي په نیمایي برخې پرې کړي. د هګۍ د لرې سيپې، پر ځای چې ډک هګۍ ډیپارټمنټ ځيګر سره د ډکولو څخه ډک، او پر سر د مرطوب سره mayonnaise. دا لوښي کیدای شي د یو ښه پر رخصتي جدول کې د مرغانو ، او يا کله چې په يوه ميلې ته ځي.

د اصلي به د راتلونکو بېلګه وي. جوش هګۍ، نه پاک، پرې په نیمایي برخې، چې د insides سره سيپې څخه اخستل. سره پروتين هګۍ د هوارولو دبارولو، دوي هوارولو په لکیو بوټو، لږ نرمښت پيدا کوچ. په پایله مخلوط دی نرمۍ مرمۍ دي چې د پان ډکولو کېښودل او مالگه په منځني ګرمۍ څو دقيقې ډک. دوي کولاي شي په ګرمو فورمه وکارول شي او لري ostyvshimi.

هګۍ،: موږ نه شو کولای په لاندې بېلګه پامه ډک مرخیړی. زياتره له دې حقيقت چې دا د تر ټولو مشهور په رخصتۍ یو. سربیره پردې، د ډيش کیدای شي د مرخیړیو په بڼه، چې به اجازه هغه نور aesthetically غوښتونکې وګوري چمتو شي. د جوش هګۍ، پرې په سر، کاشوغه د هګۍ زيړ لرې، دا مهمه نه ده چې د پروتين ته زيان ورسوي. "خولۍ" پرې کولای شي په سره پياز پوستکي یوه پژواک لپاره د یو څو دقیقو ځای شي، نو دوی به د خرمايي رنګ، د مرخیړیو خولۍ د پیر د لاسه. د هګۍ د ځمکنیو شوې وه، دا د نینی پياز، هوارولو په لکیو کې مالگه په مرخیړی، او همدارنګه د ګډ، د ټولو جامو سره د ساس، پر ځای چې په مساوي تناسب، mayonnaise، ترش cream او د سویا ساس مخلوط کوی. د تېلو په پروتين کي کيښودل کيږي. په يوه څادر ایښودل سره کاهو پاڼو سره يو پروټين ډک دی خلاص لوري ځای سره مخامخ شو، پر د د دا د نورو، رنګ برخه سر. تاسو هم کولای شی سره سمسورتيا د سينګار.

ښایسته ساده، خو لږ خوندوره بېلګه نه: هګۍ ډک سره بیکن. د دې لپاره، بیکن او شين پياز هوارولو په لکیو کې، سخت پنير سولوي او په يوه grater، د ټولو ګډ سره د هګۍ زيړ، د هګۍ د نیمایي برخې، mayonnaise څخه اخستل. د ټوليزو په پروټينو کې تجزيه شوي او سينګار د parsley پاڼو.

بايد يادونه وشي چې د ډيش دنده ترسره کولای شي او ګرم. د دې، ډک هګۍ (ښه مرخیړیو یا غوښه د تېلو غوره)، سره اودو پنير وشيندي او په ویف یا تنور د یو څو دقیقو واچوي تر څو د پنير هماغسې وشول. د په یوه frying پژواک تر سرو نصواري، سره mashed هګۍ د پروټينو ګډ واېښول غوښه ډکول مالگه په پياز او ځای په سره mayonnaise، پېر او وشيندله سره د بوټو. ډک هګۍ دي د جدول د اصلي سينګار.