د چرګانو په شاتو د تنور - د ruddy او خوشبويه

غذا چرګانو ډېر. دا پاخه شي ټول يا په ټوټو، تاسو کولی شئ دا، اچارو او د بیالبیلو د دیګ استعمال ډکولو. خو د يو غوره، د سرو زرو نصواري تر لاسه کړي، چې دا د شاتو د استعمال ضروري ده. دا په ښه توګه سره د چرګانو د غذا بر او هم د لا چمتو جوړ خواړه العاده خوند نوټونه ورکوي.

د دودیزې په تنور چرګانو سره د شاتو په لاندې ډول دي. د ټول چرګانو جسد واخلئ او دا په دقت سره چلند وکړي. بيا هر مالګه او مرچ حرج. د هوږه څو cloves پاک او د مطبوعاتو له لارې یې د جنجالي. دا د mayonnaise 50-60 ګرامه او د شاتو د یو tablespoon کړئ. ټول سره د ټول چرګانو جسد دا مخلوط ښه او پرزی په ګډ.

په دې وخت کې، موږ په تنور بدل او تر 200 درجو پورې د تياريو ته ورکړئ. نور دا ضروري ته د ظرفیت 0.7 ليتره يو ګيلاس منګی او د اوبو ډک دی. د په تنور د منګی او ځای په سر د چمتو چرګانو خښول. د بانک مخې ته اړتيا لري چې په کانتينر څو وازګه نم. سره په یو ساعت په اړه د شاتو د تنور چرګانو چمتو کوي. موږ د تنور څخه د ترلاسه دا، د بانکونو څخه لرې، د خپریدو او په يوه لوښي او پري کيږي. د شاتو یو ښکلی د سرو زرو نصواري د چرګانو ورکوي.

ډير خوندور او appetizing په تنور چرګ ټوټې وګرځي. د دې، چې تاسو کولای شي د چرګانو د هر ډول برخه واخلي. د چرګانو سره د ليمو شيره وشيندله او د لا نان په بڼه خپور شي. د ترکیبی موادو چمتو کول. د شاتو د جام دریم برخه واخلي او په یوه پژواک دا پخوي. دا د جام د سویا ساس، لږ څلورمه Add زنجبیل (واېښول یا اودو). د ټول مخلوط خړ بل دقیقې. بيا د يوه چرګ په بڼه د پخه ساس توی. د چرګ ټوټې سر د مطبوعاتو له لارې د هوږه او فشار دا څو cloves ونیول شول. دوه lemons، درې د سياټل په واخله او زموږ ډوډۍ ته اضافه کړي. د ليمو شيره هم لمده يو نان ډيش. په یوه د ژړو د خونو د خپلو زرورق او د سیټ تړل. په سره د 30 دقیقو کې د شاتو د تنور د چرګانو د چمتو کولو، خو تاسو بايد د خپل شتون وګورئ.

د تنور څخه د چرګانو د اخيستلو نه، په دقت سره دابرخه دکتابتون د زرورق، ځکه چې د بخار کولی شی چې خپل لاسونه وسوځوي. دا لوښي کولای شي له هر اړخ ډيش او سابه وي خدمت وکړي. باید خدمت مخکې د چرګانو ساس توی.

او دلته د يوه ډېر چټک او خوندوره بېلګه د چرګانو د وزرونو په اصلي ساس. د دې لوښي تاسو څو اجزاو ته اړتيا لري، خو په پایله کې یو خوندور او د بياودانولو د وزرونو ده. د چرګانو د وزرونو يو نيم کيلو په اړه واخلئ او د هر وزر په څنډه وشړل. برسيره پر دې، مرچ او موسم سره د مالګې او د دوی خواته کېږدي. د چکنی دوه tablespoons او د شاتو د يوه سيپې مخلوط کړئ. د مخلوط ښه مخلوط. د وزرونو ته يې توی، ټول د چرګانو په مساوي توګه خپريږي. اوس تاسو باید د ډيش ته د دوو ساعتونو لپاره marinate ووځي. بيا يې په پتنوس او چمتو یو د ژړو د خونو ته انتقالوي، پېر. حرارت ده شاوخوا 200 درجو جوړ. پخلي تر څو د دمیوی سطحه جوړوي. دا لوښي سره د اړتيا وړ بوټي او سابه خدمت وکړي. تاسې کولای شی چې د هغه پخوي ساس، ترش اوموندل، mayonnaise او هوږه.

په شاتو د تنور د چرګانو څخه د سرو زرو او دمیوی تر لاسه کړل. د دې لپاره چې دا ممکنه شي چې د aromatic اضافه بوټو. د دې، د چرګانو جسد واخلي او دا په دقت سره چلند وکړي. ښه که دا کار به په تنور کور چرګ وي. بل، سولوي او د هغې د ليمو او اسيديک. د چرګانو د مخلوط د پخلي د. لږ شات، د ليمو شيره، مالګې (بهتره لوی درياب)، مرچ واخله او ښه مخلوط. بيا، د تازه بیخونه څو sprigs او بوټو ټوټې لاسونه شليدو او د پخه مخلوط کړئ. بوټو کولاي شي واخلي، لکه thyme، Rosemary، marjoram او د زيتونو واښه. ټول ترکیب او په پایله حرج seasoning چرګانو جسد. موږ د پان خپور دا او د ټوټی ټوټی ته ټوټې ليمو او د بوټو څو sprigs يو بستر شته. د چرګانو کولای شي د زيتونو تېل واچول شي. په تنور خونو پخوي پورې په بشپړه توګه پخه کړي وه. ستاسو د ډوډۍ خوند واخلئ.