د پخلي د ایټالوي نزاکت: په multivarka لمر وچ روميان

ایټالیا کې د نړۍ د خپلو پخلې په مشهور دی. دا په دې هېواد کې راغلي ده سره تر ټولو خوندور خواړه چې موږ ټول اوس خوښ دی، چې په يو رستورانت او په پخلنځی کې د اشپز امر. د ایټالیا کوزين د ګاڼې يو دي لمر ته وچ بانجان. حيران يم چې دوی له موږ څخه په توګه پراخه شهرت په توګه tiramisu یا pizza "Margarita" نه دي اخیستل شوي. وروسته د ټولو، دا توليد کولای شي د هر ډول ډيش ته یو بې ساری خوند او بوی ټینګار. له خوا په لاره کې، چې د آيسکريم، تاسو کولای ټولو لویو مغازو مرتبان ومومي، پرته چې دا به لګښت ارزانه نه دی، خو د خوند يو حقيقت دی چې به صحیح ایټالوي لمر وچ بانجان څه لري نه ده. مرکبونه يې، له نیکه مرغه، يو پټ نه دی، له دې امله ډېر ښه نظر د هغوی په کور کې پخوي ځان.

دا نزاکت په بيلابيلو لارو چمتو دی: د لمر په تنور او يا د يو ځانګړي dryer،. او د پخلي د نوي تخنیکونه د ظهور څو د کور زده کولو لپاره د لمر-وچ روميان په multivarka. دا به د پخلي بهير زيات ساده او چټک کړي. خو د په مستقیم ډول د لمر-وچ روميان کړنو په ترتیب په پام کې مخکې، د دې ډيش آېت لست کړي.

طبعا، ځان روميان دا. دوی باید لوی نه وي. دوی د هغو کسانو لپاره چې غواړي د آيس کريم، او پړاو کې، ورته انګور مطلوب. آیا خوندور او لمر ته وچ ترلاسه ګيلاس بانجان. د بېلګه هم د مختلفو بوټي او د دیګ کارول شامل دي. دوی د سبزیجاتو ته یو خاص، بې ساری خوند. موږ به لاندې seasonings واخلي:

• تور مرچ او مالګه (دا کلاسيکه)؛
• هوږه؛
• په توګه وچ واښه او تازه (د ساري، Rosemary، Basil، thyme، marjoram، خوندور، پونه کوهی، او داسې نور).

د پیل، روميان بايد ومينځل شي او وچ وي. برسيره پر دې، که دي ستر (cream)، په ربعو کې پرې يې، که د وړو - په نيمايي. اوس موږ multivarku واخلي او واستوي د دريو برخو: اصلي کاسې، د بخار په ذريعه او د بخار جام د ولسواکۍ. Spread يې د چمتو سابه پرې کړي.

په يوه جلا کاسې چمتو پانسمان: 3: 5. د مثال په توګه، د مرچ يوه کاشوغه، 1.5 - 2.5 مالګې - بورې مرچ، مالګه او بوره د 2 تناسب ګډيږي. ته خوند تېره ته اړتيا لري، لکه څنګه چې په د بانجان د پخلي د بهير زيات تيزابي په پرتله دوی په اصل کې شي. سابه سره دې مخلوط وشيندي په مساویانه، نو - بوټو او وځپل هوږه. په اسانی سره د زيتونو تېل وشيندي.

په "نان" multivarka وچ روميان چمتو کول. د حرارت درجه ده چې 80-100 درجو جوړ. د د مودې تاسو وخت په وخت د هغوی په خپل پریکړه وکړه چې د روميانو د ثبات په لټه - تاسو نور جوس او meaty يا د وچې سابه نور غواړي. د په multivarka لمر وچ روميان ساعتونو کې يو څو وروسته چمتو دي.

په حقیقت کې، د پخلي وروسته تاسو کولای شي د هغوی په يو وخت د خوړلو، خو که تاسو غواړئ چې د راتلونکې لپاره يې چمتو کړي، دا به د زيتونو د تېلو او بوټو یو کوچنی منګی ته اړتيا لري. د هر ښکته کولای شو د څه د تیلو توی، په هغې کې د بانجان، د تیلو د طبقه خپريدو لږ وځپل هوږه او بوټو غورځوي، او بیا واچول seasoning توی - نو په توګه نه د CAN په سر ته ورسيږي.

دا بايد په بشپړ ډول سره د ټول ډکې شي. د خوند او بوی څخه په سر کې تاسو کولای شي لږ balsamic سرکه را ولویږي. اوس تاسو باید د lids وتړي. په یخچال نو د workpiece کولای شي د څو اوونیو لپاره وساتل شي.

دا څومره چټک او اسانه په multivarka وچ روميان چمتو کړي. تاسو کولای شي په خپلو Culinary تجربې يې مننه. دغه روميان دي پوره سره په ګډه سره tuna مکروني، اضافه کوم pizza، د bruschetta يو مناسب. دوی په مختلفو شرینی، په ګډون د ایټالیا ډوډۍ (لکه ciabatta)، salads، لیکورکرم سابه او غوښه چمتو کړي. او د هر لوښي دوی یو بې ساری خوند او خوندور خوند ورکوي!