د مشروم ګروی - غوښه پرته له غوښه او خواږه

سبزیانيزم، هر څه چې په اړه یې ویل کیږي، تقریبا تقریبا په پراخه کچه شتون لري. دا په خاصه توگه د ګیپپیسی په نوم د نړۍ مشهوره موسسه د پراختیا سره تړاو لري. خلک په جلا توګه د غوښې رد کول هڅوي، مګر ټول سبزیان په یوه شی موافق دي: لږترلږه باید محدود وي. او دا به غوره وي چې په بشپړه توګه رد کړي.

پرته له دې چې غوښه د غوښینو غذايي موادو څخه پرته وي نو هیڅ معنی نلري، پرته له دې چې د خوړو وړ مهارتونه چمتو کړي، دا به هم غذایي وي. دا ډول ترکیبونه لکه د میوې ترکارۍ، د قوریو ژورو، پنیر ساس، شیدوشینګ او ډیری نور په میز بشپړ ډول میز ته تکمیل کولی شي، او ډیری ډوډۍ د غوښې او حتی مچھلی پرته ښه کوي.

په زړه پورې ده، د غوښې په ګټه، د هغه زړور پلویان یوازې یوازې یو معقول دليل ورکوي، چې د غوښې په تولیداتو کې د پروټین شتون شتون لري. سره له دې، که تاسو د دوی د کارولو څخه انکار کول غواړئ، مګر تاسو د پورته دلیل لپاره شک لرئ، ځکه چې تاسو ښه خبر دی: پروټین په نورو محصولاتو کې شامل دي. دا په لوبیا کې، او همدارنګه د مغز او مغز لرونکو خونو کې ډیر دی. او که میوه ډیره لوړه غوښتنه نه وي، او ډیری ډوډۍ نشي کولی د مغز لرونکو پواسطه پاخه شي، نو محصوالت یوازې د دغو ځانګړتیاوو لپاره د دوی مخالف وي.

مشران تقریبا هر څه خوښوي. او څومره به یې جوړیږي! د بحرین ترکیبونه، مګر نن به موږ د ډیرو ډوډۍ، لکه د مرجان ګورو په څیر یو ښه ښایسته باندې ژوند وکړو. د خوند کولو لپاره دا خورا زړه پورې ده او نه یوازې د سبزیانو سره مناسبه ده - دا به حتی تر ټولو غوره لوړې ګرمې خوشې کړي. ګروۍ په هر ځای کې کارول کیدی شي، هر هغه بوټیو ته چې چیرې چیرې چیرې اړتیا وي؛ دا به عادي بټوایت، پاستا، سپتیټي او حتی کچالو ته ځانګړي خوند ورکړي. په یوه کلمه کې، تاسو کولی شئ دغه جریان په ټولو هغو قضیو کې چیرته چې غوښې وازې معمولا پاخه شوي وي استعمال کړئ.

د مشروم ګروی په بیلابیلو لارو کې جوړ شوی دی. د نړیوالو لارو څخه یو لاندي لارښود دی. موږ 200 ګرامه بایلټس لرو (دا سپین سپینګۍ دي)، خټک کریم - یو څو ټوټې ټوټې، کریم - 100 ګرامه، یو غټ غوړ، دوه پیاز، د لمر ګل غوړ. همداشان مالګه او هر ډول زرغون چمتو کړئ، هغه هغه چې تاسو معمولا اضافه کړئ.

په غوره توګه د محصوالتو قانع کول، په کوچنیو ټوټو کې کم کړئ. په ژړا کې، په څلور ټوټو کې په جدول کې د تودوخې او تودوخه په تودوخه تودوخه وخورئ، بیا زموږ د فروروچکی څخه ډک کړئ. دوی د 30-40 دقیقو لپاره منځنۍ اور لګوئ، معیار - د دوی چمتوالی. که تاسو نه غواړئ د ډیری ډنډ په اوږدو کې د اوږدې مودې لپاره ودریږئ او دوی سره مخلوط کړئ، تاسو کولی شۍ د مرغیو څخه مخکې پری) یو نیمه دقیقه واچوئ او نیم ساعت لپاره پخپله کښئ (او بیا وروسته په لنګو کې واچول شي. په دې حالت کې، غوړونه ډیر چټک وخورئ.

او په داسې حال کې چې دوی تیور شوي وي، موږ به یواځې د بلب پاکولو وخت ولرو او دوی یې پرې کړو. کله چې محصوالت 10-15 دقیقو لپاره پخلی وکړي چمتو دي، تاسو کولی شئ په پین او پیاوړو کې واچوو.

په یو جلا کپ کې، ټول نور اجزاوو سره مخلوط کړئ، د هریري پرته پرته - که تاسو پلان جوړ کړئ، نو دا په پای کې ترسره کیږي. په ښه ډول سره مخلوط کړئ، ټول پایلې یې ډک کړئ ترڅو په ژړا کې واچول شي. اوس زموږ د قابلی ګورو یواځی د خړوبولو ته اړتیا لري، او تاسو کولی شئ ژر تر ژره وتړئ. حتمی اړین دی، بلکه دا ډیره موټی ترلاسه کولی شی. که تاسو فکر کوئ چې تاسو ګرین ته اړتیا لري، نو اوس تاسو کولی شئ دا اضافه کړئ.

د هغې قوندې ګورو، هغه نسخه چې پورته یې یادونه وشوه، د هرې ګرنش لپاره مناسبه ده. د دې لپاره، دا "نړیواله" نومیږي. له بده مرغه، دا ډول خوارځواکۍ سیپونه په ډیر وخت کې پلورل نه کوي، او په لرګیو کې دوی په ډیر تقاضا کې دي، مګر دا چې دوی په هر ځای کې نمو کوي. مګر مرغومان د نږدې ګروهۍ پلورنځي او په ارزانه بیه کې موندل کیدی شي. موږ دوی د راتلونکي لارښوونې لپاره کاروو.

د مشیرانو څخه د مشیر سټیټ

مرغومۍ واخلئ - ګرام 200، د سبزی غوړ، مالګه او موسمی "نوری" یا "مګجی"، یا هغه څه چې ورته ورته. تاسو به 3 چټۍ د اوړو او شیدو شیدو ته اړتیا ولرئ. مشران خړوب شوي، خام شوي او په پینه کې اچول شوي، موږ تیر څیز ته ورته چمتووالی لرو. کله چې دوی ښه وخوري، آور اضافه کړي، دا رازوتریم، اور اور کم کړئ. بیا په ورو ورو، چټک شو، په شیدې کې اچول. د یو عام ډله سره ګډ کړئ، او تاسو کولی شئ بند کړئ - دا چمتو دی!