د مرغانو tartlet - انفرادي چلند

د مرغانو د يو tartlet کولای شي د دواړو سړه او توده وي. په رخصتي جدول à la سانه وګورو په عامه توګه، دا د hostess، چې د دغه مېز چمتو هوسا، او د میلمنو، ځکه چې دوی ته اړتيا نه کوئ چې د دلته او هلته لوی لوښي د انتقال هر غیر ضروري تګ راتګ وکړي. او، البته، د مرغانو tartlet معمولا خوندور، توپير او ښکلی جړ. تاسو کولای شی د خپل د خوند، د میلمنو د خوند د تېلو توپیر لري، حتی امکان انفرادي کړندود شتون نه لري. زيات شمېر خلک یو شی او یا بل نه خوري. ميلمنو څخه tartlets پياز، زيتون او يا shrimp څخه واخلی، په رښتيا سره ناخوښه دي. د کمکیانو لپاره د هر چا خوښ، او دودیزه چمتو لپاره جشن میز ډوډۍ! Tartlets دي ترجيحا د دې هدف لپاره شکل. د ډکولو لپاره څه، د خپل د خوښې salads د ټولو کارول، ټوټی ټوټی یوازې څومره کوچنۍ. Tartlets، هم کولای شي هر ډول پخوي: شګه، puff، کچالو، آن د جوار او کچالو چپس.

د سړې سټارټر په tartlet: seashells

اړتيا لپاره tartlets: ګنګل puff pastry خميره، لږ اوړه - pripylit جدول هګۍ زيړ.

لومړی ډکول: د سل ګرامه څکاوه eel، د آيسکريم پنیر، avocado سل ګرامه، د mayonnaise دوه قاشغو او د سخت پنير پنځوس ګرامه. دوهم ډکول: salmon caviar، کوچ، زيتون.

د تیاري د. د پخوئ سفرونو، پر يوه floured جدول دا څرکنده برنامه تیاره کړي. پرې چڼاسکه راتلونکې مرمۍ، له یوې خوا د پخوئ فشار راوړی دی لږ مينه چاقو ته ورسېد incisions چې په سر کې مرمۍ د رېتم کړي. د یو په اسانی اسايس نان پاڼه د مرمۍ کېږدي، چې يوازې د سر (نه د غاړو) په دوه سوه درجو لپاره پنځلس دقيقې د هګۍ زيړ او چنډه وهل lubricate. تاسو بايد redden، دا وخت ته اړتیا لري تر څو پورې د تنور توپير لري. پاخه tartlets داسې حال کې چې د تېلو د چمتو کولو يخ. په نيمايي avocados پري کړئ او سره یو کاشوغه ټول د کاغذ د لرې. Eel منځه يوسي، د تخم لرې. سخت پنير په يوه grater ښه دبارولو. په وچو شوو یو مخلوط eel، آيسکريم پنير او avocado، سره mayonnaise مخلوط ولړي. Tartlets په دقت سره يوه پراخه، د پلنو او نه څنډو چاقو "د دابرخه"، خو نه تر د dorezat په پای کې: يوازې نو تاسو کولی شئ لګېږي چې د "دابرخه دکتابتون". سره eel د پخه وزن "مرمۍ" په ډکولو او د اودو پنير وشيندي، د زيتونو د سر د ص ندوق ډک کړي. ټول فکر کوم، چې ده د پیرل، او خوشحاله وي. دوهم نسخه کې به د هګيو ډک شي. کوچ هوارولو هوارولو پرې په cubes، په یوه tartlet سر کړي - هګۍ او د شين او تور زيتون ټوټې. سره د بوټو Garnish.

سره مرخیړی د مرغانو tartlet

د سره د بورې دوه tablespoons، د کوچ، د څلورو درې سوه ګرامه او د اوړو يو نيم پيالې، درې هګۍ yolks، د مالګې او سوډا يو نيم سيپې tartlets ته اړتيا لري. د ډکول: د مرخیړیو درې سوه ګرامه، د سور مرچ نیم، د هوږه cloves نیم، د shrimp، لږ caviar، quartered پياز، د ليمو شيره، سل او پنځوس ګرامه د زیتون تیل، مرچ، بوټو او مالګه ده.

چمتووالی: د سره yolks او د بورې د تیلو څرخونه، اضافه مالګه، د پخلي سوډا، اوړه، خميرهشي د پخوئ اوږد نه ده. په توپ ډزې او د يخچال، تاو په زرورق په یوه ساعت کې اچوي. فنجی ډک د پخوئ، د نخود یا لوبیا، چې وه چې بیا د تېلو کړي بېخ وشيندي. په سل او اتيا درجو ویو تر سره کړيدي. له tartlets لوبيا لرې کړئ. ارام. Shrimp ته د ګرمې اوبه پچه، د پنځو دقیقو پرانيسته وتړي. مه ايشوئ! وکړي، د اوبو د بند نم. ارام. په د زيتونو تېل، پياز او مرخیړی Sauté، ته اجازه يخ، د ليمو شيره، اودو هوږه، په لکیو بوټو او تور مرچ اضافه کړي. Podsolit. په tartlets کیږدی، چې پر shrimp سره بیخونه او caviar او garnish د mayonnaise ښه بڼلي تحمیل، د خواږه مرچ نری يزي کړي،.

د مرغانو tartlet: سره salmon caviar herring

تاسو ته به اړتيا: درې لوی کچالو، د سخت پنير دوه سوه ګرامه، هګۍ. Herring fillet، بادرنګ، mayonnaise، آيسکريم پنیر، پياز او بوټو.

چمتووالی: د خام کچالو پاک هوارولو Grate، د جوس ځبېښل دي. سره اودو پنیر، هګۍ سره ونښلوي، او همدارنګه د ګډ. د فنجی سره د تیلو د ګريس، په کچالو مخلوط يې انتظام. په دوه سوه او شل درجو دقیقو پخوي. ارام. Herring fillet هوارولو پرې او باندې د tartlets بېخ. بادرنګ، پیاز، شنه وچو شوو او د باندې د herring. د پنير د چکه مخلوط سره د بوټو او mayonnaise ډک کړئ. سره سور caviar او بیخونه Garnish.