د غوښینو خواړه: یو ترکیب. غوښې او غوښې د غوښې لپاره

د غوښې لپاره د کور سایټ د پخلی کولو توان یو حقیقي هنر دی. د نوی ذائق مخلوط سره مننه، تاسو کولی شئ څو ځله ورته ډوډۍ وړاندې کړئ، مګر هیڅوک به یې یاد ونه کړي. له دې مقالې څخه به تاسو وپوهیږو چې د غوښې لپاره د غوښتي میز لپاره څنګه او د یوې کورنۍ د ډوډۍ لپاره د څښاک لپاره د خوږ وړ چټک چمتو کول.

د غوښي د غذا لپاره د سرسري چاس

سرسري یو ځانګړی روښانه محصول دی چې تاسو ته اجازه درکوي چې د پیژندل شوي تزاکو خوندیتوب بیرته بیرته پاک کړئ. څرنګه چې د ډیری ډول درواغ (ډجون، روسی، انګلیسي، او نور) شتون لري، بیا وروسته د هغې سیسټم ډیر مقدار جوړ کړ. سربیره پردې، ډاکټران وايي چې دا ضمیمه د هضم لپاره خورا ګټوره ده. له همدې کبله موږ وړاندیز کوو چې تاسو سره موږ د غوښې لپاره یو خوشبودار چټی چمتو کړئ. د دې ریستوران داسې ښکاري:

• د زیتون یو غوړ په دوه ټوټو ټوټو او غوړونو کې لیږد کړئ.
• د لښتو پین ته 200 ملی لیتره اوبه وچ کړئ او د سپتولا سره یې د اوړو سره مخلوط کړئ، بیا یې داغ ته راوړوئ.
• تودوخه بنده کړئ او د چټۍ څخه لرې کولو لپاره د چټک په وسیله د ساس بیس.
• د څښاک د څښاک نیمه چاکن اضافه کړئ، مایع ته لږ مالګه او شکر. په مخلوط سره اجزاء سره مخلوط کړئ او تر هغه چې انتظار یې کړئ ټول هغه خنډ کړئ.
• نیمه نیمه تیسسونه د سرسری اچول او بیا بیا ښه سره ګډ کړئ.

تاسو کولی شئ د دې سایټ قوي ځان ځانته راوړوئ، ځکه چې دا مستقیم د اصلي اجزاوو پورې اړه لري.

د غوښې لپاره د کرینبرین چټک: د پخلی لپاره یو ترکیب

دا ښکلی او روښانه اضافه د شمالي خلکو سره د لرغونو وختونو راهیسې مشهوره ده. ماهران په دې باور دي چې هیڅ شی به د غوښینو بڼو یا د کڅوړې یو پښه لکه د کرینبیری ساس په څیر یو پیچ سیډ شامل کړي. مخکې له دې چې تاسو د دې بیری سټیس چمتو کول پیل کړئ، یو څه ناباوره وګورئ. نو، که چیرې منجمد کرینبیری ستاسو په واک کې وي، نو تاسو اړتیا لرئ چې دا وخت په پام کې ونیسو. که نه نو تاسو به ونشو کړای چې دا وپلټئ. او که چیری ٻیر په بشپړه توګه پخه نه وي، نو دوی به د ډوډۍ لپاره خوند مزه اضافه کړي. د غوښي لپاره د کرینبرټ چاس چمتو کول. د دې لارښوونې د عملونو لاندې ترتیب تعقیبوي:

• 200 ګرامه پیاز پیاز، یو چاقو سره وخورئ او د سبزیجاتو تیلو په مینځ کې وخورئ تر څو چې زر زدکړی نه وي.
• د کڅوړی په کڅوړه کې، چمتو پیاز پیاز او 150 ګرامه کرینبیری سره ګډ کړئ. هغوی ته د شاتو، مالګه، مرچ او د غوښې یو شیشې شامل کړئ.
• محصوالت د یونیفورم حالت ته وټاکئ، که اړتیا وي، بیا د رخصتۍ له لارې وسوځئ.
• د پوستکي بیرته په لرې کولو پین کې وویشئ او دوه ځله یې وګورئ. که تاسو داسې ښکاري چې دا د ترخې کیدو سبب شو، بیا دې ته لږ څه شات ورکړئ.

په فرانسه کې د غوښینو غوښین

دا معلومه ده چې فرانسوي د ځانګړو درملو سره د خواړو چمتو کول او خواړه دي. د اجزاوو ترکیب او انتخاب به ستاسو خواړه نازک خوند او خوشحاله خوشبو ته وړاندې کړي. په احتیاط سره ولولئ، او بیا موږ سره د خوږ د خوړو غوښه وکرئ. د دې تیاری لپاره لارښود خورا ساده دی:

• 200 ګرام مک مکه ټوټې ټوټې شوې، او بیا د اوبو په غسل کې مینځل کیږي.
• کله چې دا مطلوب حالت ته ورسيږي، نو د لرګیو رسه یې وخورئ، په تدریجي توګه د لیمن جوس کې اچول (یو چمچینه).
• په یوه پیاله کې یو د چاسن او نشریه کې اضافه کړئ.
• د وچ وچ مخلوط وروسته له مینځه وړل شوی، هګۍ هګۍ د چرګانو لپاره اضافه کړئ.
• اجزاء د هغه وخت تر مینځ چې مایع کثافات نلري (او دا به په چټکۍ سره پیښیږي).
• غوټۍ له غرمې غسل څخه وباسئ، یو سپږو غاښونه، مالګه او د میوه مرچ د چټکیو لپاره اضافه کړئ.

د تولیدي محصول څخه ګټه واخلئ مخکې له دې چې تشناب په تیو کې وساتئ. د چټیو سره خواړه به جوش او نازک وي.

خواږه او خټکی ویټ ساس

غوښه په ځانګړو خوږو او غوړیو کې چمتو کړئ او پیښې یې د نوي نوړو سره تعجب کړئ. د محصوالتو اصلي ترکیب به یقینا دوی اغیزمن کړي. دا مه هېروئ چې د داسې بډایه ذوب سره یو ډوډۍ باید د ناپاکو خواړو ډوډۍ سره وکارول شي. د چټکو سره د مهر لپاره لارښوونه په لاندې توګه ده:

• 500 ګرام غوښه وسوځول، پروسس شوي او کوچنیو ټوټو ته وویشل شي.
• نیمه یو انګور په یو پوړ کې وخوري، او د میو غوښه یې ټوټه کړئ او په جلا جلا کانټینر کې یې واچوله.
• د لبنان 2 لونګۍ، د مطبوعاتو له لارې تېرې کړئ او انګور ته یې وسپارئ. بیا یو زرغون شات ولیږئ، د بالامامیک سرکا یوه تیوره، زین او دوه سویا سایټس.
• غوښه او سپینې مرچ (ذائق) سره غوړ کړئ، د مالګې او ځای په ځای کې د 40 دقیقو لپاره فصل.
• کله چې وخت ختم شي، دا باید په زیتون غوړ کې وچلول شي، هغه چاسۍ وچ کړئ چې دا په نښه شوې وه، او د ټیټې تودوخې په وخت کې پخي شوي.

د ساس کریم څخه د کڅوړو لپاره

خوند کریم د غوښي خوړو یو نرم خوند او ځانګړی مخفف جوړوي. د دې محصول څخه د ساس یو ناڅاپي او د نورو په وړاندې - کم کولوری لري. په عین حال کې، دا ډول ګاوه د مکھن په اساس د پکاو په پرتله لږ خوند ندي. د غوښي لپاره د غوړ کڅوړه څنګه وخورئ؟ دا لارښود لاندې لاندیني لوستل کیږي:

• د وچو کڅوړو په یوه خټکي کې د غنمو غنم وڅیړئ تر هغه پورې چې زرغون رنګ ښکاره شي.
• محصول د شیشو د شیدو سره ډک کړئ او ښه مخلوط کړئ. له هغې وروسته، په ټوله توګه د پنځه یا 7 دقیقو لپاره یوځای شی.
• د تاو کولو پین ته مالګې او نیم شیشې خام کریم شامل کړئ. څو دقيقې وروسته به د کڅوړو لپاره نازک چاس چمتو شي.

د مشیر ساس

د شاپینګینګ سره یو کلاشینګ جوړه - غوړ - د پخوانیو وختونو راهیسې پیژندل شوی. د یوې غوره خوښې په لور د دویم ځل لپاره ډوډۍ بدله کړئ، له موږ سره یوځای د غوښې لپاره د تودوخې چټکه جوړه کړئ. دغه لارښوونه الندې ښودل شوي:

• د چاقو سره یو پاک پاک پیاز کړئ، او د منځنۍ اندازې 300 کیلو ګرامه کنینګینټونه یې په کیوب کې پرې کړئ.
• محصولات مکھن کې وچ کړئ.
• د ګرمې غوښې سره د ګرمې غوښې یا سبزیج ورور سره مخلوط کړئ او د ګنډلو پین ته یې واچوئ.
• د څو دقيقو لپاره د ساس چمتو کول، په مسلسل ډول دوام کول. په پای کې، د خټکي کریم، مالګه، مرچ او هر بوټو ته د خوند ورکولو لپاره اضافه کړئ.

د ګرینش یا جلا جلا کشتۍ سره میز ته د ګروپي خدمت کولو چمتو کول.

یو ښه چمتو شوی چټ به حتمي ساده ډوډۍ ته یو ناقانونه فرخ او خوند ورکړي. موږ به خوشحاله یو که تاسو غواړئ د غوټیو د سټینګ لپاره ساده ترکیبونه خوښ کړو، کوم چې موږ په دې مقاله کې راټول شوي یو.