خواړه او څښاک, ترکیبونه
د چرګانو رګونه - د هر خوندیتوب لپاره خواړه!
یو له اصلي حلونو څخه یو د ګولیو کارول دي. داسې ښکاري، چې د چرګانو د ګیټانو څخه څه خوند اخلي؟ او لکه څنګه چې دا کار وشو، ډیری خوږونه: د ګارو، خولې کریم، او غوړ شوي، او مینځل شوي دي - د هرې قضیې لپاره یو ترکیب دی. داسې شیان او په جشن میز کې چې شرم نه کوي.
د چرګانو د ګیډۍ چمتو کول یو مهم شرط دی - دا اړینه ده چې دوی په سمه توګه وچ شي، که نه نو دوی به سخت او بشپړ نه وي. لومړنی، دوی باید په بشپړه توګه وینځل شي او زر پیل شوي فلم لرې کړي چې اضافي غوړ ولري. بیا بیا بیا لوټ کړئ. انټرېکټونه د یو ساعت لپاره په خام اوبو کې اچول شوي. بیا نو دوی کولی شي فنا یا ساده وي، او تاسو کولی شئ په زړه پورې شی فکر وکړئ.
د چرګانو معدې. د خولې کریم سره چمتو کول
- بلب
- بي پاڼه
- خوند کریم
- تور مرچ
- نمونه
- وینټریکیلونه.
چمتووالی
- موږ له 1.5-2 ساعتو دمخه د پاک پاک تجهیزاتو راوبلل.
- پیاز په مکھن کې وچ شوي دي، خوند پاڼي او مرچ شامل کړئ.
- وینډوکونه په کمه توګه مینځل کیږي او د غاښ په برخه کې پین ته اضافه کړئ.
- يو څه وخت وروسته موږ يو څو بوټرې اچولې.
د اور په جریان کې، تاسو کولی شئ یو نیم شیش اضافه کړي، کوم چې به یو ډیر زړه مزه او چمتو چمتو ډوډۍ چمتو کړي، په داسې حال کې چې تودوخه وي، که چیری د ګرد شوي پنیر سره سپک شوی وي ډیر به خوشحاله وي.
د چرګانو معدې. د سبزيجاتو سره خواړه
عنصرونه:
- د بروکولي ګوبو؛
- گاجر
- پیاز؛
- لونسن
- مصالحې
- د چرګانو غوښې.
چمتووالی
- د نری رنځ او ګنډل پیل کړئ.
- دوی په یو گرم تاو کښی واچوه، تر هغه مهاله زړوره نوری غوړ کړئ، بیا وروسته لږه وخورئ.
- په ښه توګه کندې پیاز او ګازونه په عین پین کې اضافه شوي، د اور ضد کولو دوام ته دوام ورکړئ.
- لرګس او مصالحې د پخلی کولو په پای کې یوازې پنځه دقیقو پورې اضافه کیږي.
- د بروکولي ګوبي د پنځو دقيقو لپاره په جلا توګه پخه شوي، له هغې وروسته وروسته دا د نارنج سره مخلوط شوی او په میز کې کار کوي.
د چرګانو معدې. د سلاد چمتو کول
عنصرونه:
- پیاز؛
- گاجر
- سویا ساس؛
- د ساحې ځمکه
- سور او تور مرچ
- سرګي 6٪؛
- د چرګانو غوښې
- د سبزيجاتو غوړ
چمتووالی
- د چرګانو رګونه د پاڼي او تور مرچ سربیره د بشپړ تیاری تر وخته پخیږي.
- د تاکونو پیاوړی کښت د شل دقیقو لپاره د انګورو په مینځ کې اچول شوي ، وروسته له دې چې اضافي مايع ملګری.
- پاک شوي گاجر په یو پوړ کې ښخ شوي، تاسو کولی شئ د کوریا سلال لپاره.
- چمتو شوي تاکرالونه د سبزیجاتو سره په کڅوړه کې مینځ ته راځي او قطع شوي دي.
- مصالحې په یو غره کې د سلایډ سره ځای پر ځای شوي او د ګرمو ګرمو غوړ سره ډک شوي.
- سالاد مخلوط شوی، تړل شوی، په ریفورم کې اچول او ټینګار کوي.
دا د چرګانو خوږ دي، د چمتو کولو چمتو کول، البته ډیر وخت نیسي، ستاسو د میز او یا د ورځې خواړو کېدی شي. تاسو کولی شئ د خپل ځان یو څه شیان وپلټئ - یواځې ستاسو د کورنۍ لپاره یوه ځانګړې لارښود. ښایي، بریالیتوب به ستاسو پخلنځي لپاره نوې موندنه وي او په مینو کې یو ښه خوشحاله ډوله راوړي، کوم چې د کورنۍ لخوا به د ستاینې وړ وي.
Similar articles
Trending Now