د غوا غوښې: غوړ، ګټې او زیان

هیڅوک ته قناعت نه لري چې شیدو د روغتیا لپاره ارزښتناکه محصول وي. دا په متوازن شکل کې ټول غذايي مواد لري. تر ټولو ډیر ګټور د وزو شیدو دی. په دې محصول کې په 100 ګرامه کې 3.2 ګرامه پروټین او 3.6 ګرامه غوړ شامل دي. د ورته پیرامیټونو په اړه او د غوږ شیدو لري. د هغې موټرو مواد یو څه لوړ دی، او د تغذيې ارزښت 64.4 کیلو ګرامه دی. ترټولو نرمه اراده د مڼو شیده ده. په پروتین کې یوازې 2.1 ګرامه دی او غوړ کم دي - 1.9 ګرامه مګر د شیدو ډیری ډیری چینی - 5.8 g. د پروټین او غوړ ترټولو لوړه کچه د پسونو شیدې ده ) په ترتیب سره 5.6 او 7.8 ). مګر پدې مقاله کې موږ یوازې د غواګانو شیدو په اړه خبرې کوو. په ټول محصول، کریم او خمیر شوي نیویدیوټیو کې د هغې چټک مواد څه دي؟ راځئ چې پوه شو

د غواګانو شیدو فاسه مواد څه دي؟

لیکٹیکس ګټور حیاتیژیکي ځانګړتیاوې لري. په دې کې پروټین-لیسیتین پیچیک او آریچیدونیک اسید دی، چې زموږ په میابابولیزم کې مهم رول لوبوي. دا شیټ بالونه یو څه وروسته وروسته وروسته د شیدو ورکول پیل شول. دا د کریم کریم جوړیدل دي. د ناک په ښکته کې ښکاره شیدي ده. دا لا دمخه لاړه ده، ځکه چې دا یې کریم ته ورکړ. دا روښانه ده چې دا ډول محصول د هغو کسانو لپاره چې د ډایټرې وړ وي د پام وړ دی. مګر شیدو ته څه کیږي؟ دا پیژندل شوی، نسبتا، د یو پوډر وچل شوی، او وروسته بیا د اوبو سره ضایع شوی، د ټولو ویټامینونو سره حساس شوی. او دوی د پورتنۍ، آون تبادلې هم جوړوي، قوي شوي. د لیټیک اسید تولید ندی. دا خورا منطقی دی چې د غوا غوښه یې توپیر لري. دا په دې پورې اړه لري چې کوم محصول پروسس شوی دی.

د غوا د شیدو ګټې

د دې خوړو محصول په ټوله کې د ساینس ویټامینز پیژندل کیږي. د معدني موادو په توګه، د روغتیا لپاره ترټولو مهمه د فاسفورس او کلسیم څخه نمونه ده. دا د هډوکي پیاوړتیا لپاره اړین دي، او د یادښت پیاوړتیا هم کوي. لیټزیک، یا د شيدو شکر، د معدې لخوا د نورو په پرتله ډیر ورو ورو جذب کیږي. مګر په ډیرو خلکو کې، دا د ډیرو انتاناتو خمیرۍ المل ندی. برعکس، د لیټیک اسید بکتیریا د انټرنېټ پروسې مخه نیسي. له دې امله د غوا غوښه، د هغه غوړ مواد چې له یو څخه تر شپږ سلنې پورې توپیر لري، په هره بڼه کې ګټور دي. مګر داسې خلک شته چې د دې زیږیدنې راهیسې دا محصول نه زغملی.

د غواګانو سخته

په دې نړۍ کې، د غوړ هر یو بیره په غوږ کې خپل پرواز لري. د شیدو په صورت کې، ستونزه د باکتریایي اخته کېدو احتمال دی. له دې امله، خام تولید باید شیدو شی. مګر بیا شیدې د ډیری قیمتي ملکیت څخه بې برخې کیږي. داسې کسان هم شتون لري چې د زیږون څخه وروسته په معدې کې شتون لري، د انټیمیو نشتوالی چې د لیټزاس د انډول لپاره مسؤلیت لري. خوشبختانه، د خوړو عصري صنعت د دوی لپاره ځانګړي شیدو تولیدوي. د مور او ماشوم تناسب ماشومان د مور له مور څخه عادي مخنیوی نه کوي. وروسته، د غوږ شیدو، هغه چټکی محتويات چې بدلیدونکي پاتې دي، د آینیک شيدو ځای نیسي. دا په کلتوري ډول د کلسيم ځای په مساوي اندازه پوټاشیم او سوډیم سره بدلوي، همداراز د ویټامین C او B سره د غني کولو لپاره شتون لري. د ناروغانو لپاره ځانګړي پروت هم شتون لري د پروټین د کموالي له امله. د هغې چټک مواد معیاري پاتې دي - 2.5 سلنه. مګر د پروتین محتوا مصنوعي توګه وده کوي. او په پای کې، شیدې (د هغې خواړو څخه هم اخیستل کیږي) د لامبلو لپاره. دلته هرڅه ساده دي. شیدې ځانګړی کرکیله کې اچول کیږي. له هغې وروسته، کڅوړی لرې شوی او ښایسته شیدو نسبتا (په 150 کیلومتره C کې رامینځته شوه) یا پیریوریزیز (د 75 ثانیو لپاره په 75 درجې سانتي مترو کې ساتل کیدل او بیا په چټکۍ سره د 8 سانتي مترو په مینځ کې.

د محصول تغذیه څه اغیزه کوي؟

موږ دمخه دا پریکړه کړې ده چې د ټولو شیدو سره د دې تیري کول کولی شي د تغذيې ځانګړتیاوې کم او زیاتې کړي. که محصول له محصول سره 10٪ وي، نو دا کریم دی. د غوا د شیدو فیصده مواد 6 واحدونه دي، معمول شوي او بیرته راګرځیدلي - 3.2. د یوه خام محصول سره چې په یوازې میخانیکي توګه پاک شوی وي، دا د 2 څخه تر 2.5٪ پورې حساب کوي. د غوړ وړ محصول ممکن حتی 0.1٪ وي. مګر دا اشاره حتی د انسان مداخلې پرته بدلیدای شي. د دې د ټاکلو لپاره، د ځانګړي تجهیزاتو - لیټومیټر کاروئ.

د غوا د شیدو فاسه محتوی څه اغیزه کوي؟

د شیدو سره د تاوان سربیره، د لیټاسز فیصدي په ډیرو فکټورونو پورې تړاو لري. اصلي د غواګانو نسل دی. د غواګانو نسل غواونکي په ځانګړي توګه د بورې شيدو یا غوښه وټاکي. په ځانګړې توګه ارزښتناکه ارزښته د جرسی نسل او فیزیکونه دي. دا غوا غواړی د پنځو څخه تر شپږ فیصدو فیصده موادو شیدو ته ورکړي. د حيوان عمر هم مسله لري. د شیدې د شیدو ورکولو او د شیدې د شحم محتوياتو ترمنځ، یو نظر لیدل کیږي. ډیر لیټره غوا غواړي چې ډیر تولید تولید کړي. د تغذیې دوره هم په چټک محتوياتو اغیزه لري. د شیدو د خلاصولو وروسته مايع مايع دی، او بیا وروسته ډیریږی. البته، خواړه لومړنۍ رول لوبوي. زاړه وچ، خوشبینه اوزوا، د خاوری واښه د اوبو د ماډلونو لارو یا لندبل په طبیعی ډول د محصول کیفیت او غوړ مواد اغیزه کوی. په دې تړاو، د شيدو معاملو لپاره وخت. د ورځې ډیر شیدو شیدې، او مایع.