د سړې د ویلو ده - د پيکجونه د غذا

ځله کله چې د مېلمنو ترلاسه ښه لاره به د استوګنې د تنظيم په شتون لري. دا لغت لفظي مانا "د یو appetizer جغ." کوکتل د ځانګړو اصولو، چې، په خپل وار، د داسې یو کیمپ د غورنۍ معلومولو د پیروي ته اړتیا لري.

راځئ چې هڅه وکړي تر څو د ځانګړې غورنۍ، چې به برلاسي شي سوړ مصرفیږی.

لپاره د ميز غذا

تر ټولو لومړی، موږ باید د لاندې په اړه فکر کوم:

• په هر لوښي پيکجونه جدول بايد داسې ډول چې دا کیدای شي په اسانه او مناسب له تاسو سره يو ګډ لوښي، په يو څادر واچوي واخلي او څومره ستونزې پرته دا خوراک وي. دا په دې مانا چې د portioned ټوټې، tartlets يا بنسټ د canapés په اندازه، دا ښه ده چې لږ څه، لکه هغوی چې وايي، "يو چيچل."
• ميلمانه بايد يوازې salads، ګرم او ساړه خواړه، غذا، چې د محصول او یا pitted پوستکي بشپړ لرې کول شامل دي وړاندې کوي.
• ټول خواړه باید ښکلی سينګار شي.

د دغو قواعدو په اساس باید غوره شي او سوړ مصرفیږی.

د canapes غذا

د عمومي اصل يې لوستلو - د ډوډۍ پر بنسټ، چې د تیلو، mayonnaise يا cream پنير يوه طبقه ده. ډوډۍ معمولا د پوښونو پرته کارول. دا فورمه کیدای شي هر canapés: پړاو کې، مستطيل، ته رهي شول، او آن figural لپاره کوکيز ځانګړي فنجی په کارولو سره د ډرون. د غلې دانې لايه ضخامت باید د 5 mm څخه زیات نه وي. ښه تيره چاقو پرته کافي نه ده.

د تیلو طبقه د ښوییدو څخه بهر د ډوډۍ د اړتیا، د نورو اجزاو canapés.

او بيا هر څه به ستاسو د تصور معلوم کړي. د حام، غوښه، بیکن، پنیر، salmon، سابه او بیخونه متناوب طبقو. په خاصه توګه، د ځانګړو canapés skewers مېخ او سينګار سره د زيتونو او يا د اناناس یو جات.

د refreshments اصلي مصرفیږی

"Raffaello" د مرغانو

• دانې د ځګر د 300 ز.
• یو ګازره دانې.
• په وازګه بلب د وچو شوو او Fry (د بیکن 100 ګرامه، ټوټی ټوټی ټوټې).
• دا ټول محصولات mince - یو تر لاسه ځيګر اميليدو.
• سالبونو کوچ ورزیات کړئ او ښه ولړي.
• د د د يو سايز توپونو د ډله بڼه.
• په پنير چپس پنير (100 ګرامه) او grate رول تسبېح.

سره avocado او سور کبان Appetizer

• پاک avocado (2 کمپيوټرونه.)، هوارولو غوڅې کړې او په يو مخلوط whisk.
• د مالګې او مرچ د ټوليزو، لږ ليمو جوس اضافه کړي.
• دوه ډبلي د روميانو له خرڅلاو له محدود.
• په هره دایره avocado رب، کچه په توګه د نيتبل سالیډونو اچوي.
• Salmon (100 ګرامه) پري ټوټې، او د ليکلو ښه د avocado رب باندې خپور بهر ورکړو.

په رومي درملنه - ودرېږي-up يو کلاسيک سوړ مصرفیږی ده.

د ډک روميان په بڼه غذا مصرفیږی

روميان ډک سره هر filler - دا لپاره رخصتي جدول د ویلو ډېر روښانه او خوندور انتخابونو دی.

د دې هدف لپاره، د ګڼ کوچني روميان، چې سره له څوکې د داخلي غوښه پرې دي او انتخاب، د خوراکي "پيالې"، کوم چې به شي سره سلايډ هر غوښې څخه ډک شي.

filler انتخاب تاسو د خپل ځان کولای شي فکر کوم، په کتو سره د خپل ترجیح. یا تاسو کولاي شي چمتو سړه ډوډۍ او مصرفیږی، چې د غذا د دي لاندې ښودل شوی.

د سره shrimp ډک روميان filler

• (هم عادي کار) پاک دانې د prawns 200 ګرامه، او coarsely وچو شوو.
• Celery پرې په نری تړانګه يزي.
• بیانونه سره په وړو ټوټو د نعناع بهونکی یو sprig.
• ټول ترکیب سره د mayonnaise 2 tablespoons او موسم، اضافه مالګه، تازه ځمکې مرچ اضافه او ښه مخلوط.
• مخکې له تاسو سره واېښول غوښې روميان د ډکولو، د pitted زيتون د ښکته کړي.

روميان ډک فرانسوي

• يو منګی د کنسرو tuna سره ښاخۍ او anchovy د خوارکی.
• دوه جوش هګۍ هوارولو وچو شوو.
• دغړيتوب نېټه په ګډه، د parsley، د ليمو شيره (tablespoon)، مالګه او مرچ ور اضافه کړی او توی مستې (يو نيم جام).
• د ښه ګډ ډله، يخ دا او روميان ډک کړئ.