د بورې Millennial تاريخ، د محصول پرته چې موږ کولای نه

شرطه ګټو او پر واقعي بوره خطرونو د بشري روغتیا، ساینس پوهانو اوږد بحث. بيا مونږ وايو چې دا محصول دی تقریبا زهرجن، بيا وايي چې هغه - د ټولو ناروغیو د هر مرض دوا (له خوا په لاره کې په خپل او د پیل په توګه د نشه يي توکو درخواست). دا - يو خوږ نزاکت، نو - سپين مرګ. خو مونږ به د افراط بیړه ونه کړي، ځکه چې موږ په اړه چې دا اوس نه ځي. د بورې د تاريخ څه ده، دا توليد زموږ لپاره ضروري ده؟ په اړه چیرته او کله هغه راښکاره شو، د دې مادې وګورئ بهر.

په انځورونو کې د بورې Millennial تاریخ

حتی په لرغوني هند د 5000 څخه زیات کاله وړاندې، هغه زده کړي ته د نبات څخه د استخراج - ګنی. لوی جنګیالیو، د هند د ځمکې ته ننوتل، د وړو کرستالونو، خوږ خوند په بڼه د هغوی د نامعلومو موادو پاملرنه، سخت،. دا يو خام بوره، د پورته په لومړي، له کومو سره چې د بورې د تاريخ پيل و. Onesicritus، د یونان د تاريخ، چې د پاچا د مارچ د مل و، ډېر په دې حقيقت چې د شاتو د نيشکر ورکوي وشوه، او د مچيو په مرسته، پرته په اړه چې په خپل راپور کې وويل.

په هند کې، د خوږ کرستالونو له خوا د استخراج څخه د نیشکر جوس مشتق، د "Saqqara" مشهور (لفظي - ريګ، يا تيګو). د د د کلمې د ريښو او وروسته د نړۍ په ډېرو ژبو ته ننوتل. وروسته د ټولو، په ټولو کې د بورې د مختلفو کوچنۍ توپیرونه تقریبا په همدې نامه په لټه! دا بوره کيسه، چې د کلمو ده.

د ګنی اصلي

دا نبات د کښت، کېدای شي، د ابتدايي ټولنې په ترڅ کې، د تر ټولو لرغونو وختونو څخه. نیو ګیني - د علومو د اوسني معلومات، د بورې د تولید لپاره د تاک له ټاټوبي له مخې. برسيره پر دې، دا د ټاپوګانو په تدريجي ډول خپريږي، چې د هند او چین، چې هم د پام وړ روږدي شو او شوی کرل روان. په عربي هېوادونو دا د هند ته راغلل، او لا له ميلاد څخه چیرته چې تر څو يو په کوډو او سپين کریستال تر لاسه کرل شو. پارسيانو لومړنۍ زده کړي ته د محصول د تکرار د پخلي له خوا څخه د خام اصلاح بورې کړي. بوره - - اروپایانو سره د نباتاتو او مشتقاتو خبردار څخه ورته عربان او په Madeira او د تنکو ټاپو ګنی نيالګيو سمبال کړي. دا يو ډېر ګټور ماجراجویی و. د مثال په توګه، په انګلستان کې، د مثال په توګه، له مخکې په 14th پيړۍ يو پونډ د ډاليو د پیسو 44 پونډه ورکړه.

سره د بورې کاروان

نور په پرتله دوه زره کاله وړاندې د پارسيانو پیل شي چې د عربستان، مصر او د مدیترانې د بورې ترسره کړي. ته پليني په وینا، په هغو ورځو کې، بوره کې د کوچني سپين (د يوې چارمغز په اندازه) ټوټې په بڼه تولید او په عمده توګه په درمل کارول کېږي. په جامد فورمه، د محصول ده چې د اوږد واټن ولېږدول شي آسانه. ترڅو یونان او روم - دا د هغې د منځنۍ آسیا او د شته له لارې او بیا د مدیترانې له بندرونو کاروان رسولو پیل کیږي.

په منځني پیړیو او د ذین

په "تياره" منځنيو پېړيو د بورې تاریخ: دغه محصول د یوه درمل ګڼل کېږي او په درملتونونو په عمده توګه پلورل کيږي. که څه هم، د ځينو تاريخ استدلال کوي چې د ډاکټرانو نور دکانداري، خوږ شتمنو خلکو پلوري عمل. عیسوي اروپا کېو دا محصول چې په تدریجي ډول د شاهي محکمې او میلمستیاوې په خپل خپريدل پيل کيږي،. داسې باور کیږي چې په په اروپا کې د بورې د خپریدو یو عمده رول لري، لوبولی صليبي. دا د لومړي ځل لپاره په فلسطين، د سوریې د اروپایانو عربي بېګار دوی دابرخه وه. د هغوی د ګډون له لارې د نیشکر د ایټالیا او فرانسې د جنوبي لارې.

په 15th century، چې وېنېسانو د له هند سره د سوداګرۍ خام راتلونکو تولید پروسس زېږېدلې ده. اصلاح بوره په يوه مخروطي بڼه نیسي او د ده په ټول اروپا د هغې د لا سفر ته ولېږل. د محصول د مرکز يو بل د سوداګرۍ او د پروسس پرتګالي لیزبون شي.

د امریکا او اروپا فتحې

په د "بورې" د کيسو يوه تيره وار - د نوي نړۍ فتحه کړه. په سانټو ډومينګو کولومبوس دي د خواږه د تولید لپاره د Canarian ګنی وکرل. په 16th century وختي، هلته څخه زياتې شل فابريکو خام د بورې تولید شوی او بیا په درملنه کې دا. Cortes د مکسيکو د ګنی ته راوړي او د مکسيکو باغونه هم پراخه. خواږه محصول برازیل، پیرو او نورو هېوادونو، چې د بورې باغونه له خوا هم تر پوښښ لاندې دي وګټي. په دې کاروبار لږ څه تر شا د اروپا،. تقريبا يوه پېړۍ وروسته، دا د نيالګيو، فرانسې او پرتګال، ايټاليا او اسپانيا د سازمان تر سره نښلي.

نړيوال سفر

19th پېړۍ په لومړيو کې، د لومړي په ټوله نړۍ کې د سفر د بورې! دا د يو څو زره کاله دوام وکړ. په سمه نړیوال محصول - سره د بحرالکاهل په جزايرو پیلول، د بورې د ټولو وچو، هغه اوس فتحه.

په روسیه کې د بورې تاریخ

د لومړي ځل لپاره د محصول وختونه په 12th century ته د روسیې د لاسه، خو په لومړي سر ريښو و پورته نه وي، دا نه د میز ته ضروري ده، لکه هغوی چې وايي،. په بهر کې د محصول په 16th century پر شاهي جدول کې داسې ښکاري، چې د Arkhangelsk له لارې د بحر د سوداګرۍ د لارې په پرمختګ مننه. د په روسیه کې د بورې دمړي په نيمايي 17th century پيل (خو وروسته په موډه - چای او قهوه). خواږه محصول له بهر څخه په اکمالاتو لوړوي، خو وروسته د الس رسي وړ او خورا ګران دی.

زارروس Peter هڅه کوي له خوا د سوداګرو يو ته اړتيا ته دابرخه او د بورې د فابريکې په خپلو مصارفو د ساتنې د ستونزې د حل لپاره (آن د موضوع په اړه يو فرمان صادر کړ). د څه وخت د بورې د وارداتو ده فسخ کړ او پر ځای په بشپړه توګه د کورني توليد له خوا. خو د تقاضا سرعت ته دوام ورکوي او نمو کوي، او په 18th century، جوړونکو خپل ماغزه racking ته د خامو موادو د نوي سرچینې پیدا کړي. ترجيح ورکول شو تر څو په توګه د بورې-پکې محصول د چوغندر. دا د سبزيجاتو د ده په بریالیتوب سره پر ځای د نيشکر وړاندې د تولید په برخه کې. له هغې وروسته، چې د وارداتي بوره شوه په پای کې د يوه کورني ځای. دا د بورې د کیسه ده - د ماشومانو او لویانو له پاره، د ټولو ورته - اصلي خبره چې دا خوږوالي مهم او د بشر د محصول ضروري ده، پرته چې موږ د سخت نه دي لا!