د ارمنستان د سلاته. د ارمنستان د سلاته: غذا

د ارمنستان د پخلې په په ټوله نړۍ کې مشهور دی. اوتوماتیک سره اصلي ګرم دیګ، بوټي او د دیګ فصلي دي. ته د یو بې ساری گېډۍ څخه ډېر خوندور ارمني salads مننه. د غذا د دوی د ساده، چټک او اصلي. په دغه لیکنه کی به تاسو د تر ټولو مشهور لوښي، چې د غوره ارمنستان ته د ځينو پيدا کړي. د ارمنستان د چمتو د نوي کال پر salads په ګډون يوازې نور هم په عامه توګه او اصلي سينګار.

سره د مغز او Aveluk سلاته

دا ارمني سلاته نه يوازې ګټور خو هم خوندور. د پخوي تاسو د محصولاتو ته اړتيا لري:

1. د وچو aveluk - 100 ګرامه
2. لوی پياز - 1 د ولايتي.
3. غوزانو (کولای hazelnuts تعویض) - 100 ګرامه
4. نباتي غوړي - 1.5 v. l.
5. مالګه او تور مرچ - د خوند.

لاندې منډه د اوبو او څو ايشوئ لومړی aveluk زرترزره، د اوبو د مخه وحشيتوب. بيا پر چې د اوبو د ګيلاس کاغذ towels ځای. په همدې حال، تر شفاف په وړو cubes او Fry د پيازو د وچو شوو. بيا په همدې پژواک aveluk اضافه کړي. لپاره په اړه 9 دقیقو د ټولو په ګډه Fry ته دوام ورکړي.

غوزانو باید ونیول شول، په يخو اوبو د جذب او د اضافي ټیپ لرې. اوس، د وچو شوو او د همدې پژواک، چې aveluk اضافه کړي. ټول په ګډه د يوه لا درې دقیقو Fry. ټول aveluk، پياز او مغز مخلوط دي سوزولي نه. اوس په يوه سلاته کاسې، يخ کړي. د ارمنستان د سلاته Aveluk او غوزانو چمتو دي. اوس هغه کولای شي په خوندي توګه خدمت وکړي.

سلاته "څکول"

دا د ارمنستان د لوښي په شان د محصولاتو پوره ترکیب ډېر دی. د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

1. د چرګانو fillets - 1 د ولايتي.
2. مرخیړی - 1 جام.
3. کنسرو اناناس - 200 ګرامه.
4. د کوچنیو پياز - 2 کمپيوټرونه.
5. بوره - 30 جی.
6. سرکه او mayonnaise ته خوند.

د ارمنستان د سلاته چمتو کړي، په لومړي سينه، diced مرخیړی، پياز ايشوئ - نيمايي برخه ده. ، د بورې د زیاتولو او په عین لوښی پياز اچوي: په اوبو (1 1) د سرکه رقیقو. په داسې حال کې هغه marinated، سوکړک مرخیړی.

د کاسې د سوړ سينه، مرخیړی، pineapples پرې کړي. په همدې ظرفیت ټول په بشپړه توګه مخلوط، خپريدو فشار pickled پياز. اوس د mayonnaise ته خوند او نرمۍ سره ولړي اضافه کړي. سلاته د کارولو لپاره چمتو دي.

سره د غنمو دانی سبزيو سلاته

Bulgur - د غنمو د غلو، چې نه يوازې ګټور مال لري، خو هم د مغذی، خوندور. په کڅوړه دا پاخه کړئ او د سبزيو د تیلو ته دمیوه crumbly بدل څخه اضافه کړئ. يوه برخه د تاسو په اړه 200 ګرامه اړتيا

د grits بانجان او بادرنګ اضافه 50 G، په لکیو کې د نعناع، په اړه 2 h. L. (ممکنه)، ترخه مرچ - 10 G کوچنۍ ډله chives، بادرنګو لږ، د ليمو شيره، مالګه، مرچ 5 ز او توی د زيتونو تېل (10 ګرامه).

سره bulgur ترکیب ارمني سلاته نرمۍ سره، لپاره یوه اصلي او ښکلی ډیزاین. اوس تاسو کولای شي چې د مېز ته راولي. دا لوښي ده مصرف سوړ.

په ارمنستان د کلاسیک د سبزيجاتو د سلاته

د دې ډيش چمتو تاسو به د محصولاتو ته اړتيا لري:

1. بندول توربانجان - 1 د ولايتي.
2. روميان - 150 G
3. خواږه مرچ - 100 ګرامه
4. هوږه - 2-3 د ولايتي.
5. د لمر ګل د تیلو - 30 G
6. سرکه - 5 G
7. مالګه، مرچ، بوټو او نورو د دیګ - د خوند.

مخکې د سلاته د چمتو کولو په مخکې توربانجان پخوي، ارام، او اسيديک او پرې په وړو cubes. په د تور بانجان يوه سلاته کاسې يوه کوچنۍ grater او ځای هوږه حرج. روميان او مرچکو پرې په وړو يزي. د توربانجان او هوږه يې کړئ.

اوس د ساس جوړ کړي: د تېلو سره ګډ سرکه، د خوند د هوارولو په لکیو کې بادرنګو، مالګه او مرچ اضافه کړي. د دې ساس سلاته ترکیب توی. مخکې له خدمت، دا بايد لږ تر لږه يو ساعت ټينګار شي. تاسو کولای نو چمتو ارمني سلاته خدمت وکړي. دا بدل نه يوازې خوندوره، خو هم د مغذی.

ګټور اشارې

ډېر او ګټور وزات ټول ارمني salads. غذا يې ډېر ساده، روژه، خوندور او اصلي. که څه هم، د ځينو رازونو دا لوښي دي اوجالبو شتون لري.

په ارمنستان، د نږدې هر لوښي اجباري اجزاو - Basil، او بادرنګو aveluk. دا بوټي لږ غوښتنې لري، خو په چټي. په حقیقت کې، د خپلو Culinary masterpieces مننه شپه خوند exude او د اشتها بل کړي. د salads همدغه ځي.

غوزانو - بل د بقاء لپاره جز. دا سخت پرته يې د ارمنستان د پخلې په salads تصور. دوی هر لوښي spicing کړي.

Mandak (د سبزيجاتو د chrysanthemum) لري یو خاص بوی. که څه هم، چې دا د ترکاری لوښي مننه یو په زړه پورې خوند شي. Mandak نه يوازې د خوراکي توکو زياته کړه، خو هم د خوړو د خپل تالي د سينګار.