دوی د تیمميالي سره څه کوي؟ جوړه او ترتیب

د قفقاز تاکميالي ساس د نړۍ تر ټولو مشهوره ده. دا په کافي ډول د کاکیشین خواړه ډیری ډوډۍ ساتل کیږي، مګر په ناڅاپي اندازه، دا هغه تولیدات دي چې د تیملي په تاریخي ټاپو کې په ګرجستان کې نه پیدا شوي. خوندور ذائق، چې په مساوي مصالحاتو کې مصرف، د خوشبو مصالحو خوشبو او د میوه شویو تازو خوشحالي په ټوله توګه مینځ ته راځي. دوی د تیمميالي سره څه کوي؟ د دې پوښتنې ډیری ځوابونه شتون لري.

د خوندیتوب ځانګړتیاوې

ډیری خلک پوهیږي چې د تیملي د رسسي سایډ د پوړ اساس پورې اړه لري. د چټک لپاره، د خوږ وړ خوږ ډولونه مثالي دي. دوی پخپله په خپل ځان کې څرګند احساس کوي، نو د ساکس لپاره هیڅ نشریه، د لیمو جوس، یا مچینر شامل نه دي.

د تیمیمالي سره څه شی په فکر کولو فکر کوئ، نه یوازې د خوندیتوب ځانګړتیاوې، بلکې د بایو کیمیا په اړه فکر وکړئ. ټیمونه او پیټین په پلازمینونو کې شتون لري د هضم کولو او غوښې او مایه جذبولو کې مرسته کوي. دا په شدت سره هغه شدت کموي چې کله ناکله د ډوډۍ ډوډۍ وروسته راځي، کوم چې چیرته غذايي مواد په کار وړل شوي. البته، دا خواړه باید د خواړو اساس نه وي، مګر که په رخصتۍ کې تاسو پریکړه وکړه چې میلمنو خوشحاله چرګانو سره یا د سلی ټوټې رول سره خوشحاله کړئ - دا سټیس میز ته خدمت وکړئ. دا به نه یوازې د خوږ خوندیتوب رامینځ ته کړي، بلکې د غوړو خوړو اغیزه هم کوي.

د پخلی کولو اسانه لاره

که، کله چې د یوې مهمې پیښې لپاره چمتو کول او د تیمميالي چاس سره څه شی وخورئ، نو تاسو پریکړه وکړه چې دا پخپله پخپله وخورئ، اړین توکي باید پاملرنه وکړئ. د خوږو وړو نوعو مناسب مناسبات یا لږه خوږه خواږه. د سټیټ پوټونو شتون د منلو وړ نه دی، دا به نه یوازې خوند وي، بلکې د جوړښت بڼه به هم خرابه شي. د چاس د چمتو کولو لپاره تاسو ته یو کیلوګرامه اړتیا لرئ. د اوبو لاندې اوبو ته لاړئ، د پښو او هډوکو لرې کړئ. دوی په یو ساسپین کې پوښ کړئ، لږ اوبه اضافه کړئ (نږدې 0.5 ټنه مچ). یو کوچنی اور واچوی او د نورو خواوو پاملرنه وکړئ.

د مرچ ماشین باید په هاوان کې په ښه توګه کټ او یا کټ شي. لشین (4-5 غاښونه) د کریش له لارې تېرېږي. تاسو کولی شئ یواځی د چاقو پواسطه پوښ کړئ.

که چیرته چرګ د نخشو څخه جلا شي، نو دا وخت دی چې راتلونکي پړاو ته لاړ شي. ډله د یوې ښې پاڼي له لارې رګونه کړئ، د لندبل یا مرغۍ سره مرسته وکړئ. پاتې اجزاء په ډله ایز کې اضافه کړئ او په ټیټه تودوخې سره یې وچ کړئ. د چاسۍ سره د سپتولا سره مه ډک کړئ. تاسو کولی شئ د خپلو تولیداتو سټیټ د ډیری لوښو لپاره خدمت وکړئ.

تورکالي د ګرینشس سره

یو خوشبختی چټی کولای شی د ډوډۍ ساده ساده ډوډۍ هم روښانه کړي. د ډوډۍ بیلابیل ډولونه، جوش شوي کچالو غوړونه، بډای شوي ګوبې او غله جات غله په بشپړه توګه د تیمميالي سره ګډ شوي.

د شپې په ډوډۍ کې دا سټیس څه شی دی؟ حتی ډیر اصلاح شوي خواړه د هغې سره په همغږۍ کې دي. د برکولي یا شنه مڼو خالص، شین یا سپین سپیم اسپرګوس، ګرینټ او ګریو شویو سبزیجاتو تکیميلي ته خدمت وکړئ.

د غوښې او مچھلی سره ترکیب

او ایا تاسو پوهیږئ چې تاسو د تیممالي سره څه شی جورجیا کې د خوړو څخه خوري؟ البته، ملټن سره! د بیلګې په توګه، پرته له دې چې د چاکپلوري تصور کول ناممکن دي - د ځوانو غوښې خوشحاله ډوډۍ چې په شنه او موسم کې مینځ ته شوي. په قفقاز کې، دا سایټ تقريبا د غوښې ټولو غنمو ته خدمت کوي: کیباب او شش کباب، غوړ چرګ او چرګ.

تاسو کولی شئ د تایملي د پیدا کونکي تجربو څخه ګټه پورته کړئ او په بده مرغه په هر تجربو باندې پریکړه وکړئ. په هرصورت، کوچني محدوديتونه شتون لري. که چیرې غوښه د یوې پیچلې نسخې سره سم ډک شي، کوم چې دمخه یې فعال ذوق لري، ټیملیم بشپړ کیدای شي نامناسب وي.

پاملرنه باید په پام کې ونیول شي کله چې تاسو د خواړو څخه ډوډۍ وخورئ کوم چې د دوی خپل زړه مزه لري. د بیلګې په توګه، دا د امونیم او نورو غوره سرغړیو کبانو سره د شتمني موسمونو، ګرمو سایوس، لیلن سره ګډولو لپاره عام نه دي. تیممي په ساده توګه د نیکمرغۍ لرې کوي. شخړې او بریالیتوب د دې وریجو د راټولولو بریالیتوب د ځنګلونو مشرانو سره.

خو تیملي د دې وړتیا لري چې د معمولي ابلاغ یا ترکیه، تغذیه شوي غوړي چوپۍ، سګرټ شویو پسونو او د غوښي ډیری ډوډۍ ته ریښتینې سیسټم وړاندې کړي.

تیممي د ترکیبونو په جوړښت کې

د کوم ټکيميالي چاس څه فکر کوئ، د تجربو څخه ډاريږئ. اکثرا دا د جلا سایټ په څیر خدمت نه کیږي، مګر د نورو لوښو لپاره د پخولو پرمهال اضافه شوي. د دې محصول یو څو پوټکي به نرمۍ او کموالی ګب ته ورکړي، که تاسو د راسمو چمتو کولو په وخت کې د راسمو چمتو کولو په ځای بدل کړئ. دا ساس د ډلما، ډوډۍ، غوټۍ، چپس لپاره کارول کیږي. دا کار وکړئ، نه یوازې دا چې ذائق ډیر ګران او څرګند کړئ. د ساس روښانه رنګ رنګ په اسانۍ سره نورو تولیداتو ته لیږدول کیږي. په ځانګړې توګه ښایسته غوښه - غوښه د کرینون سایټ کیږي.

د اچار چمتو کول

Plums ډیری عضوي اسیدونه لري، دا پدې مانا لري چې د آوموماتيک چاس څخه د تودوخې د درملنې دمخه د محصولاتو مخه نیولو لپاره کارول کیدی شي. د تیمیمالي ساس سره د انارو پوستکي وخورئ، د انار جوس یا د نرشاب ساس اضافه کړئ او د څو ساعتونو لپاره پریږدئ. د لارې په توګه، که تاسو هڅه کوئ چې د پوښتنو په اړه د پوښتنو په اړه د تیکني مخکې څه شی وخورئ د پوښتنې په اړه زړه نازی ځوابونه وګورئ، دا ډاډ ترلاسه کړئ چې د فطرت په جریان کې اخیستل. د شیش کباب سره دا په بشپړه توګه همغږي کوي. مګر تاسو کولی شئ د پاتې اچار څخه بشپړه نوې چټکي وخورئ - دا یې د ګرمۍ لپاره وویشئ، تازه جریان او یو کوچني کیټپ اضافه کړئ.

میز ته تغذیه کړئ

دا مهمه نه ده چې نه یوازې هغه څه چې تیمميلي خوړوي، بلکه دا څنګه چې میز ته خدمت کوي. د دې مقاصدو لپاره، د چټکو کڅوړه د یو کوچنۍ ټوټې یا یو کپ سره د چمچ سره مناسبه ده. په دې کې د خوړو ټوټې د منلو وړ نه دي، معمولا ساس په تدریجي ډول د انفرادي پلیونو لپاره اضافه کیږي. په ډېرو مهمو استوګنو کې هر میلمه یو کوچنی کڅوړی ترلاسه کوي، په کوم کې چې چټکه یا په چټکۍ سره اضافه کیږي، یا دا باید په عام ډول د عام چټک څخه اضافه شي.