دا ډول د مختلفو shortbread: کيک بېلګه وي، کيک، ټوکرۍ

Shortbread پخوئ ده د اسانه ته چمتو یو، نو دا دومره پراخه کارول کیږی او د کور په منځ کې دومره مشهور دي. له دا تاسو کولای پخوي pies - دابرخه او سره د کيکونه او ميوه رپوهانو، کيکونه، shortbread ډول ډول تړلي دي،. د امتحان دې ډول بېلګه کمیږي، د حاکميت په توګه، د یو ترکیب برخه بوره، په دوو برخو د غوړو او له دریو برخو څخه د اوړو. دغه تقريبي تناسب، هر اشپز لري د هغه د لږ چل، خو osnvnom د توليداتو د نسبت د بريالي pastry مهم دی.

د مثال په توګه، د پخوئ بېلګه لپاره د ټوکرۍ په پخوئ هګۍ yolks د ټکانونو سپارښتنه کړه. بيا، د پخوئ به نور د داوطلبۍ او crumbly وي، او پېژ د سرو زرو راپاریدلی. که تاسو د vanilla د batter، يا د لیمو د سياټل په، يا مغز اضافه - د خوند لري او د پخولو د بوی د ټوکرۍ به د خوند او د ډکولو سره سمون کولای کټ کې له هغې سره سم چمتو شي. نو، د شګو ټوکرۍ لیمو اسيديک د پخوئ زياته کړه، چې تاسو د هغې د لیمو د تېلو چمتو کولای شي د پروټين-د تیلو د آيسکريم، او د ټوکرۍ، یو اوموندل بېخ، اچوي يوه سيپې سره د ليمو او بورې دبارولو. بيا د خوند ازموينه، آيسکريم او ميوو د ډکولو لپاره دي پوره جوخت، او کيک به اړوي يوازې ښه.

که تاسو پلان چاکلېټو شګو ټوکرۍ پخوي، بېلګه تاسو ته اجازه درکوي چې په تلوسې پوډر پخوئ ته ننوځي، او د چاکلېټو آيسکريم ته ذوب چاکلېټو وکاروي. برسېره پر دې، لوی دبارولو په چاکلېټو چپس او وشيندله سره يو کیک، نو تاسو به دا يو appetizing بڼه د زیاتولو او د چاکلېټو خوند ټوکرۍ accentuate.

د لنډ pastry چمتو کولو میتود کیدای شي لارښود يا د پراسس له خوا. په هر صورت، shortbread بېلګه وي چې د اړتيا د کوچ (مارګارين) او د بورې احتياط مخلوطولو (که تاسو غواړئ چې خواږه pastry پخولو) او د اوړو، وروسته د تیلو د اوړو د ماشوم به په دقت سره دبارولو شي د هګۍ او د اوبو د معرفي کولو ته اړتیا لري. هڅه مه کوئ څو ژر تر ژره په پخوئ ټول مايع توی، دا ورو ورو کړئ، او څومره ژر چې د پخوئ د ثبات دی ملایم، دا يو توپ ورکړو او د يخچال په 30 دقیقو پورې ذخیره کړی.

که تاسو غواړی چې shortbread بېلګه وي چې په يوې کاسې کې د اوړو او مالګې د پروسسر، لومړی ترکیب د استعمال اجازه ورکوي پخوي، نو ټوټی ټوټی یا اودو پر يوه زيږه grater کوچ (مارګارين) کړئ. پر لپاره تر يوې کاسې یو لوی دخاورو يو څو ثانيو کې د پروسسر کړئ، او بیا اړوي او په تدريجي ډول هګۍ اضافه، وهل سره د اوبو، د يو څو ثانيو کې د پروسس په ګډون پیل شي. د ازموینې د لیدو ژر دا پيل څخه د په ګډه او د راټولولو په يو توپ، لرې دا د ديوالونو ته ولېږدوي، په يخچال کي د پلاستيکي پوښښ او ځای د نيم ساعت لپاره د ونغاړئ.

د پخوئ تاسو کولای شي په چټکۍ سره د چای لپاره کوکيز يا کيکونه پخوي. د مثال په توګه، تر څو د غنمونو څخه چمتو کړي، دا ضروري ته د 6 ملي متره ضخامت، له خوا د ځانګړو recesses شکل ته په يوه پېر د تېلو د يوه نرۍ طبقه د کامبینات يې کېږدي او د 230 درجو د تودوخې د 15 دقیقو پخوي پرې د pastry څرکنده ده. تر هغه چې ستاسو shortbread کوکيز، د بېلګه د چې په دې کې د مربا او د آيسکريم د کارولو، پاخه، تاسو کولی شئ چې د تېلو د چمتو کولو پيل وکړ. سره د بورې د هګۍ د پوټکو Whisk او ورو ورو ته يې توی تاوده بورې شربت، دوام whisk. د پروټین آيسکريم په نرمۍ سره د نرمښت پيدا کوچ ګډ، او کله چې پاخه بسکټ يخ شو، چې دا نه د مربا د يوه طبقه، او پر سر درخواست - د پروتين، د تیلو د آيسکريم يوه طبقه.

که د کوکيز پخوئ د کوکنارو د اضافه موږ ته د کوکنارو shortbread ترلاسه کړي. د کامبینات چاکلېټو سره دا وروسته له پوښ سره قهوه یا چای ته خدمت وکړي.

د shortbread پخوئ، تاسو کولی شئ د وځپل مغز کړئ، او یا د پخوئ رغړي له خوا، د پخوئ سطحه وشيندي. په يزي، الماس، مربع پخوئ غوڅې کړې، او د تودوخې درجه تر 250 درجو پخوي. غوز کوکيز دي د ماشومانو د ډېر خوږ. دا سينمايي خوشبويه او appetizing.

د لشمانيا سره د توتانو کيک کولای شي د میلمنو د راتګ مخکې يوازې نيم ساعت په پاخه شي. په د پان د batter Spread، ډاډه اوسئ چې bumpers، باندې د کيک ميوه جوړوي او له غونډيو پوټکو توی. چې د 200-220 درجو د تودوخې لپاره له 20-25 دقیقو ویو دا کيک ضروري ده.