دا د حیرانتیا خبره Maasdam پنير

حتی سره له دې چې پنير دی لوړ کالورۍ خواړه، دا ډير ګټور دی. زياتره دا له غوا، پسه، وزه او د اوښ د شیدو، خو کولای شي د هر ډول تی د شیدو څخه پخه شي. هیڅ یو رسیدول دعوا کولای شي چې کله او څنګه د لومړي پنیر تولید شو.

د دې بې ساري محصول د راڅرګندېدو په تاريخ څه ده؟ داسې باور کیږي چې د ارزښتناک محصول unwitting راوړونکی شو Bedouins، چې د اوږد واټن سفر په ګرمۍ. طبعا، دوی له دوی سره د خوراکي توکو یو رسولو، په منځ کې چې د و د شيدو د کیف واچول شوه. د صحرائي کڅوړې د لېږد يو اوږد او کپر سړک وروسته دا څه شو، پنیر په نامه. د منځنيو پېړيو راهبانو ته لاړو او هلته د پنير د مالګې، لوګي، څوکۍ ته د هغه بل ګټور چڼاسکه زده کړي.

ډوډۍ، پنیر په شان، د محصول ګڼل ته په ځمکه کې، چې د خلکو د چمتو زوړ وي. د څو پېړيو لپاره دا يوه گیره پاتې دي. زیاتره وخت، د مسافرینو يوازې د ډوډۍ، پنیر او د سړک واخلي د شرابو يو بوتل. او په خپل وخت د پنير دی چې په بشري رژيم تر ټولو ارزښتناک محصولاتو یو. دا د پروتين او غوړو، ویټامینونو د A او B څخه جوړ دی، دا په اسانۍ سره د انسان د بدن په وسیله جذبیږی.

Maasdam پنير - د تر ټولو نامتو او مشهور یو پنير د هالنډ پنير جوړونکو.

دا د خپل نوم د په همدې نوم په دې کوچني ښار څخه ترلاسه کړ. دا پنير په توګه د سویس، چې ورته د خامو موادو څخه جوړ، خو هغه دی چی ډیر لنده بل او پخوالی ته په چټکۍ سره، نو دا په فیصلو څخه ډېره خوندوره او د داوطلبۍ. د دغه ټولګي جوړونکي هڅه وکړه چې د مشهور یو مسابقه رامنځته پنير Emmental. ترلاسه دا ممکن نه و، خو د یو نوي خوندور او aromatic پنير Maasdam شته.

د روسیې د امپراتور، چې د لومړي ځل لپاره په هالنډ هڅه دا - ستايوونکی ټولګي Velikiy نېکاس وه. نازک خوند او د دې پنير نازک بوی د امپراتور فتحه، که څه هم، د ځينو انديښنو څخه لوی سوري نفوذ Maasdam پنير لامل، او آن دا وړاندیز شوې دي چې دوی د څیرونکو مږکان عاملین. سره په روسیه کې د نورو د هالنډ د پنیر د وارداتي فولادو او دا نوعه په اوږدو کې ډېر ژر د روسیې د سوداګرو.

Maasdam - پنير ډېر له خرابې. دا غوا د شيدو څخه جوړ شوی دی او له يو لږ څه خوږ خوند يوه دوديزه خوند. دا یو پوره ملایم سطحي قشر يو زيړ tint او یو سپک اصلي چکه. ښايي قشر نښی په موم Gouda په شان. هغه په دی ښه، نرمۍ سره پرې د یو نیمه جامدو نوعو ته اشاره کوي. Maasdam پنير د ده په اسانۍ سره د نورو په منځ کې د ګڼې ګوڼې له المارۍ څخه ليدلي، ځکه چې هغه د ځانګړو یوازې د په اړه درې سانتي لوی سوري قطر Maasdam. د هغوی په اندازه چې ایا د پنير دی پاخه پورې اړه لري. که د سوريو مه دیرش ميلی څخه زیاته نه وي، نو د پنير د لا ډیر ځوان.

د هالنډ پنير Maasdam - ستاسو د رقم به د ټيټې کچې کالورۍ محصول کوم زيان نه. د هغه څخه د همدې استعمال غوره. دا ګټور باکټريا، منرالونو او ویټامینونو لرونکی. پنیر کولای شي په توګه د ځان د سټارټر وکارول شي. دا سره وچ د شرابو، د شاتو، زيتون، روميان او د ميوو ښه ځي. Maasdam لپاره د پخلي casseroles، د واستوي کارول.