خواندور marinated روميان: د برابريدو بېلګه

خواندور marinated روميان (بېلګه په لاندې به وړاندې شي) حاصل حیرانتیا چټک او آسان. دا په ځانګړې توګه د یادولو وړ ده چې داسې د ژمي په (preservative) په يوه سړه خونه او یا هدېرې نه ايښودل. وروسته د ټولو، هغه به د اوږدې مودې لپاره، آن په یو عادي خونه کې پاتې شي. که څه هم، ډاډه اوسئ چې سره یو حالت سره سمون: سره بانجان د مرتبانونو بايد يوازې په يوه تياره شي.

خواندور marinated روميان: ګام بېلګه

د workpiece اړتیا برخې لري:

• د شګو د شکر - د 2 لوی قاشق د اوبو 1 ليتر په ميزان؛
• تازه پخه روميان - په خپل اختيار سره خپلوي؛
• د مالګې لوی - د اوبو 1 ليتر 1 لوی کاشوغه؛
• اپل سرکه - 1/3 ښیښه tumbler د اوبو 1 ليتر؛
• تازه هوږه، مرچ، currants، ګیلاس، مڼې، د چتر دل او د نورو د دیګ ته روان شو - د په کارولو به.

د سبزيجاتو د صحيح انتخاب

خواندور marinated روميان، د بېلګه وي چې د ده د پخه سره د ميوو د استعمال پر بنسټ، باید ترسره شي یوازې وروسته تاسو حق محصول اخلي. لپاره د preform ټولګي روميان په ځانګړې توګه د اړونده نه ده. که څه هم، روميان نه د اندازې ډېر زيات لري، او دا سپارښتنه ته د امکان تر روغ رمټ د مواد انتخاب، د درزونه، او داسې نور هر ډول پرته

د پروسس روميان

خواندور marinated روميان ډېر ژر حاصل. خو مخکې تاسو په تعقيم مرتبانونو د بانجان کړي، نو بايد په احتياط سره اداره شي. دا یوه ښه د هر روميانو ومينځي او د ډنډر لرې ته اړتیا لري. نیم سابه پري باید نه وي، ځکه چې په دې صورت کې، د دوی د جوس په بشپړه توګه بهر په marinade.

د اضافي اجزاو د تیاري

د اصلي جز سربېره، تر ټولو خوندوره بېلګه pickled د روميانو هم د لاندې برخې لري: تازه هوږه پاڼي currant، ګيلاس، مڼه، نخود allspice، دل د چتر او د نورو د دیګ. د امکان په صورت، د دغو اجزاو باید ونیول شول او په ښه توګه ومينځي.

د workpiece جوړښت

کله چې د marinating ټول اجزا دي بشپړ، موږ باید د تعقيم منګی واخلي، د هغوی د اضافي محصولاتو، نو کلک ټول روميان واچول شي. په پر هغوی په عين وخت فشار لازم نه دی، ځکه امکان چې د نری اسيديک روميان یوازې ورننوتي شته.

د اچار د چمتو کولو په وروستي پړاو

کله چی ټول روميان په مرتبانونو کيښودل کيږي، هغوی په معمولي ګرمې اوبه باید د ډکولو او د يو څه مودې لپاره په هغې کې د پاشلو. نور ګرڅی اړتیا بيا واچول لوښي، دا بوره اضافه، یو لوی میز مالګې او ايشوئ راولي. وروسته له هغه، چې د marinade باید له ګرمۍ څخه لرې شي، اضافه مڼه سیابه سرکه، او همدارنګه د بيا ولړي او مرتبانونو توی.

د ښيښه رګونه په پای کې اړتيا ده چې د پوښونه ورکړو، او بیا سرچپه چپه او پاتې چې کټ مټ د ورځې لپاره د يخ.

خواندور marinated روميان، چې د بېلګه په دې ماده ده چې ستاسو پام ورته وړاندې يوازې د 2-3 اونيو کې وکارول شي. په دغه موده کې، په بشپړه توګه له جالیو سره marinade روميان شي نرم او خوشبويه.