Grilled سابه: څنګه ته چمتو

د پخلي د سبزيجاتو کولای شي په کاڼ grilled شي، په تنور يا په ځانګړي پژواک. دا لوښي يوه ستره appetizer یا اړخ ډيش، نه کوم پېچلې Culinary مهارتونو ته اړتيا لري، خو دا ډېر په چټکۍ سره ترسره. په پام سره د دې، د grilled سابه په شهرت تر لاسه شوي دي، خو دا باید وویل شي، چې هر څوک نه پوهيږي چې څرنګه د پخوي يې.

د لوښي بر توربانجان، کدوانو او کدو د شيدو د چمتو کولو لپاره مطلوب دي. همدا راز تاسو کولای شي چې د مرچکو او روميان (جوس نه او د غوښینو ډولونه) واخلي.

سبزيجات بايد ومينځل شي او بيا له ډنډر، چې وروسته تر هغې د وچ توليه پرې کړي. بيا د ټولو کړيو او يا plates پرې کړي. که تاسو پلان لرئ چې په سبزيجاتو پخوي frying پژواک کاڼ، مخکې له دې، هره ټوټه بايد د پېر شي.

که موږ frying لوښي په اړه سوچه خبرې کوي، دوی په مختلفو اندازو او شکلونه راشي. آیا مختلف او د هغوی د بيې، نو هر څوک کولای شي د ټولو معیارونو تر ټولو مناسب موډل د ځان لپاره غوره کړي.

Grilled سابه ښه خوند او بوی لري، خو مهمه دا ده چې هغوي د مالګې ناشوني مخکې چې یاد. هغه څه چې تاسو ته اړتيا نه ده لږ يې وچېږي.

دا وايي چې بايد شي چې د وخت د کوم لپاره چې تاسو کولای شي چې د پای ته ډيش تر لاسه کړي، په کتو سره د سبزيجاتو او پخلي ميتودونو په ډول. کله چې درخواست یوه کاڼ پژواک کافي چې د موضوع د هر ټوټه لپاره د 3 دقیقو هر طرف roasting ده. د هغو کسانو لپاره لږ dampish grilled سابه غواړم، ودروي او دقیقو. د مثال په توګه، په خپله د داوطلبۍ توربانجان او د علمی او د څو دقيقو په ذریعه وروسته اوس هم شي نرم. سره mayonnaise خدمت کولای شي، او که چيري تاسو د کدوانو غواړم، نو دا غوره ده چې له ترش اوموندل يې وخوري، که څه هم دا د ټولو په انفرادي خوند پورې اړه لري.

Grilled سابه دي اسانه په کور کې او په تنور چمتو کړي، خو په دې شرط چې دا يوه اړونده دنده لري. مخکې له تاسو frying پیل، نان کوره یو زرورق کېږدي ته اړتيا لري، د مخه د مرطوب سره د تیلو. یوازې بيا کولای شي د سبزیجاتو خپور ته د منځني او یا لوی اندازه ټوټې پري کړل شي.

که غوښتل، د grilled سابه د چمتو کولو په ترڅ کې، تاسو کولای شي د خاص ساس وکاروي. د دې باید د زيتونو تېل، هوږه، د سویا ساس، سرکه او مالګه او مرچ ورسره ګډ شي، نو بيا په تنور د پایلو ته د حل سابه او ځای توی.

د نورو ګرانه، لوښي، چې تاسو کولای شي په لاندې بېلګه وکاروي.

یو منځنیو کچالو او کدوانو واخلئ، ټول ټوټې پرې او په تنور 20 دقیقو پخوي. په جلا، د پيازو، ټوټی ټوټی کړيو Fry. مخلوط هنر. l. د زيتونو د تېلو او balsamic سرکه (2 tbsp. l.)، د ليمو يو نيم سيپې، او د توکی. l. د شاتو او وځپل هوږه clove.

په پایله ساس د سبو او موسم د ټولو سره مالګه او تور مرچ، او تازه سيګي (تاسو کولای شي هر ډول بوټي چې تاسو غواړم تعویض) توی. هر څه، باندې د زرورق مخلوط طبقو، سر ته پياز کړيو، د ټولو کلک تاو وتپي. کوک لپاره د 40 دقیقو 150 ° C. د ډيش ته چمتو ده کله چې کچالو دي داوطلبۍ.

د دې بېلګه وي چې تاسو کولای شي نه يوازې په تنور، خو هم په کاڼ grilled سابه چمتو مخې. په دې صورت کې، مخکې Fry يې دې ته اړ نه، تاسو کولای شی په ساده ډول په ترکیبی marinate.