بیسکویت هوايي: بېلګه وي، په ځانګړې توګه د تیاري، جوړښت او کتنې

څنګه ژر او په اسانۍ سره بیسکویت هوايي پخوي؟ د داسې يو محصول مرکبونه به په دې ليکنه کې وړاندې شي.

لومړني معلومات

له خوا د هوايي ګام بېلګه ګام سفنج کيک پېژندل تقریبا هر پخلی کوي. وروسته د ټولو، دا کيک دی ډېر اکثرا د برابريدو desserts مرکز په توګه کارول.

دا بايد په نښه شي چې د دا ډول موادو د برابرولو لپاره د غوراوي او مواقع موجود دي. موږ پرېکړه وکړه چې د وړاندې تاسو یوازې د تر ټولو مشهور او ساده ده.

د هوايي چاکليټ کيک: بېلګه

یقینا لکه د خلکو نه چې به مينه نه چاکليټ کيک جوړ. په داسې dessert جوړولو، هيڅ مشکل نشته. خو په اعظمي دا priluchilsya فټو، د داوطلبۍ او خوندور نظم، دا سخت کار ضروري ده.

څرنګه چې د کور پخوي هوايي بیسکویت؟ چاکلېټو سره کيک بېلګه وي د لاندې برخو د کارولو ته اړتيا لري:

• یو منځنیو لبلبو - 255 G؛
• تازه چرګانو هګۍ - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• د ډوډۍ خوړلو کوټه سوډا - کوچنۍ کاشوغه نيم؛
• ترش اوموندل - 5 G (سوډا تنده)؛
• نباتي غوړي - تقریبا 7 لیتر (د غوړولو فورمه)؛
• د تلوسې پوډر - 3 لوی قاشق؛
• د غنمو د رڼا ډوډۍ - 255 G

د پخلي د چاکلېټو بیسکویت پخوئ

زه څنګه کولی رڼا هوالرونکی سفنج کيک؟ د دغه محصول بېلګه يو خاص روش ته اړتيا لري. سره سوړ هګۍ جلا په پوټکو او yolks پیل شي. وروسته له هغه، د لومړي او دويم جز دی د سپين بوره مساوي اندازه زياته کړه. Yolks triturated له خوا کاشوغه او په ووهلم باثباته فوم پروټينو يوه beater یا میکسر کاروي.

کله چې د دواړو برخو د بنسټ چمتو دي، دوی سره اړیکې لري. دا د هوا او فټو ډله alternately زياته کړه د لومړي hydrated tablespoon ترش اوموندل سوډا، او بیا لږ د تلوسې پوډر د ترلاسه کولو وروسته.

د اجزاو تر ملایم، ورو ورو ته يې توی يوه رڼا ډوډۍ ولړي. د پایلې په توګه هوا ترلاسه او ډېر د داوطلبۍ پخوئ، چې بیا ده مخامخ د درملنې په تودوي.

څنګه په سمه توګه پخوي ته؟

بیسکویت هوا (ساده بېلګه په دې ليکنه کې بحث) ته اړتیا لري چې په د تودوخې په وړاندې مقاومت لري او پخوي. د هغې لږ څه په تنور ګرم شوي، او بيا په بشپړه توګه سره د نباتي غوړي د مرطوب.

کله چې لوښی دی چمتو، چې دا ټول مخکې kneaded پخوئ خپريږي.

چاکلېټو سفنج کيک دی لپاره د 55 دقیقو په یوه preheated 200 درجو تنور پخه کړه. په دغه موده کې د هغه شي browned او ډېر فټو.

زه څنګه باید استفاده کوي؟

اوس تاسو پوهېږي چې څنګه د هوا پاخه بیسکویت. د چاکلېټو کيک بېلګه وي په تفصيل سره پورته تشریح شو.

کله چې د محصول ته چمتو ده، هغه په ډیر احتیاط څخه د لوښي لرې او ځای پر ځای د لوی او پلن لوښي. په داسې يوه سفنج اجازه په اړه د 65 دقیقو يخ (په ارام هوا). بيا دا په دوه يا درې کيکونه پرې ده او هر اوموندل خوښېده lubricate.

یو ښکلی او فټو چاکليټ کيک جوړول، غوره دا ده چې د يخچال (بهتره شپې) ولېږل. د سهار، او همدارنګه د ټکیدلی dessert، به تر ټولو د داوطلبۍ او خوندوره وي.

د هوايي نرم کيک: سره kefir بېلګه

لکه څرنګه چې يادونه وشوه، د پام لاندې نان چمتو میتودونه شتون لري غوره نوعه. د محصول د کلاسيک بېلګه پورته وباله. که تاسو د يوه ډېر نازک او غير معمولي کيک غواړم، نو موږ د لاندی حاضر پورتني کارولو سپارښتنه.

نو، د ټکانونو بیسکویت پخوئ پر kefir، موږ به د لاندې برخې ته اړتيا لري:

• منځنیو لبلبو - 280 G؛
• د چرګانو هګۍ منځني - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• د ډوډۍ خوړلو سوډا - کوچنۍ کاشوغه نيم؛
• kefir 3٪ غوړ - 200 ليتره؛
• نباتي غوړي - شاوخوا 6 لیتر (د غوړولو فورمه)؛
• رڼا ډوډۍ - اړه 275 G

بهیر پخوئ

بیسکویت اډو د ټکانونو، يوازې په يوې 3٪ تازه مستې وکاروي. د هغه لږ څه په یوه enamel لوښی ګرم شوي او بیا سره د ډوډۍ خوړلو سوډا سخت مخلوطيږي. د اجزاو بل ته د هګۍ yolks او ټول د چوغندر د بورې زیاته کړه. هم په جلا پروټينو ووهلم. په پایله فوم ده په عین لوښي، چې بيا د اوړو توی خپريږي.

د دې طرزالعمل په پایله کې، مونږ د یو متجانس پخوئ، چې د ده په يوه تنور په مستقيمه توګه پاخه تر لاسه کړي.

د شيدو د کيک ګرمۍ د درملنې

څنګه کولای شو چی د یو بیسکویت هوايي پخوي؟ مرکبونه په ګډون د مستې کارول، په دې برخه کې دی له تیر یو توپیر نه شته.

د د کيک د جوړېدو تاسو باید یو مناسب ovenproof ډيش، چې بايد د يو لږ توده وي واخلي او د تېلو (د لمر) lubricate. وروسته له هغه، چې د کانتینر ته اړتيا ده چې د پخوئ د ټولو شیدو سمدستي اچوي، او بيا په تنور دا واستوي.

200 درجو - د د پخولو د بیسکویت kefir شي.دا د حرارت درجه. د 50-60 دقیقو، د کيک بايد په ښه توګه پورته شي او لږ څه د بياودانولو کار شي. له خوا په لاره کې، د لرګيو toothpick، چې بايد د دغه محصول د غليظ روانی دی له لارې خپل چمتووالی تاسو کلای شی. که پخوئ دی چې دا بند نه، د کيک کولای شي په اسانۍ سره د تنور څخه لرې.

کيک د کمکیانو لپاره د

د برابريدو کيک جوړ د kefir، په ځانګړې ډول د داوطلبۍ او خوندور پر بنسټ د سفنج کيک. کله چې د شیدو د کيک دی په بشپړه توګه پاخه، نو د هغه د bakeware څخه لرې او په لاندی په یوه هواره تخته. وروسته بیا، بیسکویت پرې او د برابريدو desserts د جوړښت لپاره کارول.

د پخلي د هوا کيک رازونه، کتنې

د تر ټولو فټو او نازک بیسکویت تجربه chefs سپارښتنه ته د لاندې اصولو پابند یو:

• د پخوئ د ټول اجزاو باید لږ سوړ شي.
• لپاره د اډې محصولات باید ډیر سخت د کرولا، مخلوط یا میکسر له لارې پرمای.
• د ټکانونو بیسکویت پخوئ وروسته به کولای شي چې يا ګرم یا ساړه نه لري. د اړتيا پر بنسټ د ژر تر ژره په تنور پخوي.
• له خوا په تنور پرځای د ازموینې څخه مخکې باید ډاډمن ته د 200 درجو د تودوخې پورې توده وي.
• ددې لپاره چې په یو کانتینر سولگر پخوئ مخکې د کامبینات کيک وروسته ښه کډه لوښی څخه لرې دا سپارښتنه ته preheat او ګريس (بهتره نبات).
• مخکې اوموندل سفنج کيکونه غږ وکړ، نو بايد ډاډمن ته يخ وي.

د پخوونکي د کتنې، د ټولو اصولو برابر تاسو حتمي لپاره د کيک د فټو، نازک او په هوالرونکی سفنج کيک ترلاسه موضوع له مخې.