(بولاني) د وریجو د اوړو: توضيحات او د ډوډۍ د چمتو کولو انتخابونه

(بولاني) د وریجو د اوړو نه یوازې د ختیځ هېوادونو اوسېدونکو اشنا. که څه هم دا ده چې هغوی چېرته دي تر ټولو مشهور دي. پخلي کولای شي په مختلفو لارو وي: د شيدو، اوبو، مستې او يا حبوباتو broth، او همدارنګه له د خميره يا هګۍ د سربېره. د دغو انتخابونو کې د خپلو ګټو او وړ هر څو په تفصیل په اړه خبرې وکړي.

د اوبو بولاني

ځينې استدلال کوي چې بولاني د وريجو د اوړو، په اوبو کې پخه، هغو په پرتله د غنمو کړې څومره tastier کړې. او ظاهرا يې پېچلې ده تقریبا ناممکن. بولاني د وريجو اوړه، سپين او ډېر وختونه له هوايي حباب لوی سوري آبی څخه. د خپل چمتووالي ته اړتيا ده: د وريجو د اوړو يو ګيلاس - د اوبو، مالګې، د سبزيجاتو د تېلو 70 ګرامه او 4 خام چرګانو هګۍ ورته اندازه.

د پخلي د بولاني ضروري دي په لاندې توګه دي:

1. لومړی، دا ضروري ده چې د هګۍ ښه سره مالګې وسوځي ده. بيا په تدريجي ډول د اوبو 100 milliliters اضافه کړي.
2. برخي د اوړو ته ننوځي، د تګ په ولولو. دا اړينه ده چې دا باوري کړي چې د مخلوط نه لوټی درلود.
3. د پاتې اوبه عصری لپاره د پخوئ د مطلوبه ثبات ته رسولې ده. وروسته، د مخلوط بايد لږ تر لږه يو ساعت لپاره ولاړ.

پخوي بولاني د وريجو د اوړو بايد د سره د نباتي غوړي يوه کمه اندازه په یوه ګرم frying پژواک وي. په داسې محصولات، البته، ناشونې د تېلو ونغاړئ. نوموړې به د سوريو له لارې ویده.

په مستې بولاني

څنګه بل تاسو بولاني د وريجو د اوړو دی؟ مرکبونه په اساس، البته، نه يوازې يو په توګه د اوبو د استعمال. زيات شمېر خلک غوره ګڼي چې د مستې د پخوئ پخوي. د دغو محصولاتو تر منځ توپیر هم سره لوڅ سترګو ليدل کيدای شي. سره ترش د شيدو د بنسټ فټو او ruddy بولاني د چا پروا نه ووځي. - د مالګې 3 ګرامه، 2 هګۍ، 11/4 پياله مستې، 2 قاشغو د کامبینات او پوډر او نباتي غوړي (په ځانګړې توګه د frying) 1 volumetric جام د وريجو د اوړو: دوی يوازې د يو څو برخې لري.

کله چې د ټولو د خوښې وړ توليدات دي بشپړ، تاسو کولی شئ ژر تر ژره جوړولو بولاني د وريجو د اوړو څخه جوړ پيل کړي. د بېلګه په توګه د چمتووالي د میتود په توګه ساده ده:

1. لومړی څیز چې تاسو ته اړتيا لري چې د اوړو د کيږدي. نو دا به شي کولای چې دا د اکسيجن سره شتمن.
2. مالګه، د اوړو او نان پوډر: په یوه لوښی ټولو پراخه برخې په ترکیب کې.
3. په جلا، د هګۍ سره مستې ته ماتې ورکړه. تاسی کولای شی یو میکسر وکاروي.
4. برخې سره نښلوي، د هغوی ګډول تر بشپړ مخلوط شي د پام وړ متجانس.

دا ډول پاخه بولاني د معمول په څېر، پر سره د سبو د تیلو په یوه ګرم frying پژواک سختۍ له لاسه. او تاسو کولای د هغوی په مختلفو لارو وخوري. ترټولو غوره توتان، د میوو او يا نورو شيانو لکه مربا، شربت او يا د مربا د خوږ.

crunchy خوښي

شیدې، هم کولای شي ښه بولاني د وريجو د اوړو څخه جوړ پخوي. د غذا سره عکسونه، ساده او خوندور، ګړندي، تر څو شيان د حق لپاره څه ډول عمل وکړي. د داسې پورتني دا ضروري ته د توليداتو د لاندې ټولګه ګټه دی: 0.5 ليتره د ټول شيدې، د مالګې 3 ګرامه، د کچالو نشايسته، 2 هګۍ، بوره 120 ګرامه، د اوړو (وريجو) 200 ګرامه، د کوچ 25 ګرامه او د نباتي غوړي د 40 ملی لیتره 20 ګرامه.

يوازې يو ساعت پر کار ته اړتیا:

1. لومړی، موږ باید سست اجزاو سره يوځای کړي او بيا سره د شيدو يې تشويش لري.
2. د بورې او هګۍ ورو ورو ته ننوځي.
3. په پایله کې، دا باید لږ نباتي غوړي توی.

وروسته دې د ټولو پخوئ لري چې ودرېږي، او یوازې نو موږ کولای شو په مستقیم ډول د پخولو لاړ. هر pancake باید د پخوئ پر دواړو غاړو په یو ګرم griddle Fry، بای. د بشپړ محصولات ترلاسه دي نری او دمیوی. د هغوی تر ټولو غوره کامبینات تر څو د يو بل په سر يوه ګېډۍ واچوي وروسته، هر promazyvaya pancake کوچ ته د هرډول مخنیوی وکړي.

توانیدلي چې په حدودو کې بولاني

یو زیات عصري بېلګه په کارولو سره، تاسو کولای اصلي بولاني د وريجو د اوړو څخه جوړ کړي. سره ګام په ګام عکس مرکبونه د hostess هر پړاو داچه څارنه کې مرسته وکړي. دا ټول د پيل د توليداتو د ټاکلو سره. دا بولاني به د وريجو د غنمو اوړه 60 ګرامه، 3 خامه هګۍ، د آيسکريم يوه پياله د تازه طبعي خميره، مالګې 50 ګرامه، د شيدو د يو نيم ليتر او د کوچ 70 ګرامه 2 پيالې ته اړتيا لري.

د پخلي په بهیر کې د څو پړاونو څخه جوړه ده:

1. په يو ژور لوښی د شيدو توی او تازه په دا خميره منحل.
2. د غنمو د اوړو تر پوښښ لاندې راولي او همدارنګه د ګډ. په پايله کې د يوه پخوئ، چې بايد وخت ورکړل شي، له دې امله چې د هغه شي ته لاړ وو.
3. په يوه جلا کاسې د هګۍ ماتې ورکړه، له پوټکو د yolks بیلولو.
4. وروسته له بوره او مالګه yolks. بيا به ولري څو د پای په چايو کې اضافه، سره د تیلو او د وريجو د اوړو په اوږدو کې.
5. په بل لوښی پروټينو ښه قمچينو اوموندل.
6. په دقت سره یې سره د آسانتیاوو په خوړو سره نښلوي او د لږ څه ته ولاړ يو پخوئ ورکړي.

پخوي د بولاني دي څخه کوچ ښه. هغوی له خوا د داوطلبۍ، خوشبويه او خوندور تر لاسه شوي دي.