بسکټ - دا څه دي او څه ډول پخوي؟

بسکټ - دا څه دي؟ د يوې پوښتنې په، تاسو د وړاندې ماده د يو اړخيز ځواب ترلاسه کړی. برسېره پر دې، موږ به په اړه څنګه چې تاسو کولای شي د يوه خوندور dessert، چې هيڅکله به د هر ماشوم او يا بالغ ورکړي چمتو خبرې وکړي.

ځغلنده کتنه

بسکټ - دا څه دي؟ دا کلمه د زوړ فرانسوي "لیتر"، چې د ژباړل لفظي مانا "پیچومو" یا "تېږه" څخه راځي. په دې ډول، بسکټ دي رڼا شائسته puff بیسکویت، چې په ځانګړې توګه په کې د نن ورځې د مصرف کوونکو د تقاضا ده. د دې dessert شهرت دی اصلا دا حقیقت چې دا اسانه ده چې د ذخیره کولو او د ترانسپورت له امله.

د جوړښت او د کوکيز ډولونه

بسکټ - دا څه دي؟ پوښتنه پاتې باید ووایو چې دغه dessert یوازې د لوړ ټولګي د غنمو سره د عادي اوبو، مالګې، نان پوډر، بورې او خميره (کله ناکله) سربیره پردې د اوړو څخه د توليد په ځواب. نن، تاسو کولای شی د بسکټ دوه عمده ډولونه واخلي. هغوی خپل ځانونه په منځ کې د جوړښت سره توپير لري. نو، و شیرینی فابريکو ساده وچ بسکټ (لکه کلچی) او وازګه، چې په مارګارين یا کوچ زياته دي توليد کړي.

طاق ژوند

بسکټ - دا څه دي؟ دا بیسکویت، چې د خپل د تر 24 مياشتو د تغذیې د کیفیت ولري. له دې امله د هغوی په سمندري دي په پراخه کچه مشهور دي، د پوځ، د لښکري، او همدارنګه د سره په توګه د سيلانيانو، ختونکو او cavers.

بايد يادونه وشي چې د وچ وحشيتوب بسکټ (يا cracker) زياتره د بير چمتو کړل. په ضمن کې، دا د کامل سره د پنیر بسکټ. سره د شحمي بسکټ په اړه، د خپلو جایدادونو لپاره د په اړه د 6 میاشتو ساتل دي. د پخلي له مخې، د desserts لکه بايد يوازې په يوې طبقيي جوړښت لري هر ډول، دا nadlamyvayutsya په اوبو پاشلو آسانه او روژه.

پوځ بسکټ: بېلګه

د وچو توليداتو د چمتو کولو، موږ به د لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• لوړ ټولګي اوړو - 4 پيالې؛
• د پخلي سوډا - يو بدلوونکي؛
• په کوټه کې د حرارت درجه د څښاک د اوبو - 1-2 ګيلاسه؛
• د مالګې د وړو سوديم - 1 لوی کاشوغه؛
• هر موټر د (د بيلګې په توګه، د ځمکنیو زيره تخمونو) - د خوند.

د ټکانونو پخوئ

مخکې له تاسو بیسکویت بسکټ پخوي، په بشپړه توګه د اډې ګډيږي. دا غوښتنه کوي چې په یو واحد کاسې لوړ ټولګي اوړه، په ګډه د پخلي سوډا، جريمه جدول مالګې او د filler يوه کمه اندازه. بل، تاسو باید د یو لږ اوبه توی او سخت پخوئ ته لاسونه نه لښته خميرهشي.

د جوړولو او پخولو پروسه

وروسته د بنسټ بوخت دي بايد په يوه نرۍ طبقه (3 متري) دا unroll او پرې په وړو مربع. د هر محصول سپارښتنه په وار وار د يو ښاخۍ له خوا punctured، او بیا په وچ پژواک، د vystelit مخ بوځي چې ضروري ده کړي پوستکو کاغذ.

په تنور پخوي پوځ بسکټ باید په اړه نيم ساعت وي. وروسته له هغه کوکيز اړتيا ته مخه وکړي او د وخت په همدې اندازه مقاومت. چمتو دی وحشيتوب کلچی باید یو خرمايي tint لري. که دوی په ښه وچ، دوی به د هغوی د اوږدې مودې لپاره د تغذيې د کيفيت وساتي.

وازګه کلچی پخلي

د کالورۍ کوکيز چمتو ته اړتيا ده چې د لاندې تولیداتو په اخستنه:

• لوی هګۍ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• بوره - نيم جام؛
• نان مارګارين - 160 G؛
• سوډا خوړلو کوټه - يوه کوچنۍ غونج؛
• لوړ ټولګي د غنمو د اوړو د - په اړه 3 پيالې.

د پخوئ د تیاري

د دې لپاره چې د شحمي بسکټ د بنسټ جوړوي، باید په کلکه هګۍ ماتې ورکړه، نو هغوی ته د بورې د زیاتولو او په بشپړه توګه سره ګډ. بل، موږ باید د هماغسې وشول د پخلي تېلو دا لږ څه ارام او په هګۍ ډله توی. دلته هم باید د پخلي سوډا يو tablespoon اضافه او په تدريجي ډول د لوړ ټولګي اوړو توی. لکه څنګه چې د دغو کړنو په پایله کې، تاسو باید د یو انعطاف او منصفانه سخت پخوئ، چې ډېر ښه د موتر څخه د ګوتو دی ترلاسه کړي. دا مناسب ته څرکنده برنامه تیاره کړي وه، دا سپارښتنه په یوه کڅوړه او د 25 دقیقو په یخچال څخه ووځي.

د جوړولو او د تودوخې د درملنې

په دې وخت وروسته، د kneaded اډې باید له يخچال څخه را وایستل شي او په نازکې صفحې ورکړو، چې مخکې د اوړو پخوئ وشيندي. په پایله طبقه اړتيا ده پرې په کړيو کې يو ګيلاس کاروي، او بیا د یو نان کاغذ پر واچول او په preheated تنور ته واستوي. پخوي لکه تولیدات باید په اړه د 50 دقيقو وي.

لازمه خدمت

وچ بسکټ، په کور کې پخه، باید د میز ته خدمت شي حالت په لاندی توګه دی. خو وازګه بسکټ کولای وړاندې شي او نان سمدلاسه وروسته. له خوا په لاره کې، په مارګارين د dessert لاسه د معمول کلچی په پرتله لږ نرم او tastier. خو لکه د کوکيز په يو اوږد د لوړیدو په کار نه به وکړي، د خپل د تغذيې د کيفيت راهیسې، چې دا ډېره موده دوام ونه.

ګټور ټکي د کور

که تاسو غواړی چې بسکټ پخوي خپل ځان، دا ضروري نه ده چې د پورته بېلګه وي پابند. وروسته د ټولو، نن د ده د کوکيز په مختلفو لارو څخه جوړ شوي دي. د چا د يو مغز او candied ميوه زیاتوي، او د چا د لمر ګل دانی او ځمکني cinnamon کاروي.