اپل سیابه سرکه: يوه بېلګه

طبيعي سرکه له مڼې نه یواځې د سره تازه مڼې ګټور ملکیتونو د شمیر سره سمون کولای شي، خو تر يوه حده، حتی د هغوی هم اوښتی دی. لپاره د تازه ميوو او یا جوس خپل چمتووالي څو انتخابونه شته دي. په دغه لیکنه موږ به د مڼو سیابه سرکه، د ګټې په لټه لپاره بېلګه وي په کور کې دا.

دا لرونکی د ويټامينونو او انتې، تيزاب او انزايم د اړتیا د بدن د پچې. اپل سیابه سرکه، د پخلي چې به نه تاسو څومره هڅو ته اړتيا لري د پاکوالي، toning او ضد د زړښت ځانتياوې.

دا په توګه د بدن د ټاکلو او د ښه والي د پوستکي د حالت يو tonic کارول. خو ياد ولرئ چې وروسته د ادارې بايد په احتياط سره د پاکو اوبو د خولې کنګال، ځکه چې معلومات په کې شامل دي سرکه اسيد دی چې د غاښونو د enamel تحقیر توان لري.

په پخلي، مڼه سیابه سرکه، چې بېلګه د ده په تفصیل سره تشریح شوی، د marinating غوښه، واستوي او نوشه د رامنځته کولو لپاره کارول کيږي.

د سیابه سرکه د تخمیر طريقه د تولید پخه میوه یا جوس په کارولو سره، له هغوی څخه چمتو کړي دي. ښه وروسته وکاروي خوږ مڼې. هغوی ښه تخمیر. او، البته، دا غوره ده چې د عضوي ميوو څخه استفاده، د کښت د کوم نه دي داروګانو کارول د هغو کسانو لپاره.

اپل سیابه سرکه. بېلګه 1

ته ځبېښل څخه پیل شي د مڼو د جوس، تاسو غواړئ چې چاڼ. سره يوه پراخه سر په يو لوښی توی، سره د یو کاغذ توليه يا ململ پوښښ او په ګرم ځای څخه ووځي په پایله جوس ضروري ده. د دې لپاره مناسبه glassware، لرګيو او يا enamel. دا پروسه کولای شي چې د 9-12 اونۍ پورې دوام وکړي. په سرکه - په دې لومړي جوس شرابو وګرځي، او بيا. خو دغه بهیر کولای شي، څو ځلې چټک. د دې، د بشپړ سرکه او یا د شرابو تخمر د خميره وکاروي او د جوس هره ورځ ګډ.

وخت په وخت، مايع ته اړتيا ده وڅکئ. کله چې د اسيدي ده ستاسو لپاره مناسب، توی ته د بوتل سرکه مخکې ګډ دا ته په مساوي توګه د خميره وویشي. نوټ - په هر حالت کې د مڼو سیابه سرکه فلتر نه شي کولای! هغه په يخ تياره ځای وساتل.

طبيعي مڼه سیابه سرکه. بېلګه 2

مناسب مڼې بايد په ښه توګه ومينځل شي، وځپل او په يوې کاسې (enamel، لرګيو، ګيلاس) اچوي. په بشپړه توګه سره د پاکو اوبو نه ډک کړئ او هغوی ته د بورې او يا د شاتو د اضافه کړي. د دې اوبو باید توده وي. د بورې بايد د هر 1 کيلوګرامه پخه مڼې 50 ګرامه د نرخ څخه پورته شي. د مڼې د تخمیر پروسې ته چټکتيا ورکوي، چې تاسو کولای شي په ويناد اضافه د جودر ډوډۍ. اوتوماتیک باید ګرم وساتي، سره توليه تر پوښښ لاندې. Malic وزن بايد وخت په وخت د ټکانونو سره، له دې امله چې د ميوو د وچيدو په سر کې دي. که د فعال د تخمیر لیدل، اضافه د بورې هماغه اندازه. دوه اونۍ وروسته، د مایعاتو باید نم ويستل شوي وي او په همدې لوښي ته روان 2-4 اونيو لپاره تخمر. په دې پړاو کې د سرکه سطحه په برابرولو کې ښکاري د سرکه مور، چې په يو څو اونيو ډوبېدو. دا په دې مانا چې د سرکه ته چمتو دی.