او ښايسته د کور په ياد ولرئ: چې له kefir پخوي، په یخچال تخرگ؟

په اړه د مستې د ګټو په نامه دی چې د ټولو. دا تخمیر د شيدو د توليد په کلسيم شتمن، ده لپاره د هضم ګټور، د وزن د کمولو او د اورګانيزم د عمومي روغتیا د ښه والي کې مرسته کوي. برسېره پر دې، مستې - د لوښي نسبتا زيات شمېر د چمتو کولو لپاره يوه ستره برخه، له سړې شوربا نیولې او له کيکونه پای. د بولاني، muffins او pies هر ډول غذا، د حاکميت په توګه، پدي معنا چې د محصول د پيل له ستونزې سره مخامخ، او يا د خپلو ضرورياتو ته د ژوند په اړه پای ته.

په هغه څه په اړه چې له kefir پخوي فکر له لاسه ورکړي، په لومړي سر کې ګڼ شمېر د crepes او بولاني په یاد. شتون لري د غذا، رازونه او د دغو delicacies پخلي subtleties پرېمانه، خو ساده ماتې-ورکړه انتخابونو دومره نه دي. د مثال په توګه، د داوطلبۍ د برابرولو لپاره، نرمی او خوندور بولاني باید ونیول شي: د مالګې لږ څه، 2-3 tablespoons بوره، د پخلي سوډا (له سرکه ورکړي)، د وازګه مستې يو ګيلاس او د اوړو یوه پیاله.

د بولاني څخه نرم، خوندور او نرمی راغی، نه د هګۍ يې کړئ، او د پخلي پروسه بايد حتمي ته بېلګه سمون. د ازموینې لپاره Kefir باید د سړو نه وي، نو دا بايد په چټکه توګه د يخچال څخه لرې. د مالګې، د پخلي سوډا او د بورې کړئ، او بیا په تدریجي ډول د sifted اوړو واچول، او همدارنګه د ټولو د ټکانونو سره. تجربه hostess پوهېږم چې څه له kefir بولاني کولای لفظي 15-20 دقیقو پخوي، خو دوی به څومره tastier وي که د ازموینو ته اجازه لږ تر لږه نیم ساعت ولاړ. په سره د سبو د تیلو یو frying پژواک دواړو خواوو ته يې Fry، د هګۍ سره یو کاشوغه د مطلوبه اندازه د پخوئ. ختم (بولاني) کولای شي د يو چاکلېټو اوموندل، يسيون شیدې یا د مربا دنده ترسره شي. دوی هم د شاتو او ترش اوموندل ښه ته ولاړ شي.

په همدې او يا لږ څه ډول بولاني مرکبونه د کوم اشپز د ارسنال ده، خو د هغه څه په اړه چې له kefir نری بولاني پخوي، هم، ممکن نه هر څه پوهيږي. دوی ډېر خوندور، د داوطلبۍ تر لاسه شوي دي، چې د اغېز choux pastry. د مستې 2 پيالې د اوبو د هماغه اندازه، لږ د بورې، مالګې او د پخلي سوډا، د اوړو په اړه 3 پيالې، 3 هګۍ، د سبزيجاتو د تېلو ته اړتيا لري. ټول د اجزاو د اوړو او اوبو پرته باید مخلوط ګډيږي. بيا د sifted د اوړو د زیاتولو او د پخوئ عادلانه خميرهشي. اوبه بايد ايشوئ او بيا په بشپړه توګه په تدريجي زياته کړه او مخلوط. د بشپړ پخوئ ورکړي لږ تر (لږ تر لږه نیم ساعت) ولاړ. په یوه frying پژواک د بولاني Fry، د لرګيو کاشوغه اړوي. دوی سره د کوچ، شات او يا cream دنده ترسره کولای شي، او یا په سربېره، خوندور toppings کړي. دا ډول بولاني باید په لومړی ځای يادونه شي، هغه څه په اړه چې له kefir پخوي فکر. مرکبونه د هغوی د توليداتو ډېر ساده ټولګه - او همدارنګه د. او په پای کې خوندور او شتمن ډيش، چې ښايي د ډوډۍ، او dessert وي تر لاسه.

که د روح غواړي څه خوږ، په تنور پخه، تاسو کولای شی چې پخلي سره kefir کيک. موږ باید د مارګارين، 3 هګۍ، د قند د یوه پیاله، د پخلي سوډا يوه بسته، څښلولی سره سرکه، د اوړو 12 کاچوغې او د مستې 2 پيالې واخلي. مارګارين ډوب په ویف، هګۍ سره مخلوط بوره زياته ده مارګارين، مستې، د پخلي سوډا او اوړو، د منځني ضخامت د پخوئ د ټکانونو. تاسو بيا زياته کړه کولای شي، که غوښتل، د تلوسې، ممیز، مغز یا candied ميوه. د پای ته پخوئ کولای شي په یو لوی چڼاسکه یا څو کوچنيو هغو ته. Cupcakes په تنور پاخه دي د حرارت درجه، د چمتوالي toothpick کتلو (وخت به د اندازه شکل پورې اړه لري) په مانا ده.

د مستې پر بنسټ د نورو غذا شتون لري. د هغوی زياتره ډېر ساده او روژه. له همدې امله، مخکې له تاسو دا د ناولو اوبو د سيستم د پاتې توی، دا دومره ستونزمن کار دی په ارزښت په پام کې هغه څه چې په سباناري څخه kefir ورته بولاني پخوي نه دی.