انګلیسي د شيريخ

انګلیسي د شيريخ ده په نړۍ کې، د کوم لپاره چې د د خوراک د تيارولو د نېټې نیسي میاشتنی ځای یوازې د ډيش. خو دا اندېښنې نه د ټولو puddings، یوازې د دودیز انګلیسي د کریسمس، سمنک کریسمس مخکې تقريبا يوه مياشت چمتو يعنې په شيريخ د یکشنبې، چې د نومبر په نيمايي کې ولويږي پيل کړي. د بریتانیا د لوښي د دې مهم د اصل په اړه څو نظريې شته دي. سره باور تاسو يوازې دومره ويلای شي چې د کلمه شيريخ پخپله له زوړ Germanic د ريښو معنی راځي د pet د معدې.

په خپله اوسنۍ بڼه شيريخ د واکمنۍ په ترڅ کې راڅرګند د ملکې ویکتوریا ، او له هغه وروسته د هغه بېلګه وي پاتې د تېرې. لکه څنګه چې په ښه توګه پیژندل، خپل د راڅرګندېدو سره د جلال اوج تصادف د برتانوي امپراتورۍ ، او ښایي د دې حقيقت ته د خپل واک د سمبول د شيريخ د بدلون په توګه دنده. د وخت په تېرېدو د شيريخ ډېر چمتو یو د دودونو بیلابیلو ته رسولې ده. د ټکانونو انګلیسي شيريخ باید د کورنۍ د هر غړي. کلچه پخه کړه د سره د سمبولیک مانا توکي بیلابیلو دننه: sixpence (مال)، د حلقوي (واده)، تڼۍ (د يوه کال لپاره واحد ژوند)، د مرغانو د هډوکي (سفر). مخکې شيريخ خدمت د Brandy او د قند د یوه مخلوط واچول او د اور په جدول جوړ.

کله چې تاسو به په ډوډۍ انګلیسي د چمتو کولو تجربه ترلاسه کړي ، سمنک او د بېلګه کیدای شي ته توپیر کوي، خو د اوس لپاره به د ټولو د غوښتنو په بشپړه توګه تعقيب کړي. د پخلي د شيريخ په شپږو برخو، دا به یوازې د 5 ساعتونو کې واخلي، او بل میاشت دا به حالت تر لاسه کړي. دا سخت باور، خو دا سمه ده. دا چې هلته د انګليسي دومره حوصله لري، موږ بايد لږ تر لږه د ذراتو. موږ باید یو مختلف شاليد - د ټولو په تنور - په ميز باندې تورې - خو د انګلیسي شيريخ - تاسو به تر څو په ميز باندې غورځوي انتظار نه.

دا اړينه ده، چې د اوړو د 110 ګرامه چمتو (نوټ د دقت، لیکل به بل 113،5 دي)؛ د سپين breadcrumbs هماغه اندازه، د بورې 200g (بهتره نصواري، نه پوهېږم چې که دا موږ ته وپلوري، که نه، چې د ساده بدلون)؛ هګۍ ښپو؛ 200g د غوښينو نیوکه وازګه (زموږ د خوند او غوښي د غوړو سره د بورې نه یو ځای شي کولای شي، زه به له کوچ بدل دا)؛ 150g rum یا Brandy (rum باید تیاره واخلي)؛ 200g نرمې مميز؛ 100g د وچو cranberries يا ګيلاس؛ د یو لیمو لیمو اسيديک؛ د نینی بادام - 50g؛ cinnamon؛ allspice؛ nutmeg؛ د شاتو د (یا قندی ښه، خو چې ته دا ترلاسه کړم؟)؛ وچې میوې؛ مغز. دا هغه څه دي د برتانوي امپراتورۍ ضروري وه چې د شيريخ د ټولو اجزاو دی نه له بهر څخه وارد شي. زموږ کروندګر، چې چمتو يوازې هغه څه کري چې په خپل بڼ ته ورته. موږ پيل انګلیسي شيريخ چمتو کړي. د بېلګه وي له يو زوړ cookbook ده.

بادام وځپل candied آلوبالو او rum توی او د نيم ساعت لپاره د پاشلو څخه ووځي. اوس مونږ د غوښينو وازګه اوړه او سره د بورې د ووهلم هګۍ واچوئ، د اوړو او breadcrumbs اضافه او په پایله ډله ګډيږي. په لنډه توګه، په مغز، د وچو میوو د شاتو پرته یوه پیاله هر څه واچوي. موږ به د پخولو د شيريخ ته اړتيا لري. په چڼاسکه مخلوط څخه ډکه کړئ. سره پوستکو فورمه سر پوښ، دا سره تار کړی.او، او د تړلو په سر زرورق. اوس موږ په يو steamer په بڼه او د پنځو ساعتونو لپاره پخوي. د اوبو به وخت په وخت اضافه کړي. يو پنځه ساعت سرترسره شيريخ وروسته انګلیسي به د اړتيا د دوو ساعتونو لپاره ښکته يخ، پرته له دې چې زرورق ايستلي دي. د يو پليټ فارم له مینځه یوسي. اوس تاسو کولای شي چې دا له وچو ميوو او مغز لرونکو د سينګار او د شاتو یا قندی توی. ژر تر ژره، په توګه ویلي دي، هلته نه وي. باید لږ تر لږه یوه اونۍ انتظار. او په مجموع کې، ده چې کولای شي تر شپږو مياشتو پوري زيرمه. په یخچال، زه فرض. که تاسو کولای شي چې د شربت تر لاسه کړي، نو د په بېلګه د بورې د ټولو دا په ورته وخت کې به تاسو نه سره د مزاحمت لري بدلون نصواري بورې. مخکې له خدمت، دا په یوه دوه سیرکولاتور باید ګرم شي، توی د Brandy او اور.