Shota کوکتل: تاريخ، جوړښت، ترتیب

د کار bartender دوديزه رازونه او د subtleties شته دي چې په د کريټيف په بهیر کې د الکولي مشروباتو د يو سيلاب وګرځي. د داسې نازکیو ډزې او الکولي کوکتل دي. دغه اصطلاح د خپل نوم د انګليسي کلمه "په لنډه" څخه ترلاسه کړ. اغیزمن، روژه د هدف د رسېدو - نو تاسو کولی شئ په يو څو خبرې ډزې، کوکتل "په يو غړپ." تشریح

لنډ ځانګړنو

د کلاسيک نسخه په - کوچني حجم (60 ml) پکې یو څو طبقو وڅښی. د قانون په توګه، ډزې، کوکتل خورا پياوړي دي. کله کله د اغېز د هغوی لمبه څخه په سر (که د سر طبقه - روحيه). خپل کوچني اندازه سره سره، د دوی په دوديزه شوي دي د "bar" کلتور کار ګڼل کېږي. زياتره ډزې کوکتل د غوره bartenders اصلي غذا دي.

جوړښت

تقريبا د تل لپاره د هغوی یوه برخه د خوږ liqueurs لري. دوی د پام وړ د خوند په نرميدو، خو د يو ښه تراکم، چې دا امکان ته طبقو ښکلی خپور هم لري. وروسته د ټولو، ښکلا لپاره ډزې ده - د خوزیدلي ادعا یو. بل توپیر - پریوتل. په دغو کوکتل ډېرو زياته کړه شربت (د ساري، Grenadine)، چې د شديدو مواد، وړلوسره، معمولا په ښکته. د اسانه جز زياتره ووهلم اوموندل. rum، ودکا، tequila، لیمو، absinthe: تر اوسه، د کورس، د ډزې روحيه شامل دي. او هم - د جوس د ټولو ډولونو سره.

A little تاریخ

داسې باور کیږي چې د د مهارت د "کوکتل" د پرمختګ تر اغېز وچ قانون په امریکا کې کله چې د ميلو ته د ټیټ کیفیت liquor پټوي، دا سره او اضافی ګډ شو، دې توګه د tricking خوند غوټۍ پاتي شي. وروسته له ځمکې لاندې لیمو یا rum ناامیده خوندور څښلو - یو هنر! اوس دا ضروري نه ده. خو د کوکتل د ډزو تر اوسه هم دي په تقريبا د ځمکې ګوټ ګوټ کې مشهور دي. وروسته د ټولو، دا ده چې هر ګوند د يو ښه، اغېزمن کړي.

څنګه پخوي؟

اصلا، طبقيي ډزې کوکتل لپاره سخته نه ده، يوازې د ته اړتيا لري ترڅو د هنر اساساتو ځينې زده، او بیا، لکه هغوی چې وايي، به پخپله. دوی معمولا د ځانګړي ظرفيت وړه ښيښه چمتو تر 60 ملی لیتره سمبال کړي. خو تاسو کولاي شي tequila د شرابو عينکو ورته اندازه وکاروي. اصلي خبره - يوه کوچنۍ ظرفیت، "یو د څښلو". کوکتل برخې سپارښتنه ته په یوه ځانګړې ډيش توی - Giguere، یا پر بوتل dispensers (راهيسې د څښاک د ځينو برخو لوښی برخه دي خورا کوچنی). تاسو کولای شی اوس هم د یوې ځانګړې "چای" کاشوغه لپاره د ټیټ حجم د څښلو طبقو څخه ګټه پورته کړي.

کوکتل ډزې: غذا

• B-52

دا له درې liqueurs، superposed طبقو جوړ شوی دی.
د جدي Kahlua - 20 ملی لیتره، Quantro - 20 ملی لیتره، Baylis - 20 ليتره.
د لومړي توی قهوه Kahlua، بيا سره يو کاشوغه - Bailey، په دريمه طبقه - Kuantaro. د 20 ملی لیتره ټول. په ډزو د اشتعال او د څښلو د يو بوس له لارې - له ښکته. پرته لوله نه سپارښت - سره د سوځیدنی د مرۍ څخه ډک دي.
دا ښکاره ده چې د دې کوکتل د B-52 بريد کوونکي، چې په ترڅ کې د بم lighters وزېرمئ کارول شو وروسته په نوم د ویتنام د جګړې.

• شنه مکسيکو

د جدي شنه کيله liqueur پيزا Ambon - 25 ملی لیتره، چونه جوس يا لیمو - 10 ملی لیتره، tequila - 25 ليتره.
د ډزو (د ځانګړو ښیښه) توی liquor لومړی، نو د يوه کاشوغه وکاروي - جوس، سر و کالت - tequila. دا کوکتل نه لمبه ده او په يو غړپ وڅښي، پرته لوله.

• amigo

- 20 ملی لیتره، آيسکريم - 10 ملی لیتره، tequila - 20 ملی لیتره قهوه liquor: په نرمۍ طبقو کېښودل. پرته لوله وڅښي.