Pumpkin Butternut: غذا، انځورونو، ګټور مال

pumpkin - یو ډیر عادی د سبزيجاتو د. لږ پېښېدونکې butternut کدو، چې هم د ورته نوم د کورنۍ پورې اړه لري. له امله د خوند، دا هم ده "مغز" نومیږی. دا نوعه د نورو په پرتله ډېر کوچني تخمونه لري. د pumpkin ستره ګټه دا ده چې د ژمي په نوعي پورې اړه لري، او کولای شي د اوږدې مودې لپاره وساتل شي. وزن او اندازه په پرتله د دوديزې وړو. اسيديک ګڼو، دا يو زېړ-نارنجی رنګ لری. دننه - د غوړ (species) غوښه، د تخمونو د زيدخ برخه کې دي.

د pumpkin ګټور مال

ته وګرځو چې د دې په زړه پورې د سبزيجاتو د راغلل؟ دا د د وحشي افريقايي او butternut کدو interbreeding په پايله. د نړۍ په شاوخوا کې، يو ډېر عام نوعه، خو دلته يوازې پيل ته راوځي. ولې په روسیه کې کدو اېښودل butternut ته شهرت ترلاسه کړي؟ دليل يې دا دی ساده - د سبزيجاتو د ګټورتوب، ځکه چې دا د زيږه فايبر څخه جوړه ده، له د ورستيدو محصولاتو تر ټولو د کولمو او د پاکولو دا ښه. که تاسو د قبضيت اخته په منظمه توګه د دې د سبزيجاتو د خوړلو، او دا هم خپلې څوکۍ عیار. خصوصيات butternut pumpkin بل څه ده؟ تر يوه حده ګټور مال په خپله د ټيټې کچې کالورۍ پورې اړه لري. له دې امله دا په پراخه توګه کارول په بڼه او د وزن له لاسه د بهیر وساتي. هم ګليسمک ده چې دا ډېر مساعد. د لوړ فشار او د چاغ هم وهڅول چې د خوړلو pumpkin لوښي. د امينو اسيدونو د زړه او دماغ فعاليت، پوتاشيم د ښه والي کې مرسته وکړي - سره د پړسوب د مقابلې، د بيټا کروټين د ټول بدن د عادي، اومېګا 3 شحمي اسيدونه د وينې د کولسټرول کم شي، د ويټامين A به د ويښتانو او د پوستکي د حالت د ښه والي، د لید ضروري ده. لکه څنګه چې تاسو به وګورئ، butternut کدو، ګټور مال چې تقریبا ذخيرې، په پراخه توګه په پخلي لپاره کارول.

په پخلي د په کارولو سره butternut

دا pumpkin کولای شي یوازې د اومه وخوړل شي، د salads زياته کړه، چې تاسو کولای شي په ګرمۍ سمبال کړي: پخوي، دانې، braise، سوکړک، steamed او grilled. دا داسي يو محصول دی چې بيخي سره څو تنه نور په ګډه، له دې امله چې د اړخ لوښي، د لومړي لوښي دا اضافه شوی دی. Butternut pumpkin کولای شي د غير معموله او خوندور واستوي اساس په توګه خدمت وکړي، د ډکولو د پخولو او د ميوي د ډکولو څخه دا چمتو ده. نوموړې ډک ځان. څو "خپلوان" برعکس، زموږ pumpkin سره ويټامين شتمنو نری پوستي وخوړل شي. Butternut ده په اسانۍ سره مزج د ښوروا، mashed کچالو، بولاني، کيکونه، muffins، مربا، اوجالبو seasoning، او سل نور لوښي. په خپل مصرف څو محدوديتونه شته دي. خلک سره د محصول د انفرادي زغم، سره د زياتې اسيدي او شکرې باید ډېر پام وي، او ښايي، يوازې دا ورکړو.

سره بادرنګ او beetroot pumpkin خميره د

زمونږ د راتلونکو څو لوښي اصلي محصول به butternut pumpkin. غذا هم شامل دي.

د دې ډيش اجزاو: چوغندر - یو pumpkin - یو بادرنګ - یو کیدای شي هم تازه او pickled د زيتونو تېل - څلور tablespoons کوچ مالګې، د سویا ساس - دوه کاچوغې او مرچ تازه ځمکې.

د تیاري د پیل څخه د چوغندر پاکول. بيا دا له څلورو دوه millimeter پېرړوالي او دایره جوړه دقیقو pripuskayut په وحشيتوب کوچ د پان پرې، د ځينو د اوبو د کرهني. pumpkin پرې په ربعو کې، 15 دقیقو، نرمۍ ايشوئ او په عظمت او څکل کيږي. د ټول اسيديک لرې کړئ. په وړو cubes، خپور په پوستکي غوښه پرې کړي. د بادرنګ درې کړۍ - د ټوټی ټوټی د چوغندر ټوټې سر يزي کیږدی، نو. په دې حالت کې، که د بادرنګ، تاسو بايد دا سره د اسيدي شراب سرکه وشيندي. موسمي سره د سویا ساس، مرچ، وشيندله سره د زيتونو د تېلو او د يوه لوښي تر سړو دا شوه، په ميز باندې کار کاوه.

سره دوه Crunchy د مرغانو د کرم ډولونه او pumpkin

او تاسو، له خوا په لاره کې، وګورئ هغه څه چې دا شان butternut کدو ښکاري؟ دا تاسو ته اشنا انځوريز؟ دلته موږ ځکه چې د دې ښکلا به Woosnam crunchy د مرغانو نه اوس دي.

موږ څلور تنه اړتيا: - سپين کرم او يوه کوچنۍ pumpkin کرم - یو، شيري سرکه - څلورمه برخه د څلورو tablespoons، تاسو کولای شي د دوه lemons، د زيتونو د تېلو د جوس ځای - اته tablespoons د سویا ساس - يوه کاشوغه، مرچ تازه ځمکې.

د 15 دقیقو لپاره به موږ د یو دریښتینو آيسکريم کړي. د pumpkin تخم لرې، نرمۍ سره د اودو خميره د سولوي. کرم هوارولو پلان په چاړه. د څلورو ټوټو سره پرې کړي او جلا پاڼو 16، د امکان تر حده - سخت، چې د بېړۍ په بڼه. پر وغولو دا ټول ځای، سره د ليمو شيره يا سرکه، د زيتونو تېل، د موسم سره د ساس او مرچ وشيندي. چمتو دنده ترسره شي.

پخوي سره د سیمسم د تخمونو د pumpkin

د دغه ډول سابه لکه butternut pumpkin د برابرولو لپاره د غوراوي په پام سره، نان غذا دا هم هېر نه شي. اوس د هغوی یو، او موږ به ووايي.

آېت: د pumpkin لوی منځنیو، د شاتو درې tablespoons، څومره - د لمر د تېلو، د نارنج جوس يوه سيپې، د شړشمو د غلو دوه قاشغو، د سیمسم د تخمونو دوه spoonfuls.

ویو تر 200 درجو پورې په اوردجهنم. موږ د pumpkin ونیول شول او پرې ټوټې داسې حال کې چې د تخمونو له مينځه وړلو chetyrehsantimetrovye. لپاره د اوبو د يو پژواک څلورو دقیقو پخوي. سبزيجات بايد د بهر نرم او په دننه کې د تراکم د ساتلو وي. د اوبو، pumpkin نم وچ او له بېخه. په فورمه، توی د لمر ګل د تیلو او د پنځو دقیقو پورې د تياريو. بيا، په احتياط سره د ټوټی ټوټی butternut اضافه او ټولو شاوخوا ولړي. پخوي تر نصواري او نرموالې دقیقو 35. د اضافي تېلو د ده نم. نارنج جوس، شات، شړشمو، شړشم تخمونو، په مساوي توګه پر pumpkin خپور مخلوط کړئ. د بل د پنځو دقیقو پخوي.

سوکړک butternut کدو

دا pumpkin بیلابیلو - butternut - د frying مطلوب، څخه چې موږ اوس سره ډیر د خوښۍ او پورونه دي.

موږ اړتيا لرو: 0.6 کيلو pumpkin، د کوچ 20 ګرام، د سویا ساس 15 ګرام، 60 G Poshehonsky پنیر.

د بېلګه وي يوازې اسانه خبره نه ده، دا اسانه او آسانه، او نه را نه. د butternut لوی cubes غوڅې کړې او په اسانی سره د کوچ يو skillet Fry. بيا لږ اوبه، د سویا ساس، د پوښونو سره پرانيسته اضافه او د کم حرارت simmer تر pumpkin ده د داوطلبۍ. پر plates Spread، اودو پنير وشيندي او ګرم خدمت وکړي. ډير خوندور!

قيماق د سره هوږه pumpkin د آيسکريم، اجزاو

د پخلي د مختلفو (شوربا) او د آيس شوربا، چې نه يوازې خوندوره ترلاسه butternut pumpkin څخه په فعاله توګه زیات کارول، خو هم ګټور دي. دلته موږ په تېر دي، او تاسو په اړه د دغو لوښو يو ته ووايي. د دې، چې موږ ته اړتيا لري: يو بلب، د کدو يو نيم کيلو ګرامه، نيمايي کوچنۍ کدوانو په کدوانو، مرچ، تور مرچ يو مشر هوږه، په زرورق پخه کړه، د 20٪ اوموندل درې پيالې چرګانو broth 150 ليتره، د اودو سخت پنير 50 G، د کوچ 25 ګرامه، بوټو، nutmeg او مالګه - د خوند. تاسو کولای شی د شنه مڼه وکاروي.

د آيسکريم ښوروا د تیاري

اوس موږ په تفصیل سره تشریح کړي چې څنګه د دې butternut کدو انتخاب چمتو کړي. د سره د تاسو په مخ کې هوږه اوموندل ښوروا مرکبونه. زموږ په نيمايي د سبزيجاتو د تخمونو څخه دا شېره، سره د زيتونو د تېلو د ګريس دواړه نیمایي برخې پرې، سره مالګه او مرچ وشيندي. بيا، په يوه پژواک پورته پرې کړي. لپاره په 30 درجو د تنور 30 دقیقو پخوي، او بیا اړوي او پخوي تر سره کړيدي. په زرورق هوږه سر ته ورسېد او په 15 دقیقو کې ورته د حرارت درجه د تنور چمتو کړي. سره کاشوغه څخه د پوستکي د هوږه، غزنی، د pumpkin غوښه پاک کړي. په کوچ مالگه په پياز، هوارولو لپاره اودو، ټوټی ټوټی کدوانو او butternut خميره د اضافه کړي. Simmer په په پای کې د ګرم broth د هوږه کړي. دغه مخلوط په يو مخلوط چې دا pyuriruem او بیرته د پان توی وليږئ. مرچ، مالګه، د خوشبو او اضافه غوز nutmeg. د تودوخې د آيسکريم لږ، يو ښوروا راغلل، نو د اودو پنير دی او تر یوه دانې راوړي. د ډيش ته چمتو دی، د بخارۍ څخه لرې، ته کاسې واچول او د بیخونه اضافه کړي. ښه اشتها!