Portobello مرخیړی: عکسونه، غذا، ګټو او زيانونو په

یو اشنا نوم کولای شي په اسانۍ سره ګمراه وي او د يو دليل د شیان دي چې د حقيقت څخه ډېره لرې ډېر fantasize ورکړي. څو کټ مټ هغه څه د portobello مرخیړی تصور. اصلاح نوم اشارې چې څه ډېرحساسیت، لکه truffles مانا. همدې وخت کې زموږ hostesses د استعماری مرخیړیو "لقب" لاندې پيژندل شوي دي. او portobello mushroom (د مادې په عکس) ده په رښتيا د غټ ځان size ډول، سره د "جنای" یو ساده رسمي نوم. يو ښکلي نوم - چې یوازې په یو هوښیار بازار چله: کله چې د مرخیړیو ډېره ضعيفه پلورل، په تاوان کاروباريانو معرفي. کېدو "portobello" د يو وارخطا "جنای" پر ځای، هغوی ژر شهرت تر لاسه کړه او له المارۍ څخه پچه پيل شو.

Portobello مرخیړی: د ګټو او زيانونو په

د ليکنې د "جنای" د تغذیې د کیفیت اساسا د پاتې مرخیړی د هغو سره مطابقت. په مثبت اړخ عبارت دي له:

1. د شکري د لږ مقدار. دا ده چې، د محصول د ده لپاره د سبزي او dietetic جدول مطلوب.
2. portobello مرخیړی د خوړو د عمومي تغذیوی ارزښت د کمولو، د لست لپاره dieters اجازه د پام وړ پراختيا.
3. مرخیړی د selenium، د مسو په عادالنه توګه لوړ منځپانګه، چې نور محصولات کم دی.
4. Portobello لري پاکولو اغېز، له بدن څخه د درندو فلزاتو د وتلو.

د مرخیړیو د کارولو په احتیاط باید د هغو کسانو لپاره چې له ستونزو سره د هضمي سيستم يواځې وي: هضم ته، هغوی هم اسانه خواړه نه دي.

Portobello shashlik

کیندنه او ډېره خوندوره نه - د په طبيعت کې د لسټوني ميلو هر connoisseur سره يقين چې غوښه محدود یو شي کار نه وايي. سابه grilled اجباري اصحابو appetizing خوګ شي. په دې برخه کې د سیالۍ څخه په ټولو ټوټه او portobello مرخیړی. چې د دوی سره د ميلې د ټولو ګډونوالو خوښ دي، نو بايد په لومړي ووېشل شي: په کورس کې به يوازې په توګه سره د خپلو ټولو بوی ریښکۍ او سخت ډډ خولۍ، دي ښه پرته چې د ښوروا د broth. بل ګام دی marinating. د ساس، د سرکه او نباتي غوړي، جمع وځپل هوږه، مالګې، thyme، parsley او مرچ دوه tablespoons په ګډه کول. د لرونکي د يو نيم ساعت - او په کاڼ!

Scrambled سره مرخیړی هګۍ "سرچپه"

د portobello خولۍ خبرۍ اندازه لپاره Culinary تصور پراخه ځای برابر کړي. په ځانګړې توګه، په سهار کې کولای شي خپل ځانونه پايښته هګۍ چلند وکړي. د هغې سر د plates تر ټولو پاک، او له بهر څخه او د زيتونو تېل ورسره ګډ وي سره مرچ او مالګه، thyme او هوږه دننه ده غوړشی. هر خولۍ لولی په توګه نه د هګۍ زيړ زیان، د هګۍ د (کوچنۍ ته برابر غوره) توی. غوره portobello مرخیړی وشيندله سره اودو پنیر، بيا په تنور ځای. د نان تقريبي وخت - د يو ساعت هم پدې ربع کې، خو د لومړي ځل لپاره د هوښیار وي ټول د همدې ټولو مختلفو تنور.

ډک خولي

ښايي تر ټولو غروري بېلګه mushroom Portobello. د ډکولو لپاره د Choices د طرح د ډېرو، او څوک نه منع سره خپل راشي. که څه هم، د ازمایښتونوله دا وموندل چې د غوښې د تېلو د نازکه غوښه نوعې ښه کولای - چرګ، ترکیې او یا حام هم خرابې نه ده. د ترکیې د بڼې په پام کې ونیسئ.

د ټولو چمتو غوښه لومړی: دا چې د هوارولو د وچو شوو او Fry ښه تر ملایم او پر ټولو خواوو دتشناب ته اړتيا لري. بيا بل د ترکیې prisalivaem podperchivaetsya او په یوه پژواک په لکیو کې پياز تکمیل او د 2-3 دقیقې له هغه مالگه.

ومينځل او وچ مرخیړی په خولۍ جلا portobello او ډډونه. وروستي امانت پر ښوروا، او په دننه کې د خولۍ له محدود انګليسي ژبه دي او پرزی، سره د شړشمو حبوبات. د نرم تیلو ده triturated سره په لکیو کې parsley - دا به يوه نرۍ طبقه بل ته د خولۍ وي. کله چې د تېلو دی په لاندی توګه، دا د "ځاله" پراخه کولای شي، تر څو لږ څه باندې څنډو protrudes. په وروستي تماس کې - سره د اودو پنير برخودنه. چمتو خولۍ پر ګريس duhovochnomu پاڼه، په دریم ساعت لپاره د یو ویو چې د لرې شوي دي.

خوږې وخورئ حق لرې. که څه هم، په يخنۍ کې، هم، دا هیڅ، مګر د ذوب او په لاندی توګه پنير تاسو فکر ربړ. له بلې خوا، دا ممکنه ده چې په ویف یو د مرغانو د تودولو کړي.