Pizza غوښه د کور. یو څو ساده غذا

د امریکا د ګڼ شمېر د کور د رسولو د دې ډيش امر وکړ - اوس pizzerias عادلانه جوړ زیربنا: لېږدوونکي نيغه ته د دروازې شيريخ راولي. خو دا يوازې يوه ستونزه: د محصول د لوړ کيفيت سره د اروپا د معيارونو او اطاعت سره سره، د ایټالیا د خوړو د ځينو مينه وال اوس هم داسې ښکاري چې د ناکافي د تېلو ډک pizza (د لړۍ څخه "کېدای شي د پیسو لپاره د لږ زیات کړي.") نو په دې صورت کې، يو لوی انتخاب - pizza غوښه د کور. دلته تاسو کولای شي د toppings شمېر ننوځي، څه چې تاسو غواړئ، او په پای کې د خوراک لپاره "د خوسا" د خوښې ډيش.

pizza غوښه د کور

ښه، جدي، د کور پوره شونې ده چې د يوه رقابتي محصول چمتو کړي، په ځانګړې توګه يوه بېلګه ډله. يو myasko کولای شي او د چرګانو او فيل، او Veal، او د خوګ غوښه، کوکوی او د اجزاو د ننوتلو بیلابیلو واخلی. ټول چې ستاسو زړه غواړي. او تاسو کولای د کمکیانو لپاره انټرنيټ د غوښې د مختلفو ډولونو، او څکاوه - په ساده Yum! په لنډه توګه، د ډېرو انتخابونو لپاره toppings. راځئ چې هڅه پخوي؟

pizza غوښه. بېلګه ازموینه

خو لومړی، موږ باید د کمکیانو لپاره د پخوئ - پر بنسټ زموږ د ډوډۍ. تاسو کولای شی، البته، او په پلورنځي د اخيستلو: پیدا څو انتخابونو په هر دکان. خو په زړه پورې د ټولو سره د هغه په خپل لاس ورته. په دې ډول، د نری قشر pizza.

د جدي (لپاره د يوه معياري pizza د 30 سانتي مترو په قطر): د اوړو 175 ګرامه، د اوبو 125 لیتره دی ګرم، د زيتونو د تېلو د يوه لوی کاشوغه، لږ - روژه وچ خميره، مالګې د چاړه په څوکه.

موږ د ترکیب د اوړو سره خميره او مالګه، او د اوبو - د تیلو. ورو توی د مايع ته د وچ مخلوط. د پخوئ، چې بايد د یونیفورم وي خميرهشي. کله چې د ضخامت، خپور په يوه floured سطحي ته رسیږي او mesim څو دقيقو. د دغه محصول د تیلو او د خپریدو lubricating کاسې. د پوښونو، رخصت په ګرم لپاره د 30-40 دقیقو (ته راشي). لږ خميرهشي وروسته او په یوه کړۍ د پخوئ ورکړو څخه. د نان د پاڼې په دایره کی کیږدی. له پورته څخه تاسو کولای اقامه د ډکول.

نوټ: د pizza پخوئ شي سره kefir، او بير، او ترش اوموندل کړې. د استعمال خوږ، چودلی، خميره - په توګه ستاسو په شان. د پورته مثال په توګه - د غوراوي د اکثريت يو.

د غوښينو (يا د غوښي)

د غوښينو او اچار - Great pizza او ګرانه، غوښه. مرکبونه د هغې ساده ته چمتو کړي. موږ به د اړتیا (اجزاو لپاره د پخلي يو pizza، که تاسو يو څو چمتو لست، د شمیر له خوا ضرب): د جوش نرم غوښين 300 ګرامه، pickled بادرنګ 3-4 منځني اندازه، 1 تور مرچ، 1 لوی رومي بانجان، 1 پياز، پنير (mozzarella او يا پر ځينو -So نورو) - 150 ګرامه.

1. د یو نان پاڼه چمتو کېږدي او پخوئ اواروي.
2. Julienne ټوټی ټوټی د غوښينو. مرچ، پياز - نيمايي برخه ده. بادرنګ او روميان - نری ټوټی ټوټی.
3. کېږدي بهر: لومړی، د غوښي، نو - یو مخلوط د سبزيجاتو. موږ ويده سره د اودو پنير په سر کې راځي.
4. په منځني حرارت د تنور د پخولو پاڼه کی کیږدی. د 20 دقیقو پخوي.

د حام

سره حام او هګۍ غوښه pizza - يوه رښتينې ګرانه، خوندور! د څکاوه حام 200 ګرامه، هم غوړ نه، د پنير 150 ګرامه، د شيدو د 100 ګرامه، 2 هګۍ، 2-3 روميان، د دیګ واخلئ، مالګې.

1. حام په لږ پژواک ته cubes او Fry پرې کړي.
2. رومي بانجان او پنير پرې په cubes. سره حام مخلوط کړئ. Spread د ازموینې پر بنسټ.
3. Whisk د هګۍ او د مخلوط د هغوی سره د شيدو، اضافه مالګې او د دیګ (بوټو شي) ته د خوند.
4. دغه ډله د ډکولو، کېښودل پر پخوئ ډک کړئ.
5. په يوه تنور اوردجهنم ته په اوسط ډول د حرارت درجه نان کی کیږدی او 20 دقيقې پخوي.

د وری او وريجې

سره د پسه غوښه او د وريجو pizza، سره د دیګ او پنير فصلي، په توګه که ترکیبوي د آسیا او اروپا د پخلې په. دا ډېر د خوښۍ ځای دی او خامخا به د یوه celebratory کيک يوه په زړه پوري بدیل په توګه ستاسو د کور څخه خوند اخلي.

اخیستل 250 ګرامه د جوش يا لیکورکرم وری (تر هغه وخته چې دا و نه سخت)، 200 ګرامه د جوش crumbly وريجې، 3 cloves د هوږه، 3-5 روميان تازه، 1 هګۍ، 1 پياز، د دیګ.

1. Lamb پرې په يزي. د پيازو - نيمايي برخه ده.
2. هوږه موږ مطبعې. د هګۍ د پاخه کړئ او پرې په cubes.
3. روميان د پختي او په يو مخلوط يوه puree (ښه، grate coarsely) اړوي.
4. ټول محصولات (جمع steamed د وريجو) د اړیکي د چمتو او ایښودل په یو نان پاڼه بنسټ.
5. موږ د ډکولو د روميانو puree پوښښ لاندې راولي.
6. پنیر سولوي او د ټول جوړښت سر يې وشيندي.
7. د 20 دقیقو په تنور کی کیږدی.
8. وڅېړئ او ګرانه، غوښه pizza (انځور لاندې وګورۍ) ته چمتو ده! دا پاتې ده چې د میز ته د کور زنګ.

سره واېښول غوښه: کوچنۍ tweaks

د غوښينو، Veal، د خوګ، چرګ: د برابريدو pizza غوښه سره غوښه پخه شي. دلته موږ وړاندیز ته استعمال لږ چل او تر څو د بنسټ زموږ د پخلې په ګرجستان lavash - Puri (پړاو او فټو، نه د هغه د ښه فورمه). له هغه سره هیڅ pizza شي چمتو ډېر په چټکۍ سره، ځکه چې پخوئ به ونه شي required وکړو.

1. د pita خپرېدا، يوه پړاو overcooked واېښول سره پياز - 200 ګرامه.
2. پر سر د روميانو ټوټې کیږدی.
3. موږ ويده دې ټولو شيريخ سره اودو د پنیر سقوط او په تنور د 15 دقیقو لپاره واستوي.