Pholiota د سرو زرو - شاهي مرخیړی

شاهي مرخیړی - عام نوم د سرو زرو، مرخیړیو کورنۍ Strofarivaevye pholiota. وروستنۍ شامل دي، او د نورو د استازو د طبیعت د بادشاهئ. دا د شاتو agaric اوړي، غلط او د قارچونو شمیره. Pholiota د سرو زرو د غورځونکي نباتات، غوره منډې او alder د ډنډه په ندرت سره پر birch stumps کري،. که څه هم، کله ناکله دا په ژوند او په جبيز سیمو مخروطي نسلونه مړه لرګي وموندل شي. د ساينس په اړه 150 د مرخیړیو مختلف ډولونه، يوازې په اړه درې لسګونو وغځول د مرکزي روسيې د ځنګلونو سيمو ته پېژني. په جاپان، ځني نوعي دي کرل pholiota، د خرڅلاو لپاره ځانګړي باغونه وده.

Description

شاهي مرخیړی (pholiota ګولډن) په توګه د دوديزې، Semeyko د حل، وړو ګروپونو. په بڼه، د دې فنګس دی د پام وړ نورو هېوادوالو څخه توپير لري. د خولۍ ته رسیږي خپل ریښتیني د اندازه پاچا، چې په قطر 20 سانتي متره د ودې کړي. شاهي مرخیړی، د انځور چې د دې ليکنې په وړاندې ده، وګورو ډیر ښایسته او غيرعادي.

په رنګ ترازو دا د سرو زرو او پرزی په خولۍ لږ تياره (له همدې امله د فنګس نوم) تهودريږي توپونو، چې په يوه نرۍ (خپلوان د خپلو اندازه) کې ساتل کیږي، ساقی د 1-2 سانتي مترو پوري قطر، تر په اوږدوالي د 15 سانتي مترو په ځلې وباسي-out ورته والې لري. لکه څنګه چې د "زړښت" pholiota خولۍ رنګ، چټل ناو فام ترلاسه کولو، او د اډې، د هغې په خلاف، له روښانه زيړ ته نصواري رنګ وګرځي. شاهي مرخیړی - مرخیړی، چې عکسونه زياتره د انځور او کارول کیږي، ځکه چې د هغوی د معمول بڼه.

د ميوي

لومړی د سرو زرو خولۍ ځوان pholiota کې د جولای په نيمايي کې غورځونکي ځنګلونو ښکاري او خوښۍ د اکتوبر تر نیماییو پورې مرخیړیو. له خوا په لاره کې، چې د شاهي مرخیړی په لومړيو بڼه له امله زیاتره اشتباه سره د ناسم، چې په کې د کال په ورته وخت کې شاوخوا د ځنګلونو وکري. اوج يخونه pholiota په پيل کې او د مني په منځ واقع کيږي، او تر لومړي (Frost) دوام لري.

په پخلي استفاده

شاهي مرخیړی راجع ته په مشروط ډول غلط. د 20 دقیقو لپاره د ضروري په برابرولو کې د Pre-جوش. دا مرخیړی په اصلي لوښي او salads کارول شوي دي. ښه خوند pholiota excellently سره مالگه په کچالو او پياز ګډو. دوی دي لکه څنګه چې د ژمي لپاره د کلیمو په برابرولو کې ښه. وڅکئ، چې د شاهي مرخیړی په راټول کړې د مخروطيانو په ځنګلونو، ده څخه د غورځونکي مرخیړی د خوند له مختلفو - دوی لږ خوند ترخه. ځکه هغوی ښه لپاره کنسروا او د اچارو یوازې کارول. برسېره پر دې، د ګولډن pholiota لپاره zasushivaniya او کنګلتيا کامل.

د خوړو د جوړښت

شاهي مرخیړی د thiamine او فيصدی چې، ويټامين د فشار، د C او E. سربېره يوه سرچينه لري، په مرخیړی ولري لپاره د انسان د بدن د مګن لکه فاسفورس، مګنيزيم، کلسيم او پوتاشيم، سوديم او اوسپنې داسې ګټور دي. د جوړښت شامل دي د سرو زرو pholiota beks 2.2 g، 1.2 ګرامه غوړ 0.5 ګرامه د کاربوهايډرېټو. کالورۍ فنګس - 22 کیلوکالوری هر 100 د محصول د G.