Marmalade آلو: د يوه ساده بېلګه د برابريدو خواږه

ټول خلک له دې حقيقت چې د د نړۍ د خوږوالي نه دي لپاره د کور په عوض نه، چې آيا دا pies، کيکونه یا کوکيز اشنا. پردې برسیره، د وخت په وخت د خپل عزيزان، په ځانګړې توګه د لږ خوږ غاښ pamper، يو ضروري.

او که تاسو يې درس له تاسو سره خواږه پخوي، دا به خوند وي د هغوي لپاره د لوبو لپاره او به نور هم د کورنۍ د پیاوړتیا. د کيکونه او يا نورو dessert ډکول ښه دا ده چې د هغو ميوو چې ستا په باغ کرلو یو نه. نو، ښایسته ساده او اقتصادي انتخاب به د برابريدو marmalade آلو، وهل چمتو وي او یا perespevshih ته حاصل تلفات راکم کړي. لپاره دې خوږوالي څو میتودونه موجود دي، خو په هر صورت کې به تاسو ته اړتيا لري:

• په توګه د ميوو د پخلي يو لوښی کوچنۍ پژواک؛
• غلبیل (فلزي کولای، ځکه چې دا د پاکولو آسانه)؛
• د 1-1.5 سانتي لوښی ټیټ لوړوالي؛
• پوستکو یا نان کاغذ.

که تاسې فیصله وکړه پخوي marmalade آلو بېلګه به له تاسو سره د ترکیب او د چمتووالي د ټکنالوژۍ ساده حیران. د ستاسو د لږ تر لږه د دې اړتیا Culinary مهارتونو حجم. Plum marmalade، البته، اخلي د خپل وخت ډېر، خو تل ښه سينمايي، که تاسو د توکو د ټولو نسخه وڅاري.

د چمتووالي

نو، لومړی مو د ميوو 1 کيلو آلو کان، له ښاخونو پاک، په نيمايي پرې چمتو او يوه کوچنۍ چاړه کندو پرې، نو په توګه نه د اضافي جوس او د کاغذ د له لاسه ورکړي. چمتو خميره په یوه پژواک لوړېږي. د ټانک باید په کافی اندازه غليظ-پټنځایونو او ترجیحا پرته داخلي نښی وي، ځکه چې د آلو د عذاب د اوږدې مودې لپاره دي، او د بهير په ترڅ کې ولړي یوازې له یوه کاشوغه یا spatula د لرګيو آله ته اړتيا لري. په ورو ورو د اور د پان کی کیږدی او ورو ورو زموږ marmalade دپرواز ترلاسه شتمن خوند ته په سلو کې په سلو کې 1 کیلوګرام د ميوو د اوبو 1 جام اوبه اضافه کړئ. لکه څنګه چې د ارمان ډېر اړتيا سره ګډ او د spatula خميرهشي، تر څو د کاغذ خميره په بشپړ ډول نرمښت پيدا نه. د تودو دا باید په یوه strainer په دقت سره نم ويستل شوي وي او تر آله بيا ولړي تر ټولو د جوس او puree کیفیت الیاف او د مرمۍ پرته نه ته په بنيادي saucepan نه رسوب کوي. دا په موخه marmalade نم ترسره کيږي د یو آرام ثبات درلود او پري یو ځلیدونکی او ملایم وه. موږ هر څه بېرته تر ټولو کمزوری اور اچوي، او کله چې د ډله پيل ايشوئ، توی، تر هغه وخته چې د ساس دی په کافی اندازه viscous پخوي د بورې 400-500 ګرامه او، داسې بريښې چې په دوامداره توګه د اړتيا. ډېر ساده ډول دا معاینات بهر: د يو پاک ذریعه دا قطره او، وروسته له هغې چې په لاندی توګه ښکته، هڅه: د سخت د ثبات د رسیدو لپاره دا اړينه ده ژولو شيريني.

جوړول او د ساتلو

اوس موږ ته دا اچوو ته ولاړ شي. مخکې ډله توی د کېښودل پوستکو ولسي لوښی او په يو وچ کوټه سره کافي هوا د دوو ورځو لپاره یې پرېږدئ. دا ځل به تاسو تر لاسه په ترڅ کې يو رښتينی آلو marmalade: د وزن د کاغذ تر شا په اسانۍ سره د بياودانولو، او تاسو کولای شي پرې دا او د بورې هر ټوټه کې غوټه کړي. د ذخیره کولو د دې dessert په يخچال يا تياره وچ په المارئ کې يوه په مهر لاک لوښی وي.