Highball کوکتل: هغه څه ده، د غذا

Highball کوکتل خپل نوم بېړۍ په کوم کې چې دا دنده له لاسه. په انګلیسي Highball کلمه په ساده مانا "د يو دنګ ښیښه." په خاصه توګه، ښیښه په حجم 270 milliliters، یو ساده پړاو يا مربع شکل دی. يو ګيلاس Feingold feshend خو لاندې کولينس په نامه لوړه Highball. په دې پوهیږو چې دا ډول لوښي یوازې په انتظار کې د څښلو - کوکتل لپاره savoring اوږد جوړ شوی دی. د اوږمهالو او په ډزو-څښلو ته يو غړپ وڅښي، نو د هغوی د "په لنډه" د لوښي. خو دا مانا ده چې هر کوکتل، په يو دنګ ښیښه راغلل، د هغه به د يو highball راجع شي؟ آيا تاسو د څښلو، او یا څو يوه بېلګه لري؟ په دغه لیکنه، موږ به دا موضوع روښانه کړي. لاندې چې تاسو به نه یوازې د هغه څه چې د یو highball کوکتل او څرنګه چې دا د نورو په انتظار کې توپير يو Description د موندلو، خو هم د دې خوندور د څښلو د برابرولو لپاره د غذا.

لومړی څه راځي - لوښي او يا د تېلو؟

دنګ ښیښه لپاره د مايعاتو په ډیره اندازه جوړ شوی دی. کله چې موږ خبر شو، highball د 250 او 300 تر منځ milliliters ځای. خو دا مهمه ده او د ښیښې په بڼه. ساده، سره ملایم ديوالونه، دا ساتي ښه فوم. دا د دې د څښلو په توګه کوکتل highball د جوهر. هغه په د نولسمې پیړۍ په وروستیو کې امریکا کې خپور شو، او په لومړي سر يو قوي شراب وو، سره معدني اوبو (سوډا يا lemonade) اوبلن. بيا خطاب ورکړ خیال bartenders highball زياتره ځوانان د "وروڼو" او ورکړل "خويندې دي." نو، که تاسو ته د خوږو liqueur، د ليمو شيره او منرالونو د اوبو د يوه دنګ ښیښه توی، تاسو به ريکي په نامه يو کوکتل لري. او که د اجزاو د شمېر د هګۍ سپين شو، په پایله کې نه پيدا NAT. که liquor د لیمو جوس او د بورې شربت ډېر کړئ، نو کېدای شي د دې د څښلو په توګه په ميزابه کې یادونه شي. کله چې موږ د distillate د شرابو پر ځای، دا توتان، نارنجي او وځپل یخ د وچو شوو، تاسو يو موچي ترلاسه کړي.

Hot highballs

سره د لويو دېوالونو ښه ترسره کولو د حرارت درجه د عالي ښیښه. زیاتره وخت په انتظار کې د یخ زياته ده. خو د دې مانا نه لري چې د يو highball کوکتل - یوازې یو نرم څښلو. پوری د موسم، دوی راشي او په تودیدو ده. يو کلاسيک مثال په توګه دی د ژمي په highball grog. يو کلاسيک د څښلو د روما پر بنسټ کړې، خو هم د استعمال اجازه ورکوي cognac، Brandy، liqueurs. دوهم عنصر دی د چای grog. څرنګه چې د څښلو سره د بریتانیا د ماڼو راووتلې، دا ژر د هغه شو چې ګرم د شیدو او يا cream اضافه کړي. دلته د دې ژمي highball د بېلګه ده. په يو بيکر 50 G cognac مخلوط، د يوې تيارې روما 15 G، دوه قاشغو liquor. د ګرمو، خو نه په جوش شيدې په سر سل milliliters ډک کړئ. کلاسیک grog له خوا سره د چای یوه mug د ګډولو د rum 50 G تر لاسه کړل. Optionally، تاسو کولای شی د لیمو یو کړۍ او یا د شاتو د دوو قاشق اضافه کړي.

اصلاحات

مختلط کوکتل چې highball ښیښه بهر چمتو دي تش په نامه. يو دنګ شیشه سره یخ cubes ډک. کوکتل باندې دا واچول. داسې باور کیږي چې د یخ طبقو کوکتل اجزاو له لارې ښکته ورننوزی خپل خوند ځانګړنو په بشپړه توګه په ډاګه کړي. دلته د یو کوکتل يو مثال "Brandy Buck." په یوه highball ښیښه یخ cubes کیږدی. په يوې کاسې، ګډ 45 میلی شاکر هر Brandy liqueur رڼا 30 milliliters (بهتره "Creme de menthe") او د جوس د 15 ملی لیتره لمده لیمو. د یخ د مخلوط توی. بشپړه کړي جام زنجبیل بير (په اړه سل milliliters).

frappe

په پیل کې، لاندې د Frappe قوي خواږه شراب (liquor، Brandy، liqueur)، چې د یخ له لارې تصویب شو (جرات). له اصلاحات د ورستنيو نوميالي فورمه frappe. دا د cubes او هوارولو comminuted crumb نه ده. د کمکیانو لپاره د باوري کړئ چې د مخلوط کاسې تاسو نه د پلاستيک په کور کې د یخ مخکې اوړه. هم دا د "واوره" مهمې دي. په هوارولو powdered یخ نه په ډک ګيلاس سر Frappe. مختلط کوکتل پر واوره ورقو واچول دي، نه د هغې د پنځوس milliliters مجموعي مبلغ نه اوړي. بيا مونږ د څښلو ځانګړي کاشوغه-بوس طلبانه. نه يوازې د الکولي frappe څوک خدمت کوي. دا له يو د شيره او شربتونه بیلابیلو چمتو دی. د قهوې د شهرت یو مشر د یو انتخاب شي. یو شی د تېرې: لکه د څښاک په مستقيمه توګه د highball کوکتل کې يو لوړ ښیښه خدمت دي.

د چاکلېټو-نارنجي frappe مرکبونه. قهوه Frappe

یو highball ښیښه یخ دخاورو ډک کړئ. په يوه جلا کاسې تیاره liqueur "Creme de Cacao"، نارنج جوس او ګډ "نګلیسي ناپلیون." 1.5:: 1: 0.75 د تناسب په لاندې ډول دي. Mixed او يو ګيلاس واچول. څنګه کولای شو چی د یو کوکتل "قهوه frappe" لپاره؟ لومړی aromatic Arabica یا دالریمپلئانا قوي brewed. له دې دليل د قهوه پړې کړې. بوره کړئ. توی يو highball شیشه سره وځپل یخ د brim تقریبا ډک. قهوه Frappe هم overgrown ډله د ټلۍ. تاسو کولای شی د شيدو، liqueur، Brandy اضافه کړي. په خپله قهوه هم ستاسو په انتخاب په بشپړه توګه تړاو لري. دا کار ښایي یو espresso، وي macchiato، latte. د قبرس د frappe څخه فوري قهوه، چې د یخو اوبو سربېره چمتو دی. د پوډر شو triturated تر يو غليظ او باثباته فوم. د دې، چې تاسو ته اړتيا لري ترڅو د پنځو قهوه د اوبو یو spoonful اضافه او نوشابه submersible میکسر وسوځي.

نامتو کوکتل highball

په یوه دنګ ښیښه جوړ نه Fizz - ورانو، foaming څښل. ثابت فوم کولای سوډا، lemonade، کولا، خو هم Champagne رامنځته کړي. په پام، د مثال په توګه، څنګه يو کوکتل "د فابرېکې Fizz" کړي. شاکر نیم یخ cubes ډک کړئ. توی د پاکوونکي 60 milliliters. د powdered د قند د یوه spoonful کړئ. يو نيم لیمو څخه د جوس ځبيښي. د اجزاو په دوستانه آهنگی راغلي سیماب شاکر. د یی په یوه highball توی. سره د brim سوډا اوبه پورته سر. سره بوس ته خدمت وکړي.