Edible cactus ميوه. د خوراکي توکو د cactus نوعې

دا د نه منلو وړ ښکاري چې "cactus" او "په دښته کې" دوه په بشپړ توګه مختلفو کلمه کولای شي په مستقيمه توګه تړاو ورکړل شي. په حقيقت کې، په ځینو هیوادونو کی د cactus نبات د کورنۍ د ميوو د هرې ورځې د معمول په ځای د ټولو ميوه وخوري. که څه هم، دا ضروري سمدستي نه ده چې د کړکۍ را وکوچیږي څخه د "اغزو" وڅکئ. لومړی تاسو باید د هغه څه د خوړلو cactus ميوه تعین څخه په پرتله د بدن، څنګه په سمه توګه د ستنو، غزنی، او څنګه د پخولو لپاره ګټور دي. په تفصیل سره د هرې پوښتنې په پام کې ونیسئ.

د خوراکي توکو د cactus نوعې

زياتره خوراکي cactus په مرکزي او جنوبي امریکا او همدارنګه په یونان او قبرس او نمو کوی. دا يو نبات دی چی په وچ اقليم او نمو کوی، یو ځل څخه زیات له تندې او لوږې د کوڅه ډبو د مسافرینو وژغوره. لکه څنګه چې د cactus ميوه برخه 70 څخه تر 90٪ اوبه لري، نو دوی هم ډیری بادرنګ يا هندواڼه د غذايي پرتله کړي. د يو شمېر يې ډېر جوس او خوند، دا يوازې د مربا او يا compote مناسب.

د خوړو په شان توتان cactus ميوه په مصرف. Edible د کاغذ او له اسيديک او ځیرک کوچنۍ prickles وړيا خوړلو مخکې تخمونه - glochidia، کیدای شي چې د انسانانو لپاره خطرناک دي. دا ده چې د حقیقت چې، په سره د پوستکي د ستن په څیر اغزی د اړیکو لامل ګرځي سخت پړسوب او التهاب له امله.

Edible cactus کولای شي د څو ډوله وي، خو د دوی په منځ کې تر ټولو مشهور دي:

• Opuntia؛.
• Mammillaria.
• Hylocereus.
• Schlumberger.
• Selenitsereus.

د نبات پورته ميوه ټول غوښينه غوښینو ميوو او لوی منځني اندازو.

د بدن د ګټې او د خوراکي توکو د زيانونو په cactus

د بدن د cactus استعمال مشهور دا وه چې د لرغونو تمدنونو. په موسوم کلونو کې، د نبات څخه د مرګ د امریکا د اوسیدونکو وژغوره.

ګټور کیفیت cacti په خپل جوړښت لري، له لارې چی د نبات په:

• دا د بدن د ژوند ورکولو د لندبل د منبع ده، راهيسې تقريبا د اوبو په بشپړه توګه.
• دا يوه د ټيټې کچې کالورۍ، نه کولسټرول او د غوړو، چې دا مانا لري چې دا په داسې حال کې dieting کیدای شي ستاسو د رژيم ځای.
• د cactus لرونکی د کلسيم، مګنيزيم، پوتاشيم او فايبر زيات. دوی په ځانګړې توګه د بدن د هاضمې او نورو سيستمونو ګټور دي.
• Edible cacti نندارتون معالجوی مال اعلان. د ځنیو نباتاتو د د د د تناسلي سیستم، د زکام د درملني لپاره کارول ناروغيو د درملنې په مرسته، په اغيزمنه توګه انټي ځای، د معافیت لوړ کړي.
• په پراخه کچه په پخلي، چې دا ويټامين compotes کړې، candied ميوه او جیلې ګټور کارول.

Cacti، او یا په ځای د خپلو ستنه په څېر منډان کولای شي جبيره زیان د بدن سبب کله چې په اومه فورمه ميوه وخوري. سره ستنه ژبه لامل د ستوني پړسوب د اړیکو، وروسته رامنځته asphyxiation تقریبا په فوري توګه واقع دی.

Edible cactus ميوه: ناک

د خوراکي cactus Opuntia ګڼل په منځ کې تر ټولو عام دی. په ځانګړې توګه د دې نبات په مکسیکو، چې د هغه د انځور کولای شي هم د هېواد د ملي تنطیمیږي ليدلي شي revered. د مکسیکو په مرکز - په دې هېواد کې، یو ښکلی (legend) سره په اړیکه کې د مکسيکو په ښار کې د اډې شته. د xiv پيړۍ په شاوخوا کې د Aztecs یو قوم exhausting په دښته کې سرګردانه وروسته په تهودريږي ناک cactus عقاب ځپلي مار ګير وليدل. په مکسيکو قوم دی يو ډېر ښه فال ګڼل. له همدې امله، په دې ځای کې، او د دوی پرېکړه وکړه چې د ښار، چې وروسته د مکسیکو په مرکز بدل شو جوړ کړي.

باندني ناک په شان یو لوی بوش (یا د ونو د) سره د لوی LOP-eared پاڼي سره prickles تر پوښښ لاندې نيسي. د ګلبڼ شګمنې څخه تر اپریل پورې د دوبي په پای کې. لومړی نبات کولای شي د اګست په حاصل شي.

د تهودريږي ناک cactus، چې پورته ده استازيتوب له خوا د یو عکس، د "د مکسيکو ناک" په نوم يادېږي ځکه چې دوی د د میوی شکل ته ورته ميوې. کله چې د استعمال د پخلي هم د تهودريږي ناک ته روان شو.

څنګه کولای شو چی د یو cactus خارونه بېغمه

سره د وړو او نری تهودريږي ستنو، خو تر ټولو درد سبب شي. دا ځکه چې د خوراکي توکو د cactus ميوه دي څخه زهر لږ خطرناکه نه ګڼل کېږي. او آن کله چې تاسو په پلورنځي یو cactus واخلي تر څو د هغه لاسونه پورته نه لري. په کور کې د خالي بېغمه، تاسو کولای شی له لاندی میتود یو وکاروي.

• سره cactus د اوبو د لومړي زرترزره ته د وړو منډان بېغمه. له دې وروسته وکړي په د کاغذ توليه څو طبقو قات شوې او ښه تهودريږي ناک له بېخه. د توليه ته اغزو لري، چې د اوبو سره وينځل نه بهر پاتې شي.
• د يو څو ساعته مخکې cactus کنګل کېږي. د يو ټاکل شوي وخت وروسته منډان څخه دا به پخپله ورک شي.

خو د انتخاب غوره پرته، سره د ميوو د ټولو manipulations باید په ربړ دستکشو ترسره شي.

کله چې د یو cactus د منډان لرې کړل، نو ته پوستول ضروري ده. د دې، داچي د جنين په راس، د غليظ اسيديک په اوږدو کې پرې او له خوا خوشې د جوس د کاغذ د crimson دا لرې پرې کړي.

خوند کیفیت تهودريږي ناک cactus

Opuntia ميوي خوږ ترش خوند لري. د mellow په توګه دوی جوس او نرم دي، لري روښانه رنګ. د ميوه دننه کوچني هډوکي، تقریبا په توګه په لعلونو او يا د انګورو يو شان دي. يې ځګ څخه لازم نه دی.

د تهودريږي ناک پاڼي خوند لري لکه sorrel یا سلاته. له دغو څخه، (شوربا) او اصلي لوښي، salads، ټوټی ټوټی، په جلا او په سره غوښه ترکیب وسوځي. که موږ د خوند په پام، نو موږ کولای شو په خوندي توګه وايي چې د تهودريږي ناک نبات (عکس) د پاڼي - سابه او ميوه - سابه. لپاره د بدن په ګټه دي او په پام کې د دواړو وي.

څنګه cactus ميوه وخورئ

د یو خوراکي cactus چې کولای شی او اصلي لوښي او همدارنګه desserts اصلي ګټه. د ځینو لوښي cactus ميوه په برابرولو کې کارول کیږي؟

Edible توتانو لپاره compotes، شربت، marmalade، د نینی او يا اومه وخوړل اخستل کیدای شی. نه لږ خوندوره ده سره د تهودريږي ناک او نور لوښي د سربیره stew تر لاسه کړل.

د تهودريږي ناک پاڼي زیاتره د salads زياته کړه، خو هغوی ته اړتیا پخلی مخکې له مخکې-دانې. بايد د ځوانو پاڼو، د چا ضخامت نه ده څخه زيات 10 ملي متري ټاکي.