Bear غوښه: د ګام Description غذا ګام

په دغه لیکنه به تاسو زده څنګه غوښه پخوي د bear. Bear غوښه غذا چې متنوع دي، خو بيخي د ځانګړو. مونږ به تاسو ته ووايي چې څنګه د ښوروا، پخوي stew، کباب او بايد برګر. خو يادونه کوي چې د غوښې خوند او ځانګړي دا شان هر څه نه ده.

په multivarka bear غوښه مرکبونه

Bear غوښه - يوه رښتينې نزاکت چې په یو پلورنځي نه واخيستل شي. له همدې امله، ډېر لږ شمېر خلک د نازکیو پوه، په ارزښت د پخلي پر مهال پاملرنه دي. داسې باور کیږي چې تر ټولو خوندوره غوښه له څارویو نه لاندې د درې کاله عمر لري، او د يو خاص بوی په bear رژيم سره تړاو لري. اکثرا، د عطرو غوړي ده نو د ځانګړو چې دا د ډيش په خوسا. په دې حالت کې، دا بايد يو مصرفه پرته وشړل شي. څنګه bear غوښه پخوي؟ د غذا د پخلي multivarka حده له معمول توپير لري، نو په دقت سره زموږ د لارښوونې ولولئ.

• نیم پرته وازګه د غوښې کيلو په برخه پرې او په اوبو کې يې اچوي. یوه ورځ bear غوښه د پاشلو، ته وخت په وخت د مایعاتو د بدلون ونه باسو.
• د marinade، ګډ، د خوند، د زيتونو تېل، د فرانسې د شړشمو، adjika، hops-suneli، تمرکز ایټالوي بوټو، هوږه، thyme او لږ mayonnaise.
• د سره غوښه ترکیبی موادو مخلوط کړئ، او بيا په وورکړی او دا یوه ورځ لپاره د اچوي.
• یو frying ګازرې، پیاز ترتیبول، celery او کشنيز ډډونه. د سابو او اسيديک او د پاې ته ټوټې.
• سره marinade غوښې، په Multivarki کاسې ځای، د چمتو سابه کړئ او د هغوی د lids وتړي.
• په "Quenching" اکر د آلې لپاره درې ساعته اړوي.
• د کچالو د پاک او پرې لوی ټوټې. کله چې د ټاکل شوي وخت د اوږدوالي څخه تېرېږي، اضافه دا ته غوښه multivarku او بل ساعت لپاره د هر څه په ګډه پخوي.

د بشپړ ډيش سينمايي ډېر خوندور او شافي. سره تازه سلاته يا steamed سبزيجاتو په میز ته دا خدمت وکړي.

شاهدي غوښه stew. لپاره بېلګه وي

د وحشي حيواناتو غوښه په کې د ناروغیو د یوه شمېره نه کارول شي. برسېره پر دې، د يږي اکثرا د trichinosis یو وړونکي، او له همدې امله د غوښې د خوړلو شاهدي مخکې په وترنر وګورئ تر ټولو غوره ده. که دا وګرځي چې هر څه په موخه وي، نو تاسو به د يوه نادره نزاکت وياړي خاوند شي. څنګه bear غوښه پخوي؟ ګام په پخلي stew ګام تاسو دلته پاتې شي.

• شاهدي غوښه کوچنۍ کوچنۍ برخې پرې، سره مالګه او مرچ يې وشيندي، نو يوازې د يو څه مودې لپاره پرېږدي.
• یو پژواک واخلئ او د هوږه دننه دا ګريس. په غوښه کې واچوئ او د اوبو د اضافه کړي. تر هغه وخته چې دا نرم شي غوښه اشپز ورکوم. د دې دا به درې ساعته ښايي نور هم واخلي، او.
• سره غليظ ښکته حرارت پژواک، د سبزيجاتو د تېلو د يوه کمه اندازه يې توی او غوښه ځای. د لکیو کې پياز يو زيات شمېر سر دا وشيندي او لږ اوبه اضافه کړئ.
• کله چې د مايع لري مینځه والړه، تر هغه چې يو نصواري قشر سوکړک غوښه.

سره د لیکورکرم یا تازه سبزيجات اړخ ډيش د میز ته bear غوښه خدمت وکړي.

Bear BBQ

موږ ته دوام ورکړي چې د bear غوښه تر ټولو مشهور لوښي په اړه تاسو ته ووايم. غذا وسوځي غوښه د هغو سره چې د هر چا سره بلد دی ورته دي. خو، زه غواړم چې د ځينو اختلافاتو یادونه. د مثال په توګه، دا ضروري لپاره barbecue یوه تازه، پرځای کنګل غوښه دی. برسېره پر دې، وازګه بايد په بشپړه توګه لرې شي او دا باوري کړي چې غوښې نه عبارت ده په بشپړه توګه د نینی. کوک bear پر وچ frying پژواک غوښه او يا ستاسې د سوداګریزې نښې بېلګه مخې grilled. په یاد ولرئ چې غوښه بايد يو وترنر له خوا وکتل شي! که تاسې فیصله وکړه چې په تنور دا پخوي، د لاندې لارښوونې تعقیب کړي.

• غوښه کنسروا او راځئ دا د يو څو ورځو لپاره د marinate.
• ساس د اوبو، رومي بانجان، جوس، چکنی، سرکه، مالګې او بوره 150 ګرامه، او همدارنګه د هر دیګ چمتو کړي. دا د ګرمۍ کې کېږده او د پنځلسو دقيقو simmer.
• په ترکیبی غوښه کی کیږدی او په تنور تر داوطلبۍ (په اړه دوه ساعته) دا پخوي.

په شان د يو خوګ بشپړې شوې بڼې څه د bear غوښه مناسب چمتو کولو او د ناوړه بوی نه لري.

د bear ښوروا

ب ويټامينونه او د فشار، عناصر، فاسفورس، پوتاشيم، مګنيزيم او ګڼ شمېر نور ګټور مواد لري bear غوښه کې ګوري. د غوښې غذا توپير لري، خو دا ټولې وايي، چې د لوښي بايد د اوږدې مودې لپاره چمتو شي - له دریو څخه تر پینځو ساعتونو کې. د bear د ښوروا چمتو کړي، تاسو باید زموږ د لارښوونې تعقیب کړي.

• د رګونو او وازګه له غوښې پاک، په يوه لوښي سره د یخو اوبو ډک کوچنۍ کوچنۍ برخې او ځای یې پرې کړي.
• لوښي د اور پر ځای، او کله چې د مايع جوش کيږي، د غوښې په مرمۍ بلب (لرې یوازې د مشرانو طبقه) او د parsley، celery او parsnip وځپل ريښې کړي.
• د broth کیږدی لږ بوره، او په اړه د يوه ساعت لپاره دا پخوي.
• وروسته له هغه، چې د غوښې لرې، د broth او سابو سره د پختي او ټوټی ټوټی کچالو ټوټې stew پړې کړې.
• څخه په جلا نورو تولیداتو وربشو ايشوئ او په سره broth یو saucepan واچوئ.
• د pickled بادرنګ پرې توی د لوښي څخه ګرمې اوبه، او بیا د ښوروا کړي.
• ټول چمتو اجزاو سره ونښلوي او په ګډه د يو ساعت بل درې میاشتنۍ لپاره يې پخوي.

په کاسې ښوروا Ladle، او دا لږ kvass يا بادرنګ اچارو اضافه کړي. په یاد ولرئ چې د غوښه باید ښه پخه شي، د دې ترڅنګ، چې دا باید نه سور راپاریدلی لري.

له bear غوښه کوکوی

د قانون په توګه، د وحشي حيواناتو غوښه بايد يو اوږد وخت ته د یو ناوړه بوی د مبارزې لپاره د marinate. مناسب ګرمۍ له درملنې وروسته باید سور او سخت نه وي. bear غوښه څنګه بل چمتو؟ د لوښي غذا تاسو کولی شئ دلته د موندلو. دا ځل مونږ به تاسو ته ووايي چې څنګه بايد برګر کړي.

• Bear غوښې څخه عصب او جلا، ټوټې وازګه، پرې لرې او غوښه grinder له لارې شئ.
• کچالو او څو تخم پاک، پرې په cubes، نو سره په دويم ځل د يو غوښه grinder له لارې شئ. په همدې ډول، سره هوږه ورته وکړل او سپين ډوډۍ په شیدو کی لانده شی،.
• په غوښينو د هګۍ، مالګه، مرچ، غليظ cream او د شيدو د ډوډۍ وروسته پاتې اضافه کړي.
• د patties فورمه، په اوړو يې ورکړو او ژر تر دواړو خواوو نصواري Fry. وروسته، په یو نان پاڼه، د کېښودل مخکې پوستکو او چنډه يې واړوي تر سره کړيدي.

سره په هر اړخ ډيش او سبزيجاتو په جدول کې خدمت وکړي.

Braised bear خپړه

چمتو دې نزاکت دومره اسانه خبره نه ده، له همدې امله، د لاندې بېلګه په غور سره ولولي.

• په اوبو کې د پخلي سوډا، په یوه saucepan او simmer خپړه لسو دقیقو کړي منحل.
• وروسته په اوبو کې واچوئ، او د يو بل د څلورو ساعتونو پخوي.
• د وړۍ، پنجو، د پوستکي څخه د پښو په منګولو کې لرې، د ټولو د تخم لرې.
• په يوه نرۍ ټوټه غوښه ته ورسېد او له چرګ، هيلۍ او حام simmer ته دوام ورکړي. مه چې د اوبو د اکثرا د یوه ځانګړي بوی بېغمه بدلون ونه باسو.
• د پای غوښه په نرۍ ټوټې سره د پياز، هوږه، زنجبیل، موسم پرې ده، د شرابو توی او د يو څو دقيقو پخوي.

د bear غوښه Goulash

دلته ده چې د یو زیات ډېرحساسیت لوښي، چې د اصلي جز د bear غوښې نه عبارت ده يوه بېلګه وي. د پخلي د غذا سره د غذا له موږ سره غوښه اشنا ورته لري. مخکې له تاسو پخلي goulash پیل، چې په اوبو کې د شپې bear غوښه د پاشلو نه هېر شوی وي. مخکې کولای شی اضافه دا د یو لیمو د جوس.

• د غوښې وچ 500 ګرامه، بيا cubes پرې يې.
• سره منځني ګرمۍ پياز، داسې بريښې چې کله ناکله دا Fry.
• بيا د غوښه، د اوړو د مالګې کړئ، ګډ خواړه او په ګډه د يو څو دقيقې يې پخوي.
• Broth، د روميانو د رب په يو څو ګډ او دا توی ته د پان.

Simmer پرانيسته تړل شوي او يو نيم ساعت لاندې bear غوښه زياته کړه، چې د اوبو د اړتیا په صورت کې. په پای کې اضافه مرچ او Bay پاڼی. مخکې له خدمت، سره په لکیو بوټو goulash وشيندي.

پایلې

موږ به خوښ وي که چېرې تاسو له bear غوښې لوښو خوند. غذا تاسو کولای شی چې د خپل خوند غوره او د ډېرحساسیت ډوډۍ د هغوی سره پخوي.