کیک، کیک او brownies: د الوبالو Pastry

سره ګيلاس Pastry - يو خوږ او ترش خوند چې د ده نه ستړي کوي. آيا په توګه د کنګل، تازه او وکارول شي کنسرو آلوبالو. راهیسې دا تر ټولو خوندور کيکونه، pies، کيکونه، puddings، casseroles تر لاسه کړل. که تاسو د يو ګيلاس لري، نو د لاندې نان غذا دا چمتو کړي.

سره ګيلاس Pastry: د کیک "Viennese"

لپاره بېلګه وي څه او څومره ته اړتیا ده:

- ګيلاس، کنګل (که دا د ژمي) - 800-900 g؛

- د غنمو د اوړو (په / s) - 200 ګرامه؛

- د تېلو دپرواز. نرمښت پيدا - 180 G؛

- هګۍ - 4 د ولايتي شوراګانې؛.

- د پخلي پوډر - 1 کاشوغه (سيپې)؛

- د بادام د؛

- پوډر يا بوره - 140 G؛

- په نسخو ده vanilla تمرکز وکړي، خو تاسو کولای شي په یوه عادي vanilla بوره واخلي.

سره آلوبالو Viennese شرینی: Job Description د

د پخوئ د تیاري

د قند د یوه کاسې whisk غوړي، ورو ورو زياته 1 هګۍ. پرته بندیدو ته مداخله، د اوړه، د پخلي پوډر، مالګې او vanilla یو ته ننوځي. ولړي او بل د اوړو په پای کې اضافه او ګډ. تر 180 درجو Preheat تنور، د چلند د تیلو د شکل، توی پخوئ سر توی ګيلاس او بادام. د نيم ساعت لپاره په تنور کيک لېږنه (تاسو ډېر لپاره 5 دقيقې). په هر صورت، وګورئ د یوه لوبه يا انتظار د چمتوالي. سره powdered بوره کیک چمتو وشيندي.

پنير او الوبالو brownies: د تازه آلوبالو Pastry

د دې خوندور پاخه dessert به لاندې محصولاتو ته اړتيا لري.

د پخوئ:

• د تياره چاکلېټو 100 ګرامه؛
• 150 ګرامه اوړه؛
• 2 هګۍ؛
• د بورې 50 G؛
• 1 TSP سوديم مالګه (غونج).

د ډکول:

• د تازه آلوبالو (کولای تعویض کنګل) 300 G؛
• د پنير د 300 G؛
• بوره 100 ګرامه؛
• 2 هګۍ دي.

څنګه پخوي brownies: Job Description د

په یوه د اوبو حمام ته د کوچ او چاکلېټو هماغسې وشول. ارام. اوس، هګۍ سره د بورې ته ماتې ورکړه، اضافه مالګې. دا بايد پرته کرستالونو يونيفورم مخلوط ترلاسه کړي. پخوي چکه اوموندل، پرمای سره اوموندل پنیر او د بورې هګۍ دي. سره وهل هګۍ چاکلېټو ترکیبی موادو په ترکیب کې، ولړي. Sifted اوړو سره د پخلي سوډا مخلوط او د پخواني مخلوط کړئ، په بشپړه توګه ولړي مخنيوي لوټی پاتې شي. د په بڼه ښکته د پخولو د کاغذ، څنډو پروسه کوچ تېر شو. لومړی، یو د پخوئ دریم، دا نيمايي pitted توتان، توی پنير د رب. بل ګام بیا دا ده چې د ازموینې، د ګیلاس په دویمه نیمایي او د پنير د رب د پاتې برخه د دریم برخه ده. هڅه وکړئ چې د پخوئ په مساوي توګه د ټول فورمه کړي. وروستی پړاو: د ازموینې په وروستي، دریمه برخه اچوي او په تنور لپاره د 50 دقیقو دا واستوي. کوک په 180 درجو، د دروازې به دابرخه نه. کله چې يو وربل وباسي، راځئ چې دا ارام، خو دا چې کله دنده تاوده اوس هم وه. پنير او چاکلېټو کيکونه سره آلوبالو چمتو!

سره ګيلاس Pastry. په pies Puff pastry

لازمې نسخه محصولات:

• puff pastry - 0.5 کيلو؛
• ګيلاس -200 G (کنګل، تازه - څه ده)؛
• نشايسته - 4 tablespoons (چای)، بوره.

څنګه پخوي

د ومينځل او د پختي pitted آلوبالو قات په يوې کاسې، پوډر بوره (5 tablespoons). دا چې له هغوی څخه د جوس رسم ضروري ده. ready-کړې puff pastry ورکړو څخه د طبقه، دا يو مستطيل برخه ده. دوی باید (تر 3 متري کافي) ډبلي نه وي. په هره ټوټه د نشایستی د (0.5 سيپې) کاشوغه ګيلاس پوډر اچوي. دا به د patties څخه د جوس نه خورېږي. په څنډه بند کړي، چې د يوه Patty جوړوي. نان vystelit نان کاغذ، خام pies کیښود او د 20 دقیقو د تنور ته استول (په 180 درجو). کله چې د پخولو د gilding اړخ لرې.