کچالو سره corned د غوښينو - د کورنۍ د خوښۍ د مهمو.

هرڅوک د بيان د نامتو عالم "یو سړی د زړه د هغه د معدې له لارې ده." وسلوالې سره د دې عبارت، زه د پیل د لوښي چې یوازې ذهن ته راځي نوعه د خپل مېړه بسيا. د ډېرحساسیت ميوو، غوښه halophytes، سلاته غوښه لیکورکرم الوبخار او ډک مرغۍ - چې یوازې د هغه څه راځي زما د ټولو Culinary تجربو ذهن ته ... او، يو سړي، چې لا د غاښونو په خپله په دې زاویې سورچی جوړ په توګه، زه خبرداری تاسو، آغلو. : کار هڅه نه کوي چې څه وکړم! زما ټولې هڅې په مشرۍ یوازې دا حقیقت چې احتیاط delicacies خاوند سختۍ نمونې په ښکته تشناب ته. او ښکته نه یوازې د محصولاتو، خو زما وخت، هڅې او د انرژۍ د. څه پېښ سوي دي؟ زياتره ښايي فکر وکړي چې د بې تجربې کور مېرمن او د بورې په لاس شي ترخې شي، د موسيقۍ کاروبار بيخي بل راز و - د هغه چا لپاره چې د سفر راغلي، خوښۍ ټول ترتيبات جذب او بشپړونکي غوښتنه کړې ده. دا له Culinary خوښيو او سالم خواړه د زموږ په هېواد کې د ښځو، او د پرديو د غوڅ اکثریت په توګه چې د ګران ښځه بدل کړي. د هغه په سترګو کې د اور ښکاري چې يوازې هغه مهال يو frying پژواک، په يوه saucepan tushilas ټولو لارښوونو کوچ، د نینی ګازرې او پياز، کچالو او برخودنه. ... هو، ګرانو ښځو! موږ سره چې څنګه د خپل عزيزان د خوشحالولو ییزه، او د دوی اصلي لري، فزیکي تحريک سره corned غوښي د کچالو لامل ګرځي! او د هغوی د تاسو foie gras ته اړتيا نه لري، د هغوی په نظر، ده په خپرونه پړاو د سوداګرۍ لپاره د غونډو، او مالگه په کچالو سره لیکورکرم غوښه - د خدايانو د خوړو، او د دغو کښيږدي. نو، د هغو کسانو لپاره چې غواړي د ډوډۍ وروسته د شکر خاوند د موسکا وګورئ، زه تاسو ته ليکل يوه نسخه د کورنۍ د خوښي. دا خوښي راوړي "کچالو سره corned د غوښينو." نومیږی

نو، د لومړي ځل لپاره د کچالو پوستول، ډیر ښه، که څه هم د کڅوړه! (ټول ورته، نو دا به کافي وي). بيا هغه به د ګازرې، پیاز، مرچ او دوه روميان ونیول شول. ګازرې Grate، پياز هوارولو په لکیو کې، مرچ په يزي او diced روميان پري کړل. په یوه تاوده پژواک د stew جوړوي. نه، غلط! سره سپين وازګه ټول کنسرو غوښه! هو، دا بد! هو، د ځيګر به شکايت لوړ غږ خبرې قسم. خو دا د مېړه په پرتله ښه خلقتونو ځيګر ښځه، ايمان ما. ... اوس، په ذوب وازګه خپريدو ګازرې، او يو څو دقيقې وروسته او پياز. د ګاز په خولۍ وشمیري او نه تر پوښښ لاندې. سابه باید Fry، اوبه نه! په داسې حال کې د ګازرې راځي، په وړو cubes د کچالو پرې کړي. ښکلو !!! نو هغه څه چې دا seethe او د نارينه له مخې بڼه له لاسه ورکړي،، سره corned غواګانو او په دې باید کچالو! خو بيا هغه خوښ معاينه او دا د ټولو تر ملایم حالت ګډ او به ډېر خوښ وي.

ټوټی ټوټی کچالو له اوبو نه ډک ترڅو چې د اوبو تر پوښښ لاندې یوازې دا، نه، او اور. په عين حال، دا چې په یوه پژواک د لکیو کې مرچکو او روميان سره passirovkoy اضافه وخت. موږ د پنځو دقیقو ته مخه پړاو د ګاز او انتظار. کچالو په اړه څه نظر لري؟ دانې؟ نو غوره، موږ د frying پژواک ټول یی د پژواک ته واړوي او د دیرشو دقیقو پرانيسته دساتل لاندې په یوه کم ګاز simmer، نه په هېرولو مالګې اضافه کړي. کله چې تاسو وګورئ چې د کچالو دي روښانه غټ ټکي لري نه، په لکیو کې تازه بوټو کړئ، چې دا ټول لري، د رول د هوږه یو clove بوی لپاره. پنځه دقيقې وروسته، د اور کولای شي بدل شي، چې یو سړی د زړه په لاره کې اوس وړیا ده.

لیکورکرم کچالو سره لیکورکرم غوښه به تاسو ته د يو تجربه لرونکي hostess تېر يو ښه چانس دی، خو که تاسو غواړئ چې یو څه وخت "بلع"، "berry"، "ماري ویور" او "Vasilisa ښکلي" ولګوي - مالگه په کچالو سره لیکورکرم غوښه - ستاسو په خوښه بيا. يوازې لپاره دا ضروري سمې چې د هغې د سرو زرو، شائسته، پایواز او بويوي دل و. هیڅ په اړه دا پېچلې، یوازې په یاد، دا چې د پان توی لږ د تېلو ضروري ده، چې د کنسرو غوښه او غوړ کړي نه دي په ټولو واچوي! که نه نو، د کچالو به د رطوبت د جذب او نرم شي، به نصواري نه اړوي. آيا د کچالو نه تر پوښښ، د پوښښ په توګه د امکان تر لږ او د پنځو دقیقو کې د مالګې تر پخه کړي وه. دا ټول. د "د کال ميرمن" سرليک تاسو برابر. خو نه د اوږدې مودې لپاره. ځکه چې سبا ده خپل خاوند پيل ږري او ناو غوږ چې هیڅکله د دوو مياشتو لپاره سره لیکورکرم د غوښې يوه کچالو ليدلي چې هغه د درې ورځو لپاره تږي ناست او د هغه په کټ کې سرسام کچالو سره corned د غوښينو وليدل لاندې whining. ... ښه، زه کولای شي مشوره ورکړي؟ په لاس کې چاړه، او په پخلنځی کې دی. برید کچالو ...