"کورنۍ"، رستورانت (چیلیابینسک، کیرووا سړک، 82): مینو، بیاکتنه

کله چې تاسو "خپلوان" خبرې واورئ کوم سازمانونه تاسو ته راځي؟ ښایي، تودوخې، کورنۍ، اخلاقیات او شاید شاید یو خوشحاله فیض. د داسې ښه او فکر په اړه. شاید، دا هغه څه دي چې د چیلیابینسک خلک اندیښمن دي، د «روډیا» په نوم یو رستورانت پرانیزي. ایا تاسو غواړئ د داسې یوه رستورانت لیدنه وکړئ؟ ډیری احتمال، ځواب به مثبت وي، مګر تمه کیدی شي ډیر کم شي. نو اجازه راکړئ رستورانت "روډیا" (چیلیابینسک، کیروو، 82) وپلټئ.

د کمپاین دمخه

تاسو د "Rodney" په نوم د یوې موسسې څخه څه تمه لرئ؟ ریلیزابین رستورانت په ځانګړي توګه ډیریږي او نور میلمه پالنه یې کړې، ترڅو داخلي محتويات د ګرمو تاثیراتو غوښتنه وکړي. احتمال شته چې میلمانه د کور پخلنځی، آرامۍ سوفسونه او د ډنډ کنډکونه، د ګرمو ټنو په بڼه ویټیان په تمه دي. دلته رڼا باید لږ واټن وي، خو روښانه وي. دلته تاسو نه غواړئ کاربنټریټ څښاک، ارزانه شراب یا په برعکس، منع منع کیدونکي الکولي مشروبات. خپلوان د کورنیو کورنیو رواجونه، شورجونه او رخصتۍ، د خوړو زړه زړه برخه، اچار، جام او د باغ څخه تازه سبزيجات دي. مهرباني وکړئ "کورنۍ" د دې درمل په څیر ویاړئ؟

رستورانت (چیلیابینسک): عمومی وضاحت

موږ دې ځای ته ځي. د لارښوونو په پام کې نیولو سره، دا یو ډیر روحاني ریستوران دی چې د لیکوال په کړنو کې روایتی خواړه لري. رستوران د 2016 کال د فبروري په میاشت کې د سړک په غاړه پرانستل شو. کیروف. دلته یو پخوانی سوداګر سړی دی. د داخلي ډیزاین لپاره اصلي مفکوره د لیدونکو لیدلو او خلوصینو ته د خوندیتوب غوښتونکي دي. د تاسیساتو کارمندان په میلمه توګه د میلمنو خوشحاله دي، ځای ته لیږدول شوي. د لارې په توګه، داخلي د زینت په واسطه توپیر لري. عام ویټټر دلته نه دي، مګر په دروازه کې به تاسو "ماما تانیا" ته مبارکۍ ورکړئ. په رستوران کې موسيقي ژوند کوي، مګر د منځني حجم څخه. هغه به د خبرو اترو مداخله ونه کړي. پخپله رستوران خورا ښه دی، خو بیا هم خونې لري. دا کولی شي تر 120 کسانو پورې په آرامۍ سره ځای پر ځای کړي.

راځئ چې وخورئ

دا د مینو د چټک سروې ته د لیږلو وخت دی. نو، د روډني ریستوران (چیلیابینسک) څه وړاندیز کوي؟ دلته مینو کې د جورجیا او روسیې خواړه خورا مهم دي. دوه شیان کار کوي: انور نظګایویژ او ایګور موشکن. د هغوی تخصص د پخوا په اساس روښانه دی. رستورانت د منځنۍ بیې درجه بندي دی، مګر د ډوډۍ لګښت په چټکۍ سره د خدماتو لپاره 10٪ ورکوي، نو په دې فکر نه کوئ چې "چای لپاره" څومره ورکړي. ایا تاسو خپل کورنۍ چای ساتئ؟

څه حکم کول؟

د یو ناست لپاره، تاسو کولی شئ د چرګانو سږو سره د ساس سټټیو الندې ونیسئ او د جورجیا د کور جوړ شوي پنیس سره یې بشپړ کړئ. دا د هیڅ شی لپاره نه دی چې "روډنیا" په جورجیا کې خواړه لري. ریستوریا چیلیابینز پوهیږي او د تنوع لپاره مینه لري. بیا د غوړ او مغز لرونکو تازه سبزیجاتو څخه "پواکاکیتین" سلاد وخت راځي. خنکی د هډوکو سره د سلیګونی پنیر او "بورلملا" سوپ سره هڅه وکړئ. لږې برخې یا نیم برخې ترتیب کړئ، ځکه چې دوی دلته په ښه ډول سره تغذیه شوي، او مخکې له دې چې د مریټ خطر شتون ولري ساده ندي چې ژوند وکړي. دلته یو داسې روحاني "کورنۍ" (ریستوران) دی. چیلیابینسک، شاید، تاسو به د ځوان ځوان ورغی څخه د تورالګ او تایملي ساس سره ګرم "چاکپلوري" ته جذب شئ؟ ایا تغذیه شوي یاست؟ بیا راځئ چې د موسمي وړاندیزونو له لارې لاړ شو.

د فصل لپاره

او څه به حیران وي چې روډني (رستورانت، چیلیابینسک) څه شی دی؟ شاید یو موسمی غورنۍ. د ځان ، تینینین او پنیر سره د سلام تر مینځ درملنه وکړئ. دا ټول نندارتون د بسمامیک شیدې جامې لاندې دي. بیا د انار، بټواټ او بیکن سره د کدو کینپ سوپ هڅه وکړئ. په خوږه کې یو قابله په ترکیه کې د سپک کریم او اصلي مصالحې سره لیږدول کیږي. دا خوشحاله ده، نه دا؟!

د هغو کسانو لپاره چې تغذیه خوښوي

که تاسو انځور وګورئ، بیا هم د کوڅه ګور وګورئ. کیروف. دلته تاسو د اجنډا سره د لیسس شوي تودوخه خدمت کړی دی، د ویژ ژبې او آملیټ سره سلام سالار. مچۍ پرته د شکر او غوټی پروټین، کوم چې د لارې په توګه، کولی شي کوم انتخاب شوي مشروع ته اضافه شي، په خوږه کې یې کارول کیږي. تاسو به دلته له وږی لرې نه شئ او دا ستاسو د خوړو توپیر دی. د دې د قیمت برخې لپاره، رستورانت ډیر ښه دی. په داخلي کې د عیش مناسبه نښه شتون لري. خدمت خورا ښه دی، خواړه ډیر خوند دی. دا جریان د سرعت سره خوښ دی، او کله چې کارمندان پیرودونکي د خپلوانو په توګه نوموي، ډیری یې ورک شوي. ډیری خلک څنګه چې "کورنۍ" (رستوران) څنګه ځان وړاندې کوي. چیلیابینسک د غرمې ډوډۍ خوښوي. خواړه خوند دی، محصوالت تازه دي، او جریان ډیر چټک دی. ځینې لیدونکي له دې حقیقت څخه ناخوښه دي چې هیڅ "تیز" خوړو شتون نلري، کوم چې تاسو په رنځ کې ناست کولی شئ. مګر لاهم دا د کور د پخلنځی یو رستورانت دی، او دلته تیزه خواړه او باید په هر ځای کې د شمیر لپاره شتون ونلري. مګر تاسو دلته په چټکۍ او پرته له زیږون څخه خوند اخلی. دا د ډوډۍ ډوډۍ کور ته ځي.

خلک وايي

د هرې ادارې لپاره، د لیدونکو نظر ډیر مهم دی. دا عام رستورانت "روډیا" (چیلیابینسک) دی. د ادارې په اړه بیاکتنې بیالبیل دي. ډیری خلک پدې حقیقت یادونه کوي چې رستورانت ډیر آرام دی، "په کور کې." کارکوونکي په کیفي ډول غوره شوي. ټول خامونه صادق او آرام دي، ځکه چې تاسو په خپل پلارونو کې ښکیل شئ. کوکونه ډیره مننه ترلاسه کوي او د دوی د وړتیاوو د تاییدولو څخه ستړي شوي نه دي. د مثال په توګه، د مینځپانګې په لومړۍ بڼه کې د ګرمې ناک سره یو سلاد د اصلي او زغم وړتیا له امله نږدې یو خوندور تاثیر راټول کړ. سلاد "ریف" د سالم او چیری ټیمونو سره د ګوند لپاره یو ښه نمونه وه. په لاره کې، د بت، غوره سوري الوتونکو، مایع او "غرني" پنیس سره خورا غوره ویینیکیک دلته خدمت کیدلی شي. حتی دلته پټې ځانګړی دی. دا د کچالو آلو، د بزګرانو چرګانو او غرګو سره چمتو شوی دی. د صداقت رویه به د یورال پولکا د ژبی ژبی سره وی، د کریمی سرسری ساس په مینځ کی وی. د غوړ او شاتو سره د غوږو تناسب هڅه کوي. دا ډوډۍ د بیری چرګانو سره د انځر سره کار کوی.

په عموم کې، د رستورانت په اړه نظر مثبت دی. دا آرام، رڼا او ګرمه ده. میلمانه په زړه پورې، د خندا او ناراضۍ سره هرکلې کوي. د سر ویټ ځای د مسکلو میرمنو لخوا نیول کیږي چې تاسو به یې تاسو ته لکه څنګه چې تاسو خوب نه لیدل کېږئ. تیز او خوږ چمتو کړئ. ځینې وختونه دوی د ادارې څخه مننه کوي. لکه څنګه چې په کور کې، کله چې زما مور په ځانګړې توګه ستاسو لپاره د خوږ شیانو پټولو لپاره کولی شي. په مینو کې د آسمان لوړه بیه او اړونده پوستې شتون نلري. حتی داراوراډو مچھلی، چې په نورو ځایونو کې خورا قیمتي خواړه ګڼل کیږي، کیدای شي په ارزانه بیه وخوړل شي. دا حقیقت خوشحاله کوي چې ټول محصولات تازه دي، مګر دا چې ډیر ساده ساده خواړه د غیر معمولي شتمني ذائق او متوازن ذائق سره مشخص کیږي.

یو ډیر متفاوت لیدونکي د رستورانت سره راځي. دلته تاسو کولی شئ په اسانۍ سره یوسلمانۍ، یو واده ولمانځئ یا د شریکانو سره ناسته تنظیم کړئ. دا د کورنۍ د سفر یا د یوې دودې لپاره نیټه یو ښه ځای دی. که تاسو غواړئ، تاسو کولی شئ یو رومانتيک ناسته تنظیم کړئ، په ځانګړي ډول که تاسو "مور تانیا" په خندا کولو غوښتنه وکړئ ترڅو تاسو په یو ځای کې ځای کېږدي. یوازې دوه شورويان شتون لري - د بشپړ معدې لپاره دا رستورانت ته نه ځي، بلکه تاسو به خپل ځان د حقیقي ګیزمونیکي خوښي څخه محروم کړئ، او په ډیری وخت کې ډیری ډوډۍ وخورئ، ځکه چې دا به د ډوډۍ مخه ونیول خورا ستونزمن وي. د بون اشتباه!