چې څنګه د په کور کې shawarma پخوي يو څو ټکي

سره shawarma د سینی د پاس، ډېر احتمال په اړه چې فکر کاوه، او دا چې ایا دغه لوښي دا ده چې په کور کې ښايي لري پخوي. په حقیقت کې، دا ښایسته ساده.

د دې ډيش اساسي اصل - دښمنیو له marinated د غوښې تاو په pita ډوډۍ ټوټې. سربیره پردې، د خوند هم توپير لري په خیال Culinary اجزاو او د کور مېرمن چې کاروي دا. Optionally shawarma يوه اور باندې د پخلي، لکه څنګه چې په کوڅه غرفو نه. دا کیدای شي راشي او د معمول په پخلي پژواک. له دې حقيقت چې کوي shawarma پرته، ذکر باید د غوښې د ډول ډول جوړ شي، تاسو کولی شئ چې د يو وری، د خوګ يا غوښينو، او د چرګانو واخلي. که څه هم، چې په وروستنۍ په صورت کې، د marinade باید mayonnaise واخلي، په داسې حال سور غوښه ده چې سرکه، او يا جدول د شرابو ترجیح ورکول.

مخکې تاسو په کور کې shawarma پخوي، دا ده چې معلومه د بېلګه ته وکارول شي، ځکه چې ډیری دي. د مثال په توګه، ده چې کولای شي په لاندې ډول دي. Marinade مخلوط د دیګ (cardamom، cloves، مرچ، او داسې نور)، د زيتونو تېل، سرکه، په لکیو کې بیخونه. دا مخلوط دی د څو ساعتونو لپاره د غوښې واچول. مخکې د پخلي shawarma غوښه ځي او پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې چې په یو frying پژواک باندې منځني ګرمۍ مالگه دي. Lavash (معمولا ورک هر خدمت یوه پاڼه) ده خپور په سطحه. ایښودل د د رومي بانجان او بادرنګ، د lobule يوه شنه سلاته سر کوریا ګازرې، د ټولو سره د چکنی او mayonnaise ډک. بل د ده غوښه او ډوډۍ pita تاو د يو پاکټ په بڼه. تاسې کولای شی چې د يو څو دقيقو کې په preheated تنور، یا ویف تنور د ډيش کړي.

په هغه صورت کې چې کله د چمتو کولو سره د يوه چرګ په کور کې shawarma، يوه بېلګه وي ، تاسو کولی شئ د لاندې وکاروي. د چرګانو fillet سره د دیګ د mayonnaise مخلوط pickled. بل، غوښه کې تر سرو نصواري یو پژواک کوچنۍ کوچنۍ برخې او Fry پرې ده. Nashinkovyvaetsya تازه کرم او وحشيتوب. پياز پرې په نيمايي برخه ده. بادرنګ او روميان پرې ټوټې، منځه وړل شوي شنه لازیاد. دا غزیږي pita ډوډۍ چې د طبقو دي په لاندې نظم محصولات ایښودل: چرګ، رومي بانجان او بادرنګ، بیخونه، کرم، پياز، ګازرې کوریا غوښه. دا ټول د چکنی او mayonnaise سر راغلل، د تاو.

یو څو چل، شته دي څنګه shawarma پخوي په کور کې، له دې امله چې دا به څومره tastier او جوس ځای پیرودل ترلاسه کړي. نو، چکنی او mayonnaise یوه ترکیبی له خوا بدل شي، د مثال په توګه، tkemali، Tabasco، او داسې نور. D. Lavash لپاره خواړه بايد تازه وي، ځکه چې بله ورځ دا به مخ واړوو ستونزمن وي، دا به مات او لاخره نسکوره شي. که اړتيا ده، تر څو دا لوښي وروسته، او pita لا پیرودل، چې تاسو کولای شي دا په یخچال لپاره تر هغه وخته چې اړتیا ده کړي.

په لاندې توګه هغه بله لاره چاره څنګه په کور کې shawarma پخوي، به وي. Lamb په سرکه marinated، مخلوط سره د دیګ او هوږه، يو څو ساعته. د غوښې نور ټوټې په زرورق پخه کړه، په یوه preheated تنور. ترڅو چمتو غوښه diced بانجان او بادرنګ مخلوط ایښودل. د نری pita کېښودل دډکولو سبزیجاتو غوښه. د ټولو په سر ساس راغلل، د pita ډوډۍ رول راکمه. د ساس، په يو مخلوط د پياز، هوږه، pickled سره ترش اوموندل بادرنګ منځه وړل.

په اړه چې څنګه د پخولو خبرې په کور کې shawarma، د یادونې وړ ده چې، د یو لپاره د تېلو اجزاو نوعه، دا ممکنه ده چې له لوښي د خوند ته پراختیا ورکړي. توربانجان او کدوانو، کوریا salads - د مثال په توګه، غوښه ده سره د اودو پنیر، د steamed سبزيجات او همدارنګه د ګډو. Shaurmy پخوالي په خوند خوښی پخلي پورې اړه لري. څرنګه چې دا د قفقاز د يو ډيش کوزين، لږ تر اوسه مرچ باید هرو مرو زياته شي.